Bu oqsil qanchalik samarali ekanligini va u oqsil sintezini va massa o'sishi uchun ijobiy energiya balansini ishga soladimi, bilib oling. Faol sport bilan, iste'mol qilinadigan protein birikmalarining miqdoriga e'tibor berish juda muhimdir. Rivojlanish uchun sportchilar ko'p miqdorda ovqat iste'mol qilishlari kerak, bu har doim ham mumkin emas. Protein etishmasligining yanada jiddiy muammosi hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilmaydigan vegetarianlarga tegishli. Bu muammoni hal qilish uchun sportchilar sport ovqatlanishiga e'tibor berishga majbur. Bugun biz sizga kenevir oqsilini bodibildingda qanday va qachon ishlatish kerakligini aytamiz.
Bodibildingda kenevir oqsili: bu nima?
Balki siz bilasizki, hozirda sport oziq -ovqat do'konlarida turli xil mahsulotlardan tayyorlangan bir necha turdagi protein qo'shimchalari mavjud. Bu o'simlikning urug'lari kenevir oqsili ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ular xom ashyodan yog'ni to'liq olib tashlash uchun past harorat yordamida oldindan siqiladi.
Shundan so'ng, urug'larni maydalash va ortiqcha tolalarni olib tashlash kerak. Bu yakuniy mahsulot tarkibidagi oqsil birikmalarining konsentratsiyasini oshirish imkonini beradi. Ko'pincha, kenevir oqsiliga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish o'simlikning o'ziga nisbatan salbiy munosabat bilan bog'liq. Ko'pchilik uchun kenevir giyohvand moddalar bilan bog'liq. Biroq, oziq -ovqat sanoatida ishlatiladigan nasha navlari bu moddalarni o'z ichiga olmaydi.
E'tibor bering, kenevir turli sohalarda faol ishlatiladi. Olimlar tadqiqot davomida hatto bioyoqilg'i ham bu o'simlikdan tayyorlanishi mumkinligini aniqladilar. Ammo, bodibildingda kenevir oqsili haqidagi savolga qaytamiz. Ko'rinib turibdiki, sport bilan oziqlanishning bu turi asosan vegetarianizmni targ'ib qiluvchi sportchilarga qaratilgan.
Kenevir oqsili 21 ta aminni o'z ichiga oladi va ulardan 9 tasi almashtirib bo'lmaydigan guruhga kiradi. Bu turdagi protein qo'shimchalari soya uchun ajoyib alternativ bo'lishi mumkin, chunki kenevir tanadan yaxshiroq so'riladi. Bu turdagi oqsillarning boshqa o'simliklarga qaraganda asosiy afzalliklari:
- Ekin etishtirishning o'ziga xos xususiyati genetik modifikatsiyalangan o'simlik navlarini ishlatishga imkon bermaydi, bu esa kenevir oqsilini organizm uchun iloji boricha xavfsizroq qiladi.
- Kenevir oqsil birikmalarining molekulyar tuzilishi etarlicha sodda va organizmni qayta ishlashi osonroqdir.
- Soya oqsilidan farqli o'laroq, sportchilar tomonidan kenevirdan foydalanish testosteron ishlab chiqarishning pasayishiga olib kelmaydi.
- Kenevir yog'i omega yog'larining umumiy miqdorining qariyb 80 foizini o'z ichiga oladi.
- Kenevir - mikroelementlarning ajoyib manbai.
- O'simlik tolalari mavjudligi tufayli kenevir oqsil birikmalari qisqa vaqt ichida so'riladi.
2012 yilda olimlar tadqiqot o'tkazdilar, uning maqsadi tananing turli turdagi oqsil birikmalarini assimilyatsiya qilish jarayonini o'rganish edi. Natijada, ular kenevir oqsilida barcha muhim aminlar borligini aytishdi. Biroq, ulardan uchtasi (leysin, lizin va triptofan) oz miqdorda topilgan. Agar biz faqat bodibildingda kenevir oqsilidan foydalanish haqida gapiradigan bo'lsak, leysin gipertrofiya jarayonlarini tezlashtirish uchun juda muhim va bu aminning tarkibi bo'yicha u zardob yoki tuxumdan ancha past bo'ladi.
Sportchilar uzoq vaqt davomida kenevir oqsili ishlatgan va ko'pincha bu organizm uchun mutlaqo xavfsizdir. Shu bilan birga, vaqti -vaqti bilan ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar haqida shikoyat qilinadi. Ushbu qo'shimchadan to'liq xavfsiz foydalanish uchun uni antikoagulyantlar bilan birlashtirish tavsiya etilmaydi. Bu kenevirda omega yog'larining ko'pligi va trombotsitlar sintezining sekinlashishi tufayli qon ketishi mumkin.
Tan olish kerakki, bodibildingda kenevir oqsili boshqa turdagi protein qo'shimchalariga ajoyib alternativ bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, uning narxi juda jozibali va uning samaradorligi ko'plab tadqiqotlar davomida isbotlangan. Qo'shimchalar tufayli sportchilar dietaning energiya qiymatini tartibga solishi mumkin. Vejeteryanlar uchun kenevir oqsili eng yaxshi tanlovdir.
Faqat ikki osh qoshiq kenevir oqsili bilan tanaga taxminan 15 gramm protein birikmalari berilishi mumkin. Yuqorida aytib o'tganimizdek, bu turdagi protein tarkibida zardob bilan solishtirganda ozroq bo'lsa ham BCAA guruhining ominlari bor.
Ajam sportchilar ko'pincha kenevir oqsili ominlari organizm uchun nima uchun muhim ekanligi bilan qiziqishadi. Javob juda oddiy, chunki aminlar uglevodlar singari organizm tomonidan energiya manbai sifatida ishlatilishi mumkin. Kenevir tarkibidagi oqsil birikmalari jigarni qayta ishlashda kamroq ishtirok etadi. Olimlar amin bo'lishicha, mashg'ulot paytida tana sarflaydigan energiyaning 18 foizi BCAAdan keladi.
Bodibildingda kenevir oqsilini qanday to'g'ri ishlatish kerak?
Qo'shimchani qanday ishlatish sportchining shaxsiy xohishiga bog'liq. Ba'zi sportchilar oqsilning achchiq ta'miga e'tibor berishadi va uni faqat meva bilan birga olishlari mumkin. Bu nafaqat mahsulot ta'mini yaxshilashga, balki uni mikroelementlar bilan boyitishga ham imkon beradi. Shu bilan birga, ko'plab quruvchilar kenevir oqsilini klassik usulda ishlatadilar, uni shakerda suv yoki sut bilan aralashtiradilar.
Bu qo'shimchadan sport kokteyllarini tayyorlash shart emas, shunchaki kukuni har xil idishlarga, masalan, don yoki sho'rvaga qo'shing. Bu erda aniq tavsiyalar berish qiyin va undan foydalanishning eng yaxshi usulini topish uchun o'z tasavvuringizni ko'rsatish kerak. Dozalarga kelsak, bu masalada siz ishlab chiqaruvchining tavsiyalariga tayanishingiz mumkin.
Sportda oqsil
Sportda oqsil qo'shilishi mavzusi bitmaydi. Bu haqda allaqachon ko'p so'zlar aytilgan, lekin bu masalani muhokama qilish davom etmoqda. Bu juda tushunarli, chunki oqsil birikmalarining etishmasligi bilan mushak massasini olish imkonsizdir. Bundan tashqari, bunday vaziyatda mushaklarni yo'q qilish xavfi yuqori.
Darhol aytish kerakki, odamlar ko'pincha ikkita bir xil tushunchani bo'lishadi. Ularning fikricha, oqsil kimyoviy va zararli moddadir, lekin oqsil organizm uchun nihoyatda foydali. Shuni esda tutish kerakki, oqsil va oqsil bir xil ozuqa - ko'plab oziq -ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan oqsil birikmalarini anglatadi. Bu guruhdagi barcha qo'shimchalar kimyoviy vositalardan foydalanmasdan ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, ular odatda oddiy supermarketlarda sotib olinadigan mahsulotlarga qaraganda xavfsizroqdir.
Nima uchun tanaga protein birikmalari kerak?
Protein birikmalarining organizm uchun ahamiyati faqat barcha to'qimalar aniq aminlardan hosil bo'lganligidan dalolat beradi. Ammo bu hammasi emas, chunki barcha hujayralar skeletini yaratish uchun oqsil zarur, ya'ni skelet deb ataladi. Tanada turli xil moddalar ominlardan - gormonlar, fermentlar, antikorlar va boshqalardan sintezlanadi.
Agar biz, ayniqsa, sport va bodibilding haqida gapiradigan bo'lsak, unda, birinchi navbatda, protein mushak massasini yig'ish va mushaklarni quritish yoki ozish paytida halokatdan himoya qilish uchun zarurdir. Trening ta'siri ostida mushak to'qimalarining gipertrofiyasi jarayonlari faollashadi, lekin oqsil etishmasligi bilan hech qanday o'sish haqida gapirishning hojati yo'q.
Agar oddiy odamlar organizmning protein birikmalariga bo'lgan ehtiyojini qondirish uchun faqat ovqatlanish dasturini normallashtirishga to'g'ri kelsa, bu sportchilar uchun etarli emas. Shubhasiz, tana vaznining oshishi bilan oqsil birikmalariga bo'lgan ehtiyoj ham oshadi. Natijada, juda ko'p ovqat iste'mol qilish jismonan imkonsiz bo'lib qoladi. Bunday vaziyatda siz sport ovqatlanishiga e'tibor berishingiz kerak.
Sportda qanday va qancha protein olish kerak?
Bugun biz bir necha bor aytdikki, sportchilar oqsilli birikmalarni etarli miqdorda iste'mol qilishlari kerak. Hamma savol shundaki, bu ozuqa moddasi tanaga har kuni qancha miqdorda etkazib berilishi kerak. Eslatib o'tamiz, tanadagi oqsil birikmalari aminlarga bo'linadi va undan zarur oqsillar sintez qilinadi.
Agar tajribali bodibilderlar o'z dietasida qancha ozuqa moddalari bo'lishi kerakligini aniq bilsalar, yangi boshlanuvchilarda ko'pincha bu bilan bog'liq muammolar bo'ladi. Ko'plab yangi boshlanuvchilar ovqatlanishga umuman e'tibor bermaydilar. Bu yondashuv tubdan noto'g'ri, chunki to'g'ri tashkil etilgan dietasiz, hatto eng malakali o'quv dasturi ham samarali bo'la olmaydi.
Tarmoqda siz aniq raqamlarni topishingiz mumkin, lekin shuni yodda tutish kerakki, har bir insonning tanasi o'ziga xos xususiyatlarga ega va hamma narsani o'rtacha hisoblab bo'lmaydi. Protein birikmalariga bo'lgan ehtiyoj, boshqa oziq moddalar singari, ko'plab omillarga bog'liq, masalan, mashg'ulotlarning chastotasi va intensivligi, tana vazni, uydagi jismoniy faollik va boshqalar.
Oddiy qilib aytganda, oqsil birikmalariga individual ehtiyojni aniqlash uchun bu barcha nuanslarni hisobga olish kerak. Boshlanish nuqtasi sifatida siz umumiy qabul qilingan qiymatlardan foydalanishingiz mumkin- har bir kilogramm massa uchun 2 dan 3 grammgacha. Bu erda aytish kerakki, oqsillarning yarmidan ko'pi tanaga oziq -ovqat orqali kirishi kerak. Ko'pincha, boshlang'ich quruvchilar dastlab bu turdagi qo'shimchalarni umuman ishlatmasliklari mumkin. Ammo tana vazni o'sishi bilan siz sport bilan oziqlanishga e'tibor qaratishingiz kerak bo'ladi, chunki tanada qayta ishlangan oziq -ovqat miqdoriga ma'lum cheklovlar mavjud.
Kenevir oqsili haqida qo'shimcha ma'lumot quyidagi videoda:
