Olma mayonezining bosqichma-bosqich retsepti: ingredientlar ro'yxati va qiziqarli va sog'lom sous tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Olma mayonez - bu o'simlik moyi sosining juda qiziqarli varianti. Olmalardan foydalanish tufayli u ajoyib mevali ta'm va xushbo'y hidi bor. Ovqat pishirish oson, lekin qo'lda blender bo'lishi muhim. U sizga bir hil massa olish va sariyog'ni kerakli mustahkamlikka urish imkonini beradi.
Biz uy qurilishi olma mayonezini tuxumsiz pishiramiz. Buning yordamida sosni ozg'in menyuning bir qismi sifatida berish mumkin.
Nordonlik qo'shish uchun sirka o'rniga limon sharbati qo'shing. Bundan tashqari, u aralashmani oqartiradi va konservant vazifasini bajaradi, sousni 2-3 kun davomida qutulish mumkin bo'ladi.
Xantalni kiritganingizga ishonch hosil qiling, u mayonezga xushbo'ylikni beradi. Siz makaron yoki loviya olishingiz mumkin.
Biz xohlaganimizcha olma turlarini tanlaymiz - shirin, nordon yoki shirin ta'mli. Oldindan ishlov berishdan keyin pulpa don bo'lmasligi muhim.
Va yog 'tozalangan, tozalangan uchun mos keladi. U o'ziga xos kungaboqar hidi va boy ta'miga ega emas.
Quyida tayyorlashning har bir bosqichining fotosurati bilan olma mayonezining oddiy retsepti keltirilgan.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 145 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa + olma pishirish uchun 20 daqiqa
Tarkibi:
- Olma - 300 g
- Donli xantal - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir - 1/2 choy qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Limon sharbati - 1 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - 70 ml
Olma mayonezini bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Olma mayonezini tayyorlashdan oldin, siz olma qayta ishlashingiz kerak. Biz mevalarni yuvamiz, 4 qismga bo'linib, ichki qutini don bilan kesib tashlaymiz. Pishiriladigan idishga soling va go'shtni yumshatish uchun pishiring.
2. Keyin biz olma sovutib, elak orqali maydalaymiz. Xantal loviya qo'shing.
3. Tuz va murch seping.
4. Olma mayonezini tayyorlashdan oldin, albatta, limon sharbati quying.
5. Qo'l blenderidan foydalanib, aralashmani silliq bo'lguncha uring. Keyin biz qamchilashni to'xtatmasdan, juda nozik oqimda o'simlik yog'ini quyishni boshlaymiz. Bir necha daqiqadan so'ng siz blenderni o'chirib qo'yishingiz mumkin. Biz massani mos idishga o'tkazamiz va sosni biroz qalinroq qilish uchun bir necha soatga qoldiramiz.
6. Uyda mazali va sog'lom olma mayonez tayyor! U turli xil salatlarga qo'shilishi yoki o'tlarga sepilgan holda xizmat qilishi mumkin.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Mazali olma mayonez
2. Yog'siz olma mayonez
