Hammayoqni sekin pishirgichda qanday pishirish kerak? Pishirish sirlari va nozikliklari. TOP 4 bosqichma -bosqich retseptlar. Video retseptlar.
Sekin pishirgichda go'shtli qovurilgan karam
Go'shtli qovurilgan karamni nafaqat oilaviy kechki ovqatga, balki bayramona ziyofatga ham berish mumkin. Bu sovet davrining taomlari bo'lishiga qaramay, unga talab katta.
Tarkibi:
- Go'sht - 300 g
- Hammayoqni - 0,5 boshli karam
- Kamon - 3 bosh
- Sabzi - 1 dona.
- Tomat pastasi - 2 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qalampir - bir chimdim
- Dafna yaprog'i - 1-2 dona.
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Sekin pishirgichda go'shtli qovurilgan karamni bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Go'shtni yuving va kub shaklida kesing.
- Ko'p pishirgichli idishni o'simlik yog'i bilan yog'lang va qizdiring.
- Go'shtni ichiga soling va engil qizarguncha qovuring.
- Hammayoqni bo'laklarga bo'ling. Sabzi va piyozni tozalang va maydalang.
- Go'sht deyarli tayyor bo'lgach, unga ziravorlar qo'shilgan sabzavotlarni qo'shing.
- Tuz, tomat pastasini qo'ying, aralashtiring va "pishirish" rejimida 1, 5 soat qaynatib qo'ying.
Olma va o'rik bilan qovurilgan karam
Hammayoqni sekin pishirgichda qanday pishirishni bilsangiz, uni o'rik va olma bilan pishirish qiyin bo'lmaydi. Taomning bu versiyasi vegetarianlar va Buyuk Lentni kuzatuvchilar uchun mos keladi.
Tarkibi:
- Olma - 300 g
- Olxo'ri - 100 g
- Mayiz - 200 g
- Hammayoqni - 1 kg
- Sabzi - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Olma va o'rik bilan qovurilgan karamni bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Hammayoqni chiziqlar yoki kub shaklida kesib oling.
- Olmani yadroga kesib oling va bo'laklarga bo'ling.
- Mayiz va o'riklarni yuving va kub shaklida kesib oling.
- Sabzi va piyozni tozalang va kesib oling: sabzi chiziqlar bilan, piyozni yarim halqalarga soling.
- Ko'p pishirgichni o'simlik yog'i bilan yog'lang, karamni qo'ying va 1/3 osh qoshiq quying. suv "Qaynatish" dasturini 20 daqiqa davomida yoqing.
- Keyin piyoz, sabzi, tomat pastasini qo'shing, aralashtiring va 10 daqiqa qaynatib oling.
- Bu vaqtdan so'ng, karamga olma, mayiz, o'rik, ziravorlar va tuz qo'shing.
- Hammayoqni tayyor bo'lguncha aralashtiring va pishiring.
Kartoshka va kolbasa bilan sekin pishirgichda qovurilgan karam
Arzon, mazali, qoniqarli va ishtahani ochadigan narsa - bu taom haqida. Kartoshka va kolbasa bilan qovurilgan karam asosiy taom yoki garnitür sifatida bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, bu pirog va köfte uchun ajoyib plomba.
Tarkibi:
- Hammayoqni - 700 g
- Kolbasa - 300 g
- Sabzi - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Kartoshka - 5 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Pomidor sousi - 2 osh qoshiq
Sekin pishirgichda kartoshka va kolbasa bilan qovurilgan karamni bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Piyoz, kartoshka va sabzi tozalang va maydalang: piyoz - yarim halqalarda, sabzi - qirg'ichda, kartoshka - kub shaklida.
- Hammayoqni chiziqlar yoki kub shaklida kesib oling.
- Kolbasalarni halqalarga kesib oling.
- Ko'p pishiriladigan idishga yog 'tushiring, kolbasalarni qo'ying va "Fry" rejimida 10 daqiqa davomida pishiring.
- Keyin barcha sabzavotlarni qo'shing.
- 2 osh qoshiqda. tomat sosini suv bilan aralashtiring, tuz, qalampir, ziravorlar qo'shing va sabzavotlarni quying.
- Idishni qopqoq bilan yoping va karamni sekin pishirgichda "qaynatish" rejimida 40 daqiqa davomida pishiring.
Video retseptlari:
