Pancakes nafaqat vanilya yoki go'shtni to'ldirish bilan bo'lishi mumkin. Tovuq jigari bilan pancakes juda mazali. Keling, mazali taom tayyorlaylik.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pancakes har doim mazali, qoniqarli, qulay va uy uslubida bo'ladi. Nozik va qoniqarli, ular har doim qaymoq, murabbo, to'ldirish va boshqalar bilan ajoyib darajada mazali bo'ladi. Ularni tayyorlashning ko'plab variantlaridan tovuq jigari bilan pancakes mazali bo'ladi. Bundan tashqari, ushbu sharhda jigar plomba sifatida ishlatilmaydi, lekin biz uni xamirning o'ziga qo'shamiz. Bu pancakes mazali. Ularga smetana, qaymoq yoki qo'ziqorin soslari bilan yaxshi xizmat qiling. Bundan tashqari, bunday jigar pancakes har qanday plomba bilan pirojnoe tayyorlash uchun mos keladi, masalan, qovurilgan sabzi yoki qo'ziqorin. Yana bir mazali variant - bunday kreplarga turli xil plomba o'rash. Bu erda qiyma go'sht, qovurilgan sabzavotlar, qovurilgan yoki qovurilgan olma yaxshi. Pishgan yoki qovurilgan olma bilan jigarning ta'mi har doim zo'r.
Retsept uchun jigar navi tovuq bo'lishi shart emas. Mol go'shti, cho'chqa go'shti yoki o'rdak jigari ham ishlaydi. Ammo tayyorlash uchun eng arzon tovuq jigari. Xamirga xom jigar qo'shiladi, u oldindan maydalanadi: go'sht maydalagichdan o'tadi yoki blender bilan maydalanadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 147 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq jigari - 200 g
- Un - 200 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - 20 ml
- Tuxum - 2 dona.
- Sut - 400 ml
Tovuq jigari bilan pancake xamirini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuq jigarini oqayotgan suv ostida yuving, plyonkani kesib oling va go'sht maydalagich orqali burang yoki blender bilan maydalang. Jigar massasini aralashtiruvchi idishga o'tkazing va tuxumni urib oling.
2. Keyin, sutni o'simlik yog'i bilan to'kib tashlang va ovqatni aralashtiring.
3. Unni mayda elakdan to'kib tashlang, shunda u kislorod bilan boyitiladi va krep yumshoqroq bo'ladi. Keyin tuz qo'shing.
4. Xamirni yana silliq va silliq bo'lguncha yoğurun, shunda bo'laklar bo'lmasligi kerak. Buni ko'pirtirish yoki blender yordamida qilish mumkin.
5. Panani pechka ustiga qo'ying va yaxshilab qizdiring. Har bir pancake pishirishdan oldin idishning pastki qismini moy bilan yog'lang. Xamirni qaymoq bilan qoshiq qilib, xamirni panga quying. Uni har tomonga burang, shunda u aylana bo'ylab tarqaladi. Bu pancakes klassik versiyaga qaraganda bir oz qalinroq bo'ladi.
6. Pancake bir tomondan o'rta olovda qizarguncha qovuriladi va boshqa tomonga buriladi. 1-2 daqiqada ularni tayyor holatga keltiring.
7. Hamma jigar kreplarini xuddi shu tarzda qovuring va ularga har qanday sous bilan issiq xizmat qiling.
Shuningdek, jigar kreplarini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
