Agar siz ozishni xohlasangiz, o'zingizni mazali taomlar bilan ta'minlang, keyin doktor P. Dyukanning dietasiga muvofiq ovqatlaning va qo'ziqorinli qovurilgan karamni pishiring. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Ducanning proteinli dietasi juda mashhur va ko'proq muxlislarni topadi, bu tasodif emas. Mashhur frantsuz shifokori Per Dyukan 20 yildan buyon o'z dietasi bilan shug'ullanadi, bu ajoyib natijalarni ko'rsatadi. Tanasini mukammallikka olib chiqmoqchi bo'lgan ko'plab mashhurlar bu dietada ozishdi. Ducanning tavsiya etilgan ratsionida sabzavot va oqsillar ishtirok etadi, ular eng muhim jarayon - yog'larning parchalanishini boshlaydi. Tana uchun asosiy narsa karamdan tayyorlangan idishlar yordam beradigan uglevodlarni iste'mol qilishni cheklashdir.
Ducan dietasida karamni tayyorlashning ko'plab mazali variantlari mavjud. Sabzavotlar tarkibidagi tolalar sizni uzoq vaqt to'ydiradi, qo'shimcha ovqatlar esa taomingizga o'ziga xos ta'm beradi. Hatto oddiy Dukan karamidan ham har xil ingredientlar qo'shilgan holda turli xil variantlarda tayyorlanadi. Kilo yo'qotish, karamni har qanday retsept bo'yicha o'z xohishiga ko'ra pishirishi yoki taklif qilingan retseptdan - Dukanga ko'ra qo'ziqorinli qovurilgan karamdan foydalanishi mumkin. Retsept uchun asosiy narsa - qo'ziqorin va karam qovuriladigan yog'ning minimal miqdoridan foydalanish.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiya - 3-4
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 0,5 boshli karam
- Pomidor sousi - 2 osh qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Qo'ziqorinlar (har qanday) - 300 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Dukan bo'yicha qo'ziqorinli qovurilgan karamni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Retsept uchun qo'ziqorin champignons yoki istiridye qo'ziqorinlarini ishlatish uchun eng qulaydir, chunki ular uzoq ishlov berishni talab qilmaydi. Ammo agar sizda yovvoyi qo'ziqorinlar yangi, quritilgan yoki muzlatilgan bo'lsa, ulardan foydalaning. Ushbu retsept muzlatilgan yovvoyi qo'ziqorinlardan foydalanadi. Shunday qilib, tanlangan qo'ziqorinlarni yuving, o'rta bo'laklarga bo'ling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar minimal miqdordagi yog'da skovorodkada qovuring.
2. Hammayoqning boshidan yuqori gullarni olib tashlang. ular odatda iflos va ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Qozonda 1 osh qoshiq qizdiring. o'simlik yog'i va karam qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha o'rta olovda qovuring. Agar yog 'etarli bo'lmasa, idishga suv qo'shing.
3. Tomat pastasini skovorodkaga soling. Siz uni sotib olishingiz yoki yangi maydalangan pomidorni go'sht maydalagichga burishingiz mumkin. Hammayoqni tuz va qora murch seping, aralashtiring va 5-10 daqiqa qaynatib oling.
4. Qovurilgan qo'ziqorinni panga soling, idishga tuz va qora murch soling, aralashtiring va yopiq qopqoq ostida 15 daqiqa qaynatib oling. Tayyorlangan qovurilgan karamni qo'ziqorinli Dukanga ko'ra stolga iliq yoki sovutilgan holda xizmat qiling.
Hammayoqni qo'ziqorin bilan qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
