Sizga qovurilgan karam yoqadimi? Va qo'ziqorin bilanmi? Keyin men kechki ovqat stoliga va kechki ovqatga mos keladigan ajoyib taom uchun retseptni taklif qilaman - qaymoqli qo'ziqorinli qovurilgan karam. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Smetana ichida qo'ziqorinli qovurilgan karamni bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Qovurilgan karam - bu butun yil davomida zavqlanadigan ajoyib taom. Hammayoqning boshi arzon va pishirish hatto yangi boshlovchi uchun ham oson. Bu juda oddiy taom, uni buzish deyarli mumkin emas. Mazali, qoniqarli, past kaloriyali, sog'lik va shakl uchun yaxshi! Ovqat, ayniqsa, uzoq va murakkab taomlarni tayyorlashga vaqt bo'lmaganda foydali bo'ladi. Ammo hamma soddaligiga qaramay, u juda mazali va qoniqarli bo'lib, tushlik va kechki ovqat uchun mos keladi.
Odatda karam go'sht va tomat pastasi bilan pishiriladi, lekin men boshqa variantni sinab ko'rishni taklif qilaman: qaymoqli qo'ziqorinli qovurilgan karam. Achchiq, qoniqarli va xushbo'y. Suvli sabzavotlar, og'izni sug'oradigan qo'ziqorinlar, nozik smetana sousi … shunchaki mazali oshpazlik asari. Ta'kidlash joizki, qovurilgan oq karam oshqozon shilliq qavatiga yaxshi ta'sir qiladi, energiya almashinuvini tiklaydi va qon tomir devorlarini mustahkamlaydi. Ushbu retseptni tayyorlashda, qovurilgan karam juda xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi. Va siz uni hamma narsa bilan xizmat qilishingiz mumkin: go'sht, baliq yoki alohida taom sifatida.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 0,5 boshli karam
- Muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinlari - 500 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Har qanday ziravorlar va ziravorlar ta'mga
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Smetana - 3-4 osh qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Smetana ichida qo'ziqorinli qovurilgan karamni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqning boshidan yuqori iflos barglarni olib tashlang. Sabzavotlarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. O'tkir pichoq bilan mayda to'g'rab oling va o'simlik yog'i bilan isitiladigan qovurilgan idishga soling.
2. Hammayoqni o'rta olovda qizarguncha qovuring. Agar siz qovurilgan bo'lishni xohlasangiz, yog'ni qo'shing, agar siz ko'proq parhezli taomni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ozgina suv qo'shing.
3. Qo'ziqorinlarni muzdan tushiring, bo'laklarga bo'ling va skovorodkada qizarib ketguncha yog'da qovuring. Odatda, o'rmon qo'ziqorinlari oldindan pishirilgan holda muzlatiladi. Ammo agar siz ularni yangi ishlatsangiz, avval qaynatib oling, so'ngra qovuring. Siz shampignonlardan ham foydalanishingiz mumkin, ular oldindan pishirishni talab qilmaydi, ularni darhol qovurish mumkin.
4. Qovurilgan qo'ziqorin va qaymoqni qovurilgan karam bilan panga qo'shing. Tuz va qalampir seping, agar xohlasangiz, qalampir va dafna bargini qo'shing.
5. Ovqatni aralashtiring, qopqog'ini yoping va past olovda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Agar kerak bo'lsa, siz panga suv qo'shishingiz yoki smetana qo'shishingiz mumkin. Qaynatilgan qo'ziqorinli pishirilgan qovurilgan karamga xizmat qiling. Bundan tashqari, uni pirog, bulka, köfte to'ldirish uchun ishlatish mumkin …
Qovurilgan karamni qaymoq bilan qo'ziqorin bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
