Ducan qovoq retseptini qidiryapsizmi? Keyin siz shu yerdasiz. Ushbu sharhda qovoqni ishlatadigan eng mashhur retsept taklif qilingan - Dukanga ko'ra sabzavotli qovurilgan qovoq. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Yoz arafasida ko'pchilik vazn yo'qotish masalasidan qattiq xavotirda. Shuning uchun, ba'zilar dietali parhezga sodiq qoladilar. Endi Ducan dietasi taklif qiladigan oqsil va sabzavotlarning samarali menyusidan foydalanish tendentsiyasi paydo bo'ldi. Bugungi retsept Dukanga ko'ra sabzavotli qovurilgan qovoq tayyorlashga bag'ishlangan. Dukanovskiy taomlari uglevodsiz va past kaloriyali tarkibga ega bo'lgani uchun boshqa har qanday dietaga mos keladi.
Ducan dietasidagi qovoq eng maqbul mahsulot hisoblanadi. Ajoyib vitamin va mineral tarkibi va past kaloriya tarkibidan tashqari, mevalarni pishirish juda mazali bo'lishi mumkin. Qovurilgan qovoq - tez va oson tayyorlanadigan taom. Ular parhez menyusini yaratishda asosiy otga aylanishi mumkin. Siz Dukanga ko'ra sabzavotli qovoqli qovurg'ani atigi 45 daqiqada pishirasiz. Retsept juda oddiy, ingredientlar mavjud va pishirish vaqti biroz vaqt oladi. Va suvli sabzavotlarni, masalan, Ducan dietasida eyishga ruxsat berilgan tovuq ko'kragi bilan birlashtirib, bu taom barcha oila a'zolariga yoqadi.
Dukan sho'rvasini qanday pishirishni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 89 kkal.
- Porsiya - 3-4
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Ziravorlar, o'tlar, o'tlar - ta'mga
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Piyoz - 1 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq slayd yoki ta'mga ko'ra yo'q
- Achchiq qalampir - 0,5 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Pomidor - 2 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sabzi - 1 dona.
Dukan bo'yicha qovurilgan qovoqni sabzavot bilan bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Piyozni tozalang, oqayotgan suv bilan yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va o'rta kubiklarga bo'ling.
2. Sabzi tozalang, yuving va piyoz bilan bir xil o'lchamdagi kubiklarga bo'ling.
3. Qovoqchani yuving, qog'oz peçete bilan quriting va piyoz va sabzidan 2 barobar katta bo'laklarga bo'ling. Sutli qovoqdan foydalaning, chunki ularning yupqa po'stlog'i bor va urug'lari deyarli yo'q, agar ular bo'lsa, ular juda kichikdir. Pishgan eski mevalarni zich teridan tozalash va katta urug'larni kesib tashlash kerak bo'ladi.
4. Sarimsoqni tozalang, yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Achchiq qalampirni urug'lardan bo'lakchalar bilan tozalang, dastani kesib oling va mayda choping.
5. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kub shaklida kesing. Pomidor tayyor idishda kartoshka pyuresiga aylanmasligi uchun zich pulpa bilan meva oling. Agar, aksincha, maqsad pomidorni sos shaklida ishlatish bo'lsa, ularni yumshoqroq qilib oling va juda mayda qilib maydalang yoki go'sht maydalagich orqali burang.
6. Kastryulkaga 1 choy qoshiq tushiring. o'simlik yog'i va undan kam. Sabzavotlar yoqilmasligi uchun pastki qismini ozgina yog'lash kerak. Darhaqiqat, Ducan dietasiga ko'ra, yog 'umuman ishlatilmaydi, lekin bug'langan mahsulotlar tayyorlanadi. Yog'ni yaxshilab qizdiring va piyoz va sabzi ochiq -jigarrang bo'lguncha qovuring. Agar sabzavotlar yonib ketsa, ozgina ichimlik suvi qo'shing.
7. Qovoqchani skovorodkaga qo'shing va yana 10 daqiqa davomida o'rta olovda qovurish / pishirishni davom ettiring.
8. Keyin, pomidor qo'shing va sabzavotlarni tuz va qora murch seping. Qovurilgan qovurish kerakli mustahkamlikka kelguncha qovurishda davom eting. Agar siz bo'laklarni saqlamoqchi bo'lsangiz, sabzavotlarni 15-20 daqiqa davomida qovuring. Agar taom yumshoq va yumshoq bo'lishini istasangiz, panani qopqog'i bilan yoping va 40 daqiqa qaynatib oling. Stolga Dukanga ko'ra sabzavotli qovurilgan qovoqni iliq va sovutilgan holda xizmat qiling.
Qovoqchani kastryulda sabzavot bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
