Ducan dietasida ozishni xohlaysizmi? Agar siz mazali taomlarning retseptlarini bilsangiz, bu birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin bo'lmaydi. Dukanga ko'ra, sabzavotli to'ldirilgan qalampir fotosurati bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
To'ldirilgan qalampir ko'pincha bayram ziyofatlarida va har kungi oilaviy kechki stolda uchraydi. Odatda asosiy to'ldirish guruchli cho'chqa go'shti. Biroq, doktor Dyukan bu ingredientlardan foydalanishni taqiqlaydi. Ammo, klassik retseptni tayyorlashning iloji yo'qligiga qaramay, qiyma go'shtning boshqa turlari ham bor, ular nafaqat parhezli, balki juda mazali. Misol uchun, Ducanu retsepti bo'yicha sabzavot bilan to'ldirilgan qalampir. Taom dietaning barcha bosqichlariga mos keladi, birinchisidan tashqari, shuningdek vegetarian menyusi uchun. Bundan tashqari, bu parhez retsepti sog'lom ovqatlanishga rioya qilgan va kam kaloriyali ovqatni afzal ko'rgan har bir kishiga yoqadi.
Retseptda go'sht yo'qligiga qaramay, to'ldirilgan qalampir qoniqarli va to'yimli. Shuni ham ta'kidlash kerakki, taom mazali, xushbo'y va sog'lom. Agar xohlasangiz, to'ldirishga ozgina mol go'shti va tovuq ko'kragini qo'shishingiz mumkin. Ular Ducan dietasi uchun ideal. Agar sizda ortiqcha funtdan qutulish maqsadi bo'lmasa ham, bunday retsept sizning kundalik ratsioningizga rang -baranglikni qo'shadi. Axir, menyu xilma -xil, mazali va sog'lom bo'lishi muhim.
Shuningdek, guruch, grechka va sabzavotlar bilan to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 99 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Shirin qalampir - 5 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sabzi - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Achchiq qalampir - 0,5 dona
- Baqlajon - 1 dona.
- Dereotu - to'da
- Pomidor - 2 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Piyoz - 1 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
Dukan bo'yicha sabzavotli to'ldirilgan qalampirni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sabzi tozalang, yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda kubiklarga bo'ling. Piyozni tozalang. Yuving va kub shaklida kesib oling.
2. Baqlajonlarni yuving, dastasini kesib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Agar mevalar pishgan bo'lsa, unda achchiqlikni olib tashlash uchun ularni 20 daqiqa davomida tuzli eritmada namlang. Buni qanday qilish kerakligi tasvirlangan batafsil retseptni sayt sahifalarida topish mumkin. Yosh baqlajonlarda achchiqlik yo'q, shuning uchun namlash jarayonini o'tkazib yuborish mumkin.
Pomidorlarni yuving, quriting va mayda kubiklarga bo'ling.
3. Ukropni yuving va mayda choping. Sarimsoqdan qobig'ini olib tashlang va mayda to'g'rab oling. Achchiq qalampir podasidan urug'larni olib tashlang, chunki ular eng o'tkirlikni o'z ichiga oladi va mayda tug'ralgan.
4. skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring va piyoz va sabzi qo'shing. Sabzavotlarni o'rta olovda shaffof bo'lguncha qovuring.
5. Tandirga tug'ralgan baqlajon va pomidor qo'shing. Sabzavotlarni aralashtiring va qovurishda davom eting, vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
6. Panga tug'ralgan o'tlar, sarimsoq va achchiq qalampir qo'shing. Tuz va murch seping. Aralashtiring va past olovda pishiring, 5 daqiqa davomida yoping.
7. Bolgar qalampirini yuving, sochiq bilan quriting va dumlari bilan birga kesib oling. Urug'lar qutisini olib tashlang. Agar siz dumlarni kesib qo'ysangiz, qalampir pishirish paytida chiriydi. Qalampirni sabzavotli to'ldirish bilan to'ldiring va pishiriladigan idishga yoki pishirish varag'iga joylashtiring. Sabzavotlar bilan to'ldirilgan qalampirni yarim soat davomida 180 darajaga qizdirilgan pechda Dukan ustiga yuboring. Tayyor taomni issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling. Yangi o'tlar bilan engil, kam yog'li, sutga asoslangan soslar bilan mazali xizmat qiling. Dukanning so'zlariga ko'ra, sabzavotli bunday to'ldirilgan qalampir ochlikni qondiradi va rasmda yog 'shaklida iz qoldirmaydi. Shu bilan birga, u qoniqarli, sog'lom va organizm tomonidan oson so'riladi.
Shuningdek, parhezli to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
