Inqirozga qarshi pishirish - qisqa pishiriqlar. Margarin va tuxum bilan tez pishiriladigan pishiriq. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Margarin va tuxum bilan qisqa pishiriqni bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Mazali uy qurilishi keklari - ertalabki choy, qahva, sut yoki sharbatga ajoyib qo'shimcha. Pishirish uchun sanoat xamirini sotib olish shart emas. Pishirishning to'g'ri retseptini bilsangiz, uni tezda uyda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Va tayyor xamirni kelajakda foydalanish uchun muzlatish va kerak bo'lganda ishlatish mumkin. Bundan tashqari, uy qurilishi mahsuloti ham tashqi ko'rinishi, ham ta'mi jihatidan yaxshiroq bo'ladi.
Qisqa nonli xamir retsepti sariyog 'o'rniga margarin yordamida arzonlashtiriladi. Agar siz ushbu mahsulotdan shubhalanayotgan bo'lsangiz, men sizni ishontirib aytamanki, tabiiy sariyog'ni topish juda qiyin va uning narxi shkaladan past bo'ladi. Va margarinda pishirish unchalik mazali, yumshoq, yumshoq va ayni paytda maydalangan bo'lib chiqadi.
Qisqichbaqasimon qandolat mahsulotlari uchun margarin va tuxumni tayyorlash retsepti juda oddiy va uni tayyorlash uchun yarim soatdan oshmaydi. Mazali pishiriq tayyorlashning siri shundaki, xamir uchun margarinni muzlatgichda muzlatib qo'yish kerak, shundan keyingina uni talaşlar yoki mayda tug'ralgan bo'laklarga aylantiring. Qisqichbaqasimon xamir bilan tez ishlang, aks holda margarin eriy boshlaydi va xamir maydalanmaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 385 kkal.
- Porsiya - 500 g
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Margarin - 200 g
- Bug'doy uni - 400 g
- Soda - 1 choy qoshiq
- Tuz - kichik chimdim
- Tuxum - 1 dona.
- Shakar - 100 g
Margarin va tuxum bilan qisqa pishiriqni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Muzlatilgan margarinni mayda kubiklarga kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Erimasligi uchun u bilan tezda ishlash kerak.
2. Margarin uchun idishga soda, bir chimdik tuz va shakar bilan aralashtirilgan unni to'kib tashlang. Unni kislorod bilan boyitish uchun uni elakdan o'tkazib olish maqsadga muvofiqdir. Keyin mahsulotlar yumshoqroq bo'ladi. Agar so'ralsa, xamirni shokolad qilish mumkin. Buning uchun unning bir qismini (30 g) kakao kukuni bilan almashtiring.
3. Un bilan aralashtirish uchun margarinni maydalash uchun pichoqni ishlating.
4. Sizda silliq, mayda bo'lak bo'lishi kerak.
5. Xamirga tuxum qo'shing va aralashtiring.
6. Xamirni qulay, tekis ish yuzasiga joylashtiring.
7. Xamirni dumaloq to'pga tez yoğurun. Shuni yodda tutish kerakki, margarin erimasligi kerak. Aks holda, qisqa nonli xamir ishlamaydi va siz maydalangan pechene pishirolmaysiz.
8. Xamirni plastmassaga o'rab, muzlatgichga yarim soat qo'ying. Ammo sovutish uchun optimal vaqt - 2 soat. Shundan so'ng, shirinliklar pishirishni boshlang. Siz xamirni muzlatgichga qo'yib, kelajakda foydalanish uchun muzlatib qo'yishingiz mumkin. Va olib tashlash va muzlatgichda sekin eritish kerak bo'lganda. Shunda u o'z sifatini yo'qotmaydi va yangi bo'lib qoladi.
Qisqa nonli universal xamirni tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
