Ko'p odamlar ertalab sendvich, bulka, pechene ustida bayram qilishni yaxshi ko'radilar. Ammo uy qurilishi mahsulotlarini tatib ko'rish yanada yoqimli. Uyda tayyorlangan pishloqli pishiriqlar kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Siz tvorog xamiri bilan hech kimni ajablantirmaysiz. Biroq, bunday non mahsulotlari bilan hali tanish bo'lmaganlar bor. Men iloji boricha sodda pishirishni taklif qilaman, ayni paytda hayratlanarli darajada mazali tvorogli bulka. Retsept uchun siz maydalashingiz, qamchilashingiz, qarishingiz shart emas … Bu erda hamma narsa tez va sodda, va bulochkalar ajoyib bo'lib chiqadi. Mahsulotlar juda yumshoq, nozik va o'rtacha shirin. Xamirda xamirturush yo'qligiga qaramay, ular yam -yashil va baland bo'lib chiqadi. Va xamirning o'zi yumshoq, egiluvchan va u bilan ishlash yoqimli!
Bundan tashqari, retseptning katta plyusi - har bir uy bekasi uyda bo'lishi kerak bo'lgan oddiy va arzon ingredientlar. Shuni ta'kidlaymanki, bu xamirni asos qilib, siz har qanday plomba bilan bulka pishirishingiz mumkin: banan, olcha, olxo'ri, olma … Bunday bulka, xamirga qo'shilgan tvorog tufayli, uzoq vaqt eskirmaydi. vaqt, lekin yumshoq va yangi bo'lib qoladi. Ularni ishga, tabiatga, yo'lda olib ketish va maktabga berish qulay. Yumshoq xamirdan tayyorlangan mazali bulka pishirishga harakat qiling. Axir, yangi pishiriqlarning xushbo'y hidi ko'tarilgan uy har doim oilaviy iliqlik va qulaylik muhiti haqida gapiradi. Bundan tashqari, uy qurilishi pishiriqlarining hidi sizni kutib olish va sevish kabi taassurot qoldiradi. Shuning uchun, o'z oilangizni xushbo'y va g'ayrioddiy mahsulotlar bilan xursand qiling.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 194 kkal.
- Porsiya - 10-12 dona.
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 200 g
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Tuxum - 2 dona.
- Soda - 0,5 choy qoshiq
- Sut - 30 ml
- Tuz - bir chimdim
- Un - 300 g
Tez pishloqli bulochkalarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxum tarkibini chuqur idishga quying, shakar qo'shing va mikser bilan uring. Yumshoq bo'lgunga qadar ularni urishning hojati yo'q, faqat mahsulot bir hil bo'lishi kifoya.
2. Tuxum massasiga sut quying va yana aralashtiring.
3. Sut va tuxum asosiga tvorog qo'shing. Tvorog yog'li, uy qurilishi yaxshiroq bo'lishi kerak. Agar u yog'siz bo'lsa, xamirga ozgina sariyog 'qo'shing.
4. Ovqatni aralashtirish uchun mikser yoki ko'pirtirishdan foydalaning. Xamir krep kabi suyuq bo'lib chiqadi.
5. Xamirga un qo'shing va kislorod bilan boyitish uchun uni elakdan o'tkazing. Keyin mahsulotlar yumshoqroq bo'ladi.
6. Hamma unni birdaniga qo'shmang. Uni asta -sekin to'kib tashlang, chunki kleykovina har bir nav uchun farq qiladi, shuning uchun sizga ozroq yoki ko'proq kerak bo'lishi mumkin.
7. Bir chimdik tuz va pishirish soda qo'shing. Qo'llardan va idishlarning devorlaridan tushib ketishi uchun elastik va yumshoq xamir yoğurun.
8. Dumaloq bulka hosil qilib, yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring. Pechni 180 darajaga qizdiring va mahsulotlarni yarim soat davomida pishiring. Tayyorlikni yog'och tayoqchani teshib tekshiring: u yopishmasdan quruq bo'lishi kerak. Tayyor pishloqli pishiriqlarni stolga iliq yoki sovutilgan holda xizmat qiling. Agar xohlasangiz, ularni shakar kukuni bilan sepib yoki ustiga shokoladli muz bilan to'kib tashlashingiz mumkin.
15 daqiqada tvorogli bulka tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
