Siz mazali va mazali taom tayyorlamoqchimisiz? Keyin chiroyli qovoq va marvarid arpa sotib oling. Qovoqli marvarid arpa - bu g'ayrioddiy kombinatsiya, bu erda xamirturushsiz don o'zgacha ta'mga ega bo'ladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Arpa yormasi haqli ravishda donlarning malikasi. Arzon, parhezli, mazali. U qadim zamonlarda katta mashhurlikka ega bo'lgan. U baliq bilan to'ldirilgan, o'yin bilan xizmat qilingan va post paytida bu asosiy mahsulot edi. Bugun biz uni garnitür sifatida ishlatamiz. Biroq, arpa ajoyib taom bo'lishi mumkin. Bu qo'ziqorin, go'sht, sabzavot va mevalar bilan tayyorlanadi. Biz kundalik menyuni yangi, mazali va ayni paytda qimmat bo'lmagan taom bilan diversifikatsiya qilamiz. Qovoq bilan arpa tayyorlaylik. Suvli va shirin qovoqli parhez pyuresi - bu ajoyib kombinatsiya. Mavjud ingredientlarning ajoyib kombinatsiyasi mazali taomni yaratadi.
Inju arpa bilan qovoq - bu haqiqiy kichkina asar. Bu uy qurilishi tushlik va kechki ovqat uchun ajoyib garnitür. U postga yuborilishi mumkin, tk. unda go'sht yo'q. Agar so'ralsa, bo'tqa shirin yoki tuzlangan bo'lishi mumkin. Retsept biroz uzun, chunki inju arpa oldindan tayyorlanishi kerak, ya'ni. ho'llash Ammo bu erda sizning ish haqingiz minimal. Pishirish davomiyligi tufayli ko'plab uy bekalari arpa pishirishni yoqtirmaydilar. Ammo pyuresi tayyorlashda hech qanday muammo yo'q. Agar siz fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptga amal qilsangiz, bu erda hamma narsa oddiy va tushunarli.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 95 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 3 soat
Tarkibi:
- Inju arpa - 100 g
- Qovoq - 200 g
- Sariyog ' - 40 g
- Shakar - ixtiyoriy
- Tuz - bir chimdim
Qovoqni asta -sekin arpa bilan pishirish, fotosurat bilan retsept:
1. Marvarid arpasini axlatdan tozalash orqali saralash. Uni elakka to'kib tashlang va oqayotgan suv ostida yuving, barcha changni yaxshilab yuvib tashlang. Uni plastinka ichiga to'kib tashlang va xona haroratida suv bilan to'kib tashlang. Suv miqdori don hajmidan ikki baravar ko'p bo'lishi kerak. Arpani 2 soatga qoldiring.
2. Bu vaqt ichida don miqdori ortadi va suyuqlikni o'zlashtiradi. Uni filtrga qaytaring va yana yuving.
3. Arpani pishiriladigan idishga o'tkazing.
4. Agar xohlasangiz, bir chimdik tuz, shakar qo'shing va ichimlik suvi bilan yoping. Bundan tashqari, dondan ikki barobar ko'proq suv oling. Yormani qaynatib oling, haroratni eng past darajaga tushiring, qopqog'ini yoping va yumshoq bo'lguncha 1 soat davomida pishiring.
5. Bir soatdan keyin arpani tatib ko'ring. Agar u tayyor bo'lsa, qolgan suyuqlikni to'kib tashlang.
6. Arpa pishayotganda, qovoq tayyorlang. Uni po'stlog'i, urug'lari va tolalaridan tozalang. Plastinada ko'rmoqchi bo'lgan o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
7. Sariyog'ni skovorodkada eritib oling.
8. Qovoqni sariyog 'bilan skovorodkaga soling va qizarguncha qovuring. Qovoqning mustahkamligi parchalanmasdan yumshoq bo'lishi kerak. U o'z shaklini saqlab turishi kerak. Garchi, agar so'ralsa, tayyor qovoq pyuresi va bo'tqa bilan birlashtirilishi mumkin. Bu allaqachon ta'm masalasidir.
9. Tayyorlangan arpani bo'laklarga bo'ling.
10. Va har bir xizmatga qovoq bo'laklarini soling. Qovoqchani marvarid bilan aralashtiring va ovqatni stolga xizmat qiling. Agar xohlasangiz, taomni asal bilan to'kib tashlang, doljin seping, pishloq talaş qo'shing, o'tlar va boshqa atirlar bilan bezang.
Qovoq va cho'chqa go'shti bilan arpa yormasini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
