Shokoladli ta'mi va ko'knor yong'og'i bilan to'ldirilgan nozik krep! Mazali va qoniqarli. Ular har qanday shirinlikni almashtiradi va ayni paytda to'liq asosiy taomga aylanadi. Ko'knori va yong'oqli shokoladli pancakes fotosuratlari bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Pancakes - tez tayyorlanadigan taom. Ular tez -tez biror narsani tez pishirish kerak bo'lganda yordam berishadi. Biroq, pishirish uchun ko'proq vaqt ketadigan qiziqarli pancake variantlari uchun retseptlar mavjud. Bundan tashqari, bunday pancakes shirin kek, pirog va boshqa pishirilgan mahsulotlarning o'rnini bosadigan haqiqiy desertga aylanadi. Ko'knori urug'i va yong'oq bilan shokoladli krep tayyorlash. Kakao qo'shilishi kreplarga shokoladli lazzat va xushbo'y hid beradi va yong'oqli haşhaş urug'i yoqimli donga o'xshash shirin va mazali plomba rolini o'ynaydi. Tishi shirin bo'lganlar xamir va to'ldirishga ko'proq shakar qo'sha oladi. Shirin to'ldirilgan bunday pancakes pirogdan kam emas, ular shunchaki ajoyib ta'mga ega.
Kreplarni yanada mazali qilish uchun, ularni ishlatishdan oldin, to'ldirilgan va konvertga o'ralgan holda, ularni sariyog'li skovorodkada qovurish mumkin. Va darhol plastinkada ularni eritilgan shokolad, shokoladli sous yoki boshqa toppin bilan quyish mumkin. Hech kim bunday noziklikni rad etmaydi. Agar siz kreplarning kaloriya tarkibi bilan adashib qolsangiz, shakar miqdorini kamaytiring, sutni suv bilan almashtiring. Men shuni ta'kidlaymanki, yong'oq bilan ko'knorni mazali to'ldirish juda ko'p qirrali va boshqa pishirilgan mahsulotlar uchun juda mos keladi, masalan, xamirturushli bulka va bulka. Bundan tashqari, to'ldirishga ta'mni boyitadigan qo'shimcha asal, mayiz, quritilgan o'rik, kokos bo'lagi va boshqa mahsulotlarni qo'shishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 485 kkal.
- Porsiya - 10-12 dona.
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Sut - 500 ml
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Kakao kukuni - 2-3 osh qoshiq
- Yong'oq - 50 g
- Tuz - bir chimdim
- Tuxum - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Ko'knor - 100 g
- Un - 250 g
Ko'knori va yong'oqli shokoladli kreplarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Aralashtiriladigan idishga unni to'kib tashlang va elakdan o'tkazing. Bir chimdik tuz va 1 choy qoshiq qo'shing. Sahara.
2. Xona haroratida sutni unga to'kib tashlang. Siz issiq sutdan foydalanishingiz mumkin. Keyin pancakes qaymoq bo'lib chiqadi.
3. Xamirni ko'pirtirish bilan silliq va silliq bo'lguncha yoğurun.
4. Xamirga tuxum qo'shing va o'simlik yog'ini qo'shing. Ikkinchisi, pishirish paytida pancakes panning pastki qismiga yopishmasligi uchun kerak.
5. Xamirni butun massa bo'ylab to'liq eriguncha aralashtiring.
6. Xamirga kakao kukuni tushiring va elakdan o'tkazing.
7. Xamirni bo'laklar bo'lmasligi uchun silliq va silliq bo'lguncha yoğurun. Buni blender, mikser yoki qo'l bilan qilish mumkin.
8. Panani pechka ustiga qo'ying va yaxshilab qizdiring. Xamirni qaymoq bilan qoshiqqa soling va panga quying. Panani butun yuzaga tarqating. Birinchi krepni pishirishdan oldin, birinchi krep bo'lagiga aylanmasligi uchun idishning pastki qismini yog 'bilan yog'lang. Kelajakda idishni moy bilan yog'lashning hojati yo'q.
9. Krepni bir tomondan taxminan 2-3 daqiqa davomida qovuring va boshqa tomonga aylantiring, bu erda uni 1 daqiqa qizartirib oling.
10. Yong'oqni maxsus qurilma bilan sindirib, yadrolarini olib tashlang. Ularni toza va quruq qovurilgan idishda qovuring, yonib ketmasligi uchun vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
11. Ko'knor urug'iga qaynoq suv quying, aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.
12. Suvni to'kib tashlang, yana qaynoq suv quying va 10 daqiqa turing. Ushbu protsedurani faqat 3-4 marta bajaring.
13. Ko'knor urug'iga shakar qo'shing.
o'n to'rt. Blender yordamida ko'k rang paydo bo'lguncha va donalar maydalanmaguncha ko'knor urug'ini shakar bilan maydalang.
15. Ko'knor urug'iga qovurilgan yong'oq qo'shing.
16. Ko'knor urug'ini to'ldirishni aralashtiring va uni tatib ko'ring. Agar u etarlicha shirin bo'lmasa, uni asal bilan tatib ko'ring.
17. Pancakes to'plamini aylantiring. Yuqori pancake ustiga bir osh qoshiq plomba qo'ying.
18. Kreplarni konvert yoki rulonga aylantiring. Ko'knori urug'i va yong'oqli shokoladli pancakesni stolga har qanday qo'shimchalar bilan xizmat qiling.
Ko'knor urug'i va shokolad bilan krep tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
