Piroglar har xil: boy, xamirturush, pechene, gözenekli, bo'shashgan … Ular qaymoq, kefir, tuxum bilan pishiriladi … Bu sharhda men apelsin sharbati asosida tayyorlangan zich pirog retseptini taqdim etaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Hech kim bunday xushbo'y apelsin pirogiga qarshi tura olmaydi, hatto dietada bo'lgan kishi ham. Pechdan chiqadigan xushbo'y hid, shubhasiz, oshxonadagi barcha oila a'zolarini birlashtiradi. Apelsin pirogi nafaqat xushbo'y hidi, balki hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oddiy. Retseptda murakkabliklar yo'q, shuning uchun hatto yangi oshpaz ham pishirishni boshqarishi mumkin. Ma'lum bo'lishicha, pirog juda chiroyli va ozgina to'q sariq rangda. Darhol shuni ta'kidlaymanki, bu gözenekli va yumshoq pishirishni sevuvchilar uchun ishlamaydi. Ma'lum bo'lishicha, mahsulot baland va zich emas, balki mazali, chunki nima deyish kerak - to'q sariq!
Ovqat pishirish uchun ishlatiladigan barcha ingredientlar bir xil haroratda - xona haroratida bo'lishi maqsadga muvofiq, shuning uchun ularni muzlatgichdan oldindan olib tashlang. Sharbat tufayli xamirning mustahkamligi ozgina suyuq bo'ladi, lekin pishirish jarayonida tort zich tuzilishga ega bo'ladi. Bundan tashqari, agar siz bu pirogni to'liq oriq qilib qo'yadigan bo'lsangiz, unda tuxum qo'ymang, balki sharbat yoki o'simlik yog'i miqdorini 100 ml ga oshiring. Bundan tashqari, pirogni oddiy pirojnoe asosi sifatida olish mumkin. Agar siz uni uzunasiga kesib, sirop bilan namlab, undosh krem bilan surtib, sir bilan to'kib qo'ysangiz, zerikarli desert olasiz. Biroq, siz bu xamir ovqatlar bilan xavfsiz tarzda tajriba o'tkazishingiz mumkin. O'zingizni va oilangizni tez -tez eng nozik apelsinli pirog bilan xursand qiling.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 337 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Un - 300 g
- Apelsin - 1 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- O'simlik yog'i - 30 ml.
- Shakar - 4-6 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bir chimdim
- Gevşetin - 1 choy qoshiq.
Apelsin pirogi tayyorlash
1. Yoğurma idishiga un, shakar, tuz va pishirish kukuni tushiring. Bo'shashgan ingredientlarni aralashtiring.
2. Apelsinni yuving, tozalang va filmni har bir bo'lakdan olib tashlang. Pulpani idishga joylashtiring va blenderni oling.
3. Pulpani blender bilan silliq bo'lguncha uring.
4. Tuxumlarni toza, quruq idishga soling.
5. Mikser yordamida ularni engil limon rangli ko'pikka urib oling. Keyin o'simlik yog'ini quying va ko'pirtirishni davom ettiring. O'simlik yog'i asta -sekin qalinlashib, yopishqoq massa hosil qilganda, siz uy qurilishi mayoneziga o'xshaysiz.
6. Apelsin massasini tuxum aralashmasiga soling va aralashtiring.
7. Suyuq komponentlarni bir piyola unga to'kib tashlang.
8. Kancalarni mikserga qo'ying va xamirni aralashtiring, so'ngra pishiriladigan idishga quyiladi. Formani yupqa yog 'qatlami bilan oldindan yog'lang yoki pishirish uchun pergament bilan yoping.
9. Pechni 180 darajaga qizdiring va tortni pishirishga yuboring. 40 daqiqadan so'ng, tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshiring, agar quruq bo'lsa, xamir yopishmasdan, mahsulotni qovurilgan idishdan olib tashlang. Aks holda, pechda yana 5-7 daqiqa ushlab turing. Tayyor tortni sovutib, qolipdan olib tashlang. Shakar kukuni yoki muzli shokolad bilan bezang. Yangi chashka choy yoki muzqaymoq bilan xizmat qiling.
Shuningdek, apelsin pirogini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
