Tovuqli "Qizil qalpoqcha" salatining bosqichma-bosqich retsepti: ingredientlar ro'yxati, pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
"Qizil qalpoqchali salat" - bu shilimshiq salatlarning bir turi, uning o'ziga xos xususiyati shundaki, yuqori qavat qizil ingredient bilan qoplangan, masalan, anor urug'i, qizil bolgar qalampir yoki pomidor bo'lishi mumkin. Taom, oshpazning xohishiga qarab, turli xil ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Variantlar juda oz.
Bizning "Qizil qalpoqchali" salatining fotosurati bo'lgan retseptimizda pishirishning butun jarayoni bosqichma -bosqich tasvirlangan - ingredientlarni tayyorlashdan tortib, taomga xizmat qilishgacha. Asos tovuq, qo'ziqorin, pishloqli tuxum va pomidor.
Biz qaynatilgan tovuq go'shtini olishni taklif qilamiz, garchi füme go'sht ham ishlatilishi mumkin. Qaynatilgan tovuq go'shti salatni yanada qoniqarli va to'yimli va sog'lom qiladi. Ushbu mahsulot salat uchun asos bo'lib xizmat qiladigan mukammal mustahkam asos bo'lib xizmat qiladi, bu sizga halqaning yordami bilan taomga chiroyli va mustahkam shakl berish imkonini beradi.
Champignonsni qo'ziqorin komponenti sifatida tanlash yaxshidir, chunki ular har doim sotuvda va ularni tayyorlash oson va tez. Ular ajoyib ta'm keltiradi va taomni yanada to'yimli qiladi, shu bilan birga ta'mni yaxshilaydi. Qo'ziqorinlar tovuq va boshqa ingredientlar bilan yaxshi ketadi.
Pomidor yangi va pishgan bo'lishi kerak. Go'sht qanchalik qizil, zichroq va go'shtli bo'lsa, bu ingredient tayyor idishda shunchalik foydali bo'ladi.
Taomning kaloriya miqdorini kamaytirish va uni yanada sog'lom qilish uchun mayonez o'rniga qo'shimchasiz tabiiy qatiqdan foydalanishingiz mumkin. Bu ta'mni yumshatadi va dietani o'simlik yog'lari bilan to'yintirmaydi.
Hatto yangi bosh oshpaz ham bizning retseptimizga ko'ra Qizil qalpoqli salatni bosqichma -bosqich pishirishi mumkin. barcha ingredientlar mavjud va ishlov berish jiddiy oshxona bilimlarini talab qilmaydi.
Biz sizga "Qizil qalpoqchali" salatining oddiy retseptini fotosurat bilan ko'rishni va oshxona kitobiga qo'shishni taklif qilamiz.
Tovuq va tuxum salatini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g kaloriya tarkibi - 133 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 25 daqiqa
Tarkibi:
- Qo'ziqorinlar - 300 g
- Pishloq - 100 g
- Tuxum - 2 dona.
- Tovuq - 300 g
- Mayonez - 100 g
- Ta'mga ko'ra tuz
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 10 ml
- Pomidor - 2 dona.
Tovuqli "Qizil qalpoqcha" salatini bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Qizil qalpoqli salat tayyorlashdan oldin barcha ingredientlarni tayyorlang. Tovuq filetosini ozgina tuzlangan suvda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Siz bulonga o'zingiz yoqtirgan xushbo'y narsalarni qo'shishingiz mumkin. Uni sovutib oling va maydalang. Biz champignonlarni oqayotgan suv ostida yuvamiz, barcha zararni kesib tashlaymiz va ingichka bo'laklarga kesib tashlaymiz. Piyozni tozalang va kub shaklida kesib oling. Tuxumni qattiq qaynatilgan, salqin, qobig'i va uchtasini qo'pol qirg'ichda pishiring. Qattiq pishloqni mayda maydalagichga surting va alohida plastinkaga soling. Biz pomidorlarni yuvamiz, urug'larni olib tashlaymiz va kub shaklida kesib tashlaymiz.
2. Kichkina qovurilgan idishni oldindan qizdiring, ozgina yog 'qo'shing va qo'ziqorin bilan birga piyozni qovuring. Qo'ziqorinlar haddan tashqari quritilmasligi kerak, lekin ortiqcha namlik asta -sekin ulardan chiqib ketishi kerak.
3. Keyin, Qizil qalpoqli salatni bosqichma -bosqich yig'ib oling. Keng, tekis taomni tanlang va o'rtasiga puff salat halqasini qo'ying. Shakl oval, kvadrat yoki to'rtburchaklar shaklida bo'lishi mumkin - oshpazning xohishiga ko'ra. Tayyorlangan tovuqni pastki qismiga zich qatlamga soling.
4. Mayonez bilan to'ldiring va uni tekislang. Bu ingredientning miqdori oshpazlik afzalligi va tovuqning sharbatliligiga bog'liq.
5. Keyingi qatlam, Qizil qalpoqli salat fotosuratida ko'rib turganingizdek, piyoz bilan qovurilgan shampignonlardir. Biz tepada engil mayonez to'rini qilamiz.
6. Keyin, tuxum qatlamini qolipga soling va yana mayonez bilan yog'lang. Agar so'ralsa, siz ozgina tuz qo'sha olasiz.
7. Biz pishloq talaşlarini yoyib, biroz ixchamlashtiramiz.
8. Pomidorlarni oxirgi qatlamga qo'ying. Biz oshxona halqasini olib tashlaymiz va salatani muzlatgichga infuziya uchun yuboramiz. Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin o'tlar, zaytun yoki qovurilgan champignon bo'laklari bilan bezang.
9. Qizil qalpoqli salat tayyor! Puff taom juda jozibali va bayramona ko'rinadi. Bunday taom har qanday stolni bezatadi va ko'pchilikka yoqadi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Hammayoqli "Qizil qalpoqcha" salatasi
2. Qizil qalpoqchali pomidorli mazali salat
