Men qish uchun mazali qovoq snackining retseptini taklif qilaman. Bu har qanday yon piyola bilan yaxshi ketadi va ko'p holatlarda yordam beradi. Bundan tashqari, bu qo'shimcha kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun mos bo'lgan juda parhezli taom.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Styuardessalar qishga qovoqdan har xil mazali atıştırmalıklar tayyorlashga harakat qilishadi. Ulardan ba'zilari bugungi kunda juda mashhur bo'lib ketdi. Ular ajoyib ta'mi va xushbo'y hidi bilan ko'pchilikni quvontiradi. Ushbu maqolada, men sizga "Ogonyok" deb nomlangan qovoqning juda mashhur va mashhur retseptini aytib beraman. Bu sabzavotdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng oddiy va mazali taom.
"Ogonyok", albatta, achchiq va achchiq gazaklarni sevuvchilarga yoqadi. U juda issiq emas yoki yumshoq ta'm bilan tayyorlanishi mumkin. Yorug'likning o'zi sarimsoq, sirka, qalampir kabi o'zgarmagan ingredientlarni qo'shib tayyorlanadigan pomidorning adjikasidan boshqa narsa emas. Shuning uchun, taom achchiq bo'lib chiqadi, undan nom keladi. Va hamma narsa faqat ta'mga bog'liq. Ba'zilar issiq qalampir, boshqalari olma, boshqalari sabzi, boshqalari piyoz yoki bolgar qalampirini qo'shadilar. Sos texnologiyasi uni ta'mingizga qarab "sozlash" ni o'zgartirish yoki to'ldirishga to'sqinlik qilmaydi. Aytgancha, bunday atıştırmalık nafaqat saqlash uchun, balki yozda kundalik foydalanish uchun kichik qismlarda ham tayyorlanishi mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 87 kkal.
- Porsiya - 500 ml dan 3 ta banka.
- Pishirish vaqti - 1 soat 20 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 2 dona.
- Shirin qalampir - 2 dona.
- Pomidor - 5-6 dona.
- Achchiq qalampir - 2 dona
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Qora qalampir - ta'mga
- O'simlik yog'i - qovurish uchun va sous uchun 2 osh qoshiq.
Qish uchun qovoq pishirish "Ogonyok"
1. "Yengil" issiq sousni tayyorlash uchun quyidagi taomlarni oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring, unda kesish pichog'i biriktirgichi oldindan o'rnatilgan: pomidor, sarimsoq, shirin va achchiq qalampir. Buning uchun avval barcha sabzavotlarni yuving va quriting. Pomidorlarni choraklarga bo'ling. Sarimsoqni tozalang. Achchiq va achchiq qalampirni urug'lardan va bo'laklardan tozalang.
2. Bir hil suyuqlik mustahkamligini olish uchun sabzavotlarni yaxshilab urting. Agar sizda bunday oshxona "birligi" bo'lmasa, unda go'sht maydalagichdan foydalaning.
3. Bu vaqtga qadar qovoqchani yuving, quriting va qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan halqalarga bo'ling.
4. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qizdiring. Qovoq halqalarini qo'shing, tuz va murch seping va oltin jigarrang bo'lguncha har ikki tomonni qovuring.
5. Pomidor massasini qulay idishga quying va unga tuz, shakar, murch, o'simlik yog'i va sirka qo'shing. Tuz va shakarni to'liq eritish uchun yaxshilab aralashtiring va 5-10 daqiqaga qoldiring.
6. Qovurilgan qovoqni bo'laklarga bo'lib, o'ralgan pomidorli idishga soling.
7. Ularni butunlay suvga botirib, aralashtiring.
8. Bu vaqtgacha shisha idishlarni tayyorlang. Ularni pishirish soda bilan yuving va bug'da sterilizatsiya qiling, shuningdek qovoqlarni tayyorlang. Keyin idishni qovoq bilan to'ldiring va pomidor kiyimi bilan to'ldiring.
9. Kavanozni yopiq qopqoq bilan yoping va salqin joyda saqlang.
Shuningdek, qish uchun koreys qovoqchasini qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
