Uyda olma bilan pishirilgan mussli fotosuratlari bilan TOP 4 ta retsept. Oshxona maslahatlari va taomning o'ziga xos xususiyatlari. Video retseptlar.
Juda mazali va sog'lom taom - olma bilan pishirilgan mussli. Retsept qiyin emas va uni tayyorlash juda oson. Bu ham shirin, ham to'yimli taom bo'lib, butun oila uchun nonushta uchun juda mos keladi. Pishgan olma va jo'xori uni juda muvaffaqiyatli o'zgaradi. Uyda olma bilan pishirilgan mussli tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Sizga fotosuratlar bilan eng mazali retseptlarning TOP-4-qismini topishni taklif qilamiz.
Oshpazlik bo'yicha maslahatlar va mutaxassisliklar
- Musli - dunyodagi eng sevimli sog'lom nonushta. Ular mazali, sog'lom, qoniqarli va arzon. Musli - bu sizning kuningizning eng yaxshi boshlanishi ular ichak funktsiyasi va mikroflorani saqlash uchun zarur bo'lgan tolaga boy.
- Biroq, do'kondagi hamma musli sog'lom emas. Sifatli mahsulotni tanlash uchun, qadoqlashga qarang va nimadan yasalganini bilib oling. Sog'lom mussining kaloriya tarkibi 450 kkaldan oshmaydi. Agar siz ozishni xohlasangiz, kaloriya tarkibi 400 kkaldan oshmaydigan mahsulotni tanlang.
- Bir necha turdagi po'choqli mussli sotib olish afzalroq: bug'doy, jo'xori, javdar … Shunday qilib siz ko'proq vitamin va mikroelementlarga ega bo'lasiz.
- Mussining 2 turi bor - xom va pishirilgan. Xomlari ozroq to'yimli va ta'mi kamroq bo'ladi. Pishgan mussli yoki granola - asal bilan aralashtirilgan va pechda pishirilgan bo'laklar. Ular shirinroq, ya'ni ular ko'proq to'yimli. Ularning mustahkamligi aniq, agar ular sut yoki qatiq bilan quyilsa, xuddi shunday qoladi.
- Musli ko'pincha sekin uglevodlar bilan to'ldiriladi, ular uzoq vaqt to'yinganlik tuyg'usini beradi: yong'oqlar, mevalar, urug'lar, quritilgan mevalar.
- Yong'oq va quritilgan mevalar bilan mussli tanlang, shunda qo'shimchalar umumiy massaning 30% dan oshmaydi.
- Shirinlangan musli ta'mi yaxshiroq, lekin asal ularga shirinlik qo'shmasligi kerak.
- Mussli pishirilgan olma - tanaga ikki barobar foyda. Pishgan olma to'g'ri hazm qilish, metabolizm va suv almashinuvini normallashtiradi. Ular qon bosimini, asab va mushak faoliyatini tartibga soladi.
Mussli bilan to'ldirilgan olma
Mussli pishirilgan olma - sog'lom, mazali va bezovta qilmaydigan taom. Retsept uchun katta o'lchamli va yashil olma olish yaxshidir. Bunday navlar pishirilganda shaklini yaxshi saqlaydi va pulpa parchalanmaydi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 329 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Olma - 4 dona.
- Yulaf parchalari - 0,3 osh qoshiq.
- Doljin - 0,5 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Ta'mga ko'ra shakar
- Maydalangan zanjabil - bir chimdim
- Sariyog ' - 100 g
Mussli bilan to'ldirilgan olma pishirish:
- Olmalarni yuving va yadroni maxsus asbob bilan olib tashlang, "pastdan" teshmasdan.
- To'ldirish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring: jo'xori uni, shakar, doljin, tuz, maydalangan zanjabil, sariyog 'xona haroratida.
- Olma ustiga to'ldirishni joylashtiring.
- Olmani qolipga soling, shunda ular o'girilmasin va turg'un bo'lsin.
- Taxminan 200 ml suvni qolipga to'kib tashlang va uni folga bilan yoping, qirralarini yaxshilab mahkamlang.
- Olma solingan mussli bilan 180 ° C da 40 daqiqa davomida o'choqqa yuboring.
- Agar olma oltin qobiqqa ega bo'lishini xohlasangiz, pishirishdan 10 daqiqa oldin folga olib tashlang.
Olma güveç, mussli bilan
Suvli olma bilan pishirilgan musslidan yasalgan ingichka güveç. Bu juda nozik, mazali va yengil qobig'i bo'lgan engil desert. Retsept oddiy, va natija ajoyib bo'ladi.
Tarkibi:
- Olma - 4 dona.
- Musli - 1 osh qoshiq.
- Shakar - 150 gr
- Un - 100 g
- Sariyog ' - 70 g
- O'simlik yog'i - 1/3 osh qoshiq
- Suv - 50 ml
- Doljin - 1 choy qoshiq
- Vanillin - bir chimdim
- Tuz - bir chimdim
Pishgan mussli bilan olma güveç tayyorlash:
- Olmani yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va ingichka bo'laklarga bo'ling.
- Shakar (100 g), vanillin, doljin, un (30 g) birlashtirib, hosil bo'lgan quruq aralashma bilan olma seping. Olma bo'laklarini aralashtiring.
- Pishirish idishini pishirish qog'ozi va yupqa olma qatlami bilan to'ldiring.
- Sariyog'ini eritib (qaynatib yubormang) va o'simlik yog'i bilan aralashtiring.
- Musli, qolgan shakarni un va tuz bilan alohida idishda aralashtiring. Olingan aralashga suv va yog'lar aralashmasini to'kib tashlang.
- Ingredientlarni aralashtiring va hosil bo'lgan aralashmani yupqa qatlam bilan olma ustiga qo'ying.
- Olma güveçni muesli bilan yuboring va 20-30 daqiqa davomida qizdirilgan pechda 180 ° C gacha qizarguncha pishiring.
Pishgan jo'xori uni olma bilan ozish
Kilo berishni istaganlar uchun ajoyib mazali nonushta - olma bilan pishirilgan mussli. Ularda sun'iy tatlandırıcılar yo'q, shirinlik esa mayiz va olmaning o'zidan keladi.
Tarkibi:
- Yulaf ezib tashlash - 3/4 osh qoshiq.
- Olma - 1 dona.
- Doljin - 1/2 choy qoshiq
- Mayiz - 2 osh qoshiq
- Tozalangan yong'oq - 1 osh qoshiq
- Kungaboqar urug'lari - 1 osh qoshiq
Kilo yo'qotish uchun olma bilan pishirilgan jo'xori uni tayyorlash:
- Olmani yuving, quriting, maydalang va maydalang.
- Olma sirkasiga maydalangan doljin qo'shing va aralashtiring.
- Olma massasi bilan jo'xori uni to'kib tashlang va bir hil massa olish uchun yaxshilab aralashtiring.
- Pishirish varag'ini pergament bilan yoping va bo'laklarni yupqa qatlamga qo'ying.
- Massani oldindan qizdirilgan pechda 125 ° C ga qadar quriting, doimo aralashtirib, 15 daqiqa davomida yuboring.
- Keyin mahsulotlarga tug'ralgan yong'oq, urug 'qo'shing, aralashtiring va oltin jigarrang bo'lguncha yarim soat quritishda davom eting.
- Tayyorlangan massani pechdan chiqarib oling, mayiz qo'shing va aralashtiring.
- Issiq tayyor mussli sut bilan, sovutilganini esa past kaloriyali achitilgan pishirilgan sut bilan quyish mumkin.
Mussli plomba bilan pishirilgan olma
Musli to'ldirilgan pishirilgan olma - bu mukammal sog'lom nonushta yoki atıştırmalık. Har qanday olma oling, asosiysi unchalik katta emas va mussli - do'kondan tayyor yoki o'zingizni tayyorlab, har qanday qo'shimchalar bilan jo'xori uni aralashtirib.
Tarkibi:
- Olma - 2 dona.
- Musli - 5 osh qoshiq
- Maydalangan doljin - 0,5 osh qoshiq
- Asal - 2 osh qoshiq
Mussli plomba bilan pishirilgan olma tayyorlash:
- Olmani yuving, yuqori qismini kesib oling va pastki qismini qoldirish uchun yadroni olib tashlang.
- Agar tez tayyorlanadigan jo'xori uni ishlatilsa, ularni tanlagan shirinliklar bilan aralashtiring: yong'oq, mayiz, quritilgan o'rik …
- Mussli to'ldirishni olma ichiga soling.
- Asalni doljin bilan aralashtiring va ustiga olma bilan to'ldirishni quying.
- Olmani pergament qog'oz bilan qoplangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Ular barqaror bo'lishi kerak va ag'darilmasligi kerak.
- Olmani granola bilan to'ldiring, oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C ga 45 daqiqa pishirib yuboring.
