Nima uchun shirinliklarni muntazam iste'mol qilmaslik kerakligini va oddiy uglevodlarni ishlatganda yuzaga keladigan nojo'ya ta'sirlardan qanday qochish kerakligini bilib oling. Olimlar aniqladilarki, shakar kokainga qaraganda sakkiz barobar ko'proq qo'shadi. Agar odam ko'p shakar iste'mol qilsa, u deyarli asta -sekin o'z joniga qasd qiladi. Bugun biz sizga shakar detoksifikatsiyasi nima ekanligini va buni qanday qilish kerakligini aytib beramiz. Agar sizning dietangizda ushbu mahsulotning minimal miqdori bo'lsa, xavotir olmang.
Ko'p ovqatlanish mutaxassilari hamma ham bunday protsedurani bajarmasligi kerak deb hisoblaydilar va keyinroq buning sababini bilib olasiz. Bugungi kunda olimlar turli kasalliklarning asosiy sababi sifatida shakarni keltirmoqdalar. Ammo, o'rganib qolganingizdan so'ng, uni ishlatishdan voz kechish juda qiyin va ayni paytda detoksifikatsiyaga arziydi.
Nima uchun shakar xavfli?
Eng xavfli oq tozalangan shakar. U odamlar tomonidan va oziq -ovqat sanoatida ishlatiladi. Iste'mol qilinganidan so'ng, shakar tezda qon oqimiga kiradi va insulinning keskin chiqarilishiga olib keladi. Natijada, ko'plab tana tizimlarining ishi buzilishi mumkin. Bugungi kunda shakar supermarket javonlarida ko'plab mahsulotlarga kiritilgan. Bundan tashqari, ba'zi ishlab chiqaruvchilar boshqa nomlarni ko'rsatadilar, masalan, sirop yoki shakar shakar.
Biroq, bu masalaning mohiyatini o'zgartirmaydi. Mahsulotning bir choy qoshig'ida 16 kaloriya bor, bu nisbatan past ko'rsatkichni ko'rsatishi mumkin. Biroq, shakar ozuqaviy ahamiyatga ega emas va tana yog'ining to'planishiga olib keladi. Bundan tashqari, ushbu mahsulotni haddan tashqari iste'mol qilish diabet kabi jiddiy kasallikning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Shakarning salbiy ta'siridan biri uning glyukoza miqdorini oshirish qobiliyatidir. Natijada, odam doimiy charchoqni his qiladi, asabiylashadi va hokazo. Bundan tashqari, shakar tish emalining yo'q qilinishiga hissa qo'shadi. Glyukoza kollagenni yo'q qilishga hissa qo'shganligi uchun terining sifati yomonlashadi va uning ustida ajinlar paydo bo'ladi. Olimlar aynan shakar yurak -qon tomir tizimi kasalliklarining rivojlanishiga, buyrak, jigar va boshqa ichki organlarning ishini buzilishiga olib kelishi mumkinligini isbotladilar.
Albatta, shakar turlaridan voz kechmaslik kerak. Bularga laktoza va fruktoza kiradi. Bu odam ularni asl shaklida ishlatishi bilan bog'liq. Masalan, shakar o'rnini bosuvchi fruktoza asosiy mahsulotdan deyarli farq qilmaydi. Shakarga qo'shimcha ravishda, mevalarda inson tanasi uchun zarur bo'lgan ko'plab mikroelementlar mavjud.
Masalan, me'yorida bo'lgan asal faqat foyda keltirishi mumkin va tadqiqotda u qondagi glyukoza darajasining keskin ko'tarilishiga olib kelmasligi ko'rsatildi. Bugungi kunda supermarketlar javonlarida siz shakar o'rnini bosuvchi mahsulotlarni ko'p topishingiz mumkin. Ko'p odamlar bu mahsulotlarni xavfsizroq deb bilishadi va ularni og'ir ishlatishadi. Biroq, bunday emas, bu tadqiqotda isbotlangan.
Shakarni zararsizlantirish: bu nima, uni qanday bajarish kerak
Siz bilasizki, "detoksifikatsiya" nomi tanani tozalash deb tushunilishi kerak. Endi biz sizni ushbu protseduraning asosiy tamoyillari bilan tanishtiramiz.
- Asta -sekin shakardan voz keching. Agar siz allaqachon shakarga qaram bo'lsangiz, uni tashlab ketish qiyin bo'ladi. Biz buni keskin qilishni tavsiya etmaymiz, chunki tana og'ir stress holatida bo'ladi. Bu, o'z navbatida, bosh og'rig'iga va kayfiyat o'zgarishiga olib kelishi mumkin. Uzoq muddatli natijalarga erishish uchun shirinliklarni bosqichma-bosqich olib tashlashingizni tavsiya qilamiz.
- Biz shirin ichimliklarni dietadan chiqarib tashlaymiz. Bizning supermarketlarda topilgan turli ichimliklar va sharbatlar shakar manbai hisoblanadi. Light prefiksi bo'lgan ichimlik xavfsiz bo'lishi mumkin deb o'ylamang. Bu ovqatlar tanaga juda ko'p kaloriya beradi, lekin ayni paytda ular bizni chanqoqlik yoki ochlik tuyg'usidan xalos qila olmaydi. Oddiy suv yoki yangi siqilgan meva sharbatlarini iching.
- Murakkab uglevodlarni iste'mol qiling. Shakar uglevoddir va nazariy jihatdan tanani energiya bilan ta'minlashi kerak. Biroq, bu moddani o'z ichiga olgan barcha mahsulotlar odamning energiya ta'minotini oshirishga qodir emas. Esda tutingki, bu vazifani bajarish uchun faqat tarkibida murakkab uglevodlar bo'lgan ovqatlardan foydalanish kerak. Ular tanadan uzoq vaqt davomida qayta ishlanadi va insulin kontsentratsiyasining keskin sakrashiga olib kela olmaydi. Ammo siz uzoq vaqt davomida kuchli kuchlanishni his qilasiz.
- Restoranlarda shakar bilan taomlarni aniqlashni o'rganing. Umumiy ovqatlanish korxonalariga iloji boricha kam borgan ma'qul. Ulardagi deyarli barcha idishlarda shakar va ba'zida ko'p miqdorda bo'ladi. Agar siz uyda shakar iste'mol qilishni to'xtatib qo'ysangiz, restoranlarga tashrif buyurayotganda ushbu mahsulot tarkibi minimal bo'lgan taomlarni tanlashga harakat qiling. Bu savolga ofitsiant bilan aniqlik kiritish mumkin.
- Uyda barcha taomlarni shirin qilishni to'xtating. Barcha ichimliklar va ovqatlarning ko'piga shakar qo'shish odatidan voz kechish qiyin. Agar siz har kuni ertalab ikki choy qoshiq shakar bilan qahva ichsangiz, bu miqdorni bittaga kamaytiring, keyin esa butunlay voz keching. Asta -sekin, siz shirin ichimliklardan sutdan ajratasiz va siz keskin rad etish bilan yuzaga kelishi mumkin bo'lgan bezovtalikni boshdan kechirmaysiz.
- Shirinliklarni yashirish. Ehtimol, sizning oilangizdagi hamma ham shirinliklardan voz kechishga rozi bo'lmaydi. Natijada siz oshxonada shirinliklarni ko'rasiz va ular sizni ishtahani ochadigan ko'rinishi bilan yo'ldan ozdiradi. Sizga bunday mahsulotlarni ko'zingizga tushmasligi uchun alohida shkaf ajratib berishni maslahat beramiz. Odamlar tez -tez ko'zlariga keladigan har qanday taomni xavfli bo'lishini tushunmasdan eyishadi.
- Ratsioningizga oqsilli ovqatlar va sog'lom yog'larni kiriting. Agar siz shakardan voz kechishga qaror qilsangiz, siz allaqachon erishilgan narsadan qoniqmasligingiz kerak. Bu sizning dietangizni butunlay qayta ko'rib chiqish va sog'lom ovqatlardan foydalanishni boshlash uchun sababdir. Biz allaqachon murakkab uglevodlar haqida gaplashdik, lekin organizmga yana ikkita ozuqa kerak - yog'lar va oqsil birikmalari. Yong'oq, o'simlik moylari, avakado va boshqalardan olinadigan to'yinmagan yog'lar foydali bo'ladi. Protein birikmalari dukkakli ekinlar, tuxum, go'sht (yog'siz navlarni tanlang), parranda va boshqalarda uchraydi.
- Tabiiy ziravorlardan foydalaning. Taomni yanada mazali qilish uchun shakar ishlatish shart emas. Tanaga zarar bermasdan shirin ta'm qo'shadigan ziravorlar bor. Birinchidan, bu vanilin va doljin.
Biz faqat shakar detoksifikatsiyasi nima va uni qanday qilish haqida gaplashdik. Ammo, keling, shakardan voz kechish uchun kerak bo'lgan asosiy qadamlarni umumlashtiramiz va belgilaymiz:
- Asta -sekin, lekin qaytarilmas shakardan voz keching. Bu supermarketdagi shirin ichimliklar uchun ham amal qiladi.
- Sun'iy tatlandırıcılardan foydalanmang, chunki ular shakar kabi yomon.
- Uydagi barcha shirinliklarni olib tashlang va meva va rezavorlarni eyishni boshlang.
- Ratsionda oddiy uglevodlarni murakkablarga almashtirish, shuningdek uni iloji boricha muvozanatli qilish kerak.
- Darçın, muskat yong'og'i yoki vanil kabi turli xil ziravorlardan foydalaning.
Nima uchun shakar detoksifikatsiyasi har doim ham siz uchun yaxshi emas?
Aslida, shakar hech qachon sog'lom oziq -ovqat hisoblanmagan. Shakarni zararsizlantirish, bu nima va u qanday amalga oshiriladi, biz yuqorida ta'riflaganmiz, yangi tendentsiya deb bo'lmaydi. Biroq, endi bu mavzu yana ommalashib bormoqda va ko'pchilik bu protsedurani kerak bo'lmasa ham bajarishga qaror qilishmoqda. Ko'pincha ular bu haqda ommaviy axborot vositalarida tez vazn yo'qotishni, ohangni oshirish va farovonlikni yaxshilashni va'da qiladilar. Biroq, tanani har qanday tozalash faqat ma'lum sharoitlarda samarali bo'lishi mumkin. Keling, nima uchun shakarni zararsizlantirish hamma uchun zarur emasligini va bu qanday salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkinligini bilib olaylik.
Tana vaznining oshishi
Ehtimol, kimdir juda hayron bo'lgan, chunki protsedura tarafdorlari uning asosiy afzalliklari qatorida ortiqcha vazndan qutulish imkoniyatiga ishora qilishadi. Agar siz to'satdan shirinliklardan voz kechsangiz, unda yuqori kaloriyali taomlarni iste'mol qilish istagi paydo bo'ladi. Agar siz allaqachon ushbu mahsulotni iste'mol qilishni cheklayotgan bo'lsangiz, undan butunlay voz kechishning ma'nosi bo'lmasligi mumkin.
Har xil ovqatlanish buzilishlarining rivojlanishi
Ko'p odamlar shakar detoksifikatsiyasini tugatgandan so'ng, mahsulotni iste'mol qilishga qaytishadi. Olimlarning ta'kidlashicha, bu protsedura bulimiyaning og'ir xurujlarini qo'zg'atishi mumkin. Ishdan chiqqan odamlar buni uzoq vaqt shirinliklar iste'mol qilmaganliklari va dam olish imkoniyatlari borligi bilan oqlaydilar. Shuni esda tutish kerakki, har qanday ovqatdan voz kechish ovqatlanish buzilishiga olib kelishi mumkin. Shakar detoksini qilishdan oldin, keyin ishlatishni boshlaydigan mahsulotdan bir muddat voz kechish mantiqiymi yoki yo'qligini yaxshilab o'ylab ko'ring.
"Xatolarni tuzatish" istagi bor
Ko'pincha, butun detoksifikatsiya jarayonini to'liq bajara olmagan odamlar o'zlarini zaif irodali mag'lub deb hisoblaydilar. Buning uchun faqat bir marta uzilib, keyin o'zingizni uzoq vaqt tanbeh qilish kifoya. Vaziyatni to'g'irlash uchun ular jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin bo'lgan har xil shoshma -shoshar choralarni ko'rishadi.
Hamma ham dietada shakar etishmasligini bartaraf eta olmaydi
Har birimiz uzoq vaqt davomida shakar iste'mol qilishdan voz kechishga qodir emasmiz, hatto mahsulotni butunlay rad etishimiz ham mumkin. Agar siz ushbu toifaga mansub bo'lsangiz, avval bunday qadamning maqsadga muvofiqligi haqida yaxshilab o'ylab ko'ring. Agar siz mahsulotni butunlay tark eta olmasangiz, uni bir necha kun yoki hatto haftalar davomida iste'mol qilmaslikning ma'nosi yo'q.
Kilo olishning yagona sababi shakar emas
Bu mahsulot semirishning ko'p sabablaridan biridir. Hamma muammolarga faqat shakar aybdor emas. Asosan, vazn ortishi yoki kamayishi dietangizga bog'liq. Oziqlanish dasturining energiya qiymatini manipulyatsiya qilish orqali siz ozishingiz mumkin. Tezroq muvaffaqiyat qozonish uchun mashq qilishni boshlang. Agar siz shakar iste'mol qilishni to'xtatgan bo'lsangiz ham, lekin dietaning kaloriya tarkibi yuqori bo'lsa, ortiqcha vazndan qutulolmaysiz.
Sog'lom ovqatlanish uchun shakar detoksifikatsiyasi talab qilinmaydi
Ba'zida odam sog'lom turmush tarzini olib borishga qaror qiladi va shakar detoksifikatsiyasi ajralmas ekanligiga amin bo'ladi. Biroq, bu mahsulotdan voz kechish ovqatlanish odatlarining o'zgarishiga kafolat bermaydi. Agar siz allaqachon mahsulotni rad etishga harakat qilgan bo'lsangiz, demak, buni amalga oshirish qanchalik qiyinligini bilasiz. Esda tutingki, uzoq vaqt davomida siz odatlaringizni asta -sekin o'zgartira olasiz.
Xulosa qilib aytmoqchimanki, shakar mutlaq yomonlik emas. Albatta, agar sog'liq uchun ishlatilmasa, unda hech qanday savol bo'lmaydi. Ammo, agar siz vaqti -vaqti bilan bu mahsulotni oz miqdorda iste'mol qilsangiz, o'zingizga zarar yetkazmaysiz.
Shakardan voz kechishning 8 sababi:
