Tayyorlanishi yumshoq, oson, tez va juda oddiy - irmik va unli qahvali krep. Agar siz bu xushbo'y pancakes qanday tayyorlanishini bilmoqchi bo'lsangiz, sahifaga o'ting va fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptni o'qing. Video retsepti.
Pancakes - bir necha daqiqada tayyorlanadigan eng sevimli va oddiy taomlardan biri. Biroq, shunga qaramay, Shrovetide -da, pancakes an'anaviy taom bo'lganida, bugungi kunda ularni kam odam pishiradi. Yangi retseptlar haqida gapirmasa ham bo'ladi. Agar haftaning boshida ishonchli va tasdiqlangan retsept bo'yicha pancakes pishirish vaqti bo'lsa yaxshi bo'ladi. Va agar yulduzlar birlashsa, siz dam olish kunlari qiyin bo'lmagan tajribalarga ruxsat berishingiz mumkin.
Bugun men Pancake haftalik menyusini diversifikatsiya qilishni va irmik va un bilan qahva kreplarini pishirishni taklif qilaman. Ba'zilar meni qandaydir bema'nilik taklif qilyapti deb o'ylashlari mumkin. Biroq, krep ajoyib darajada mazali. G'ayrioddiy kompozitsiyadan tashqari, ularni "boshqarish" oson. Ular skovorodkada chiroyli yotishdi, osongina ag'darilishdi va nam tuzilishga ega bo'lib, nihoyatda yumshoq bo'lib chiqdi. Bundan tashqari, kreplarning o'ziga xos qahva aromati bor!
Shuningdek, pivo kreplarini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 387 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 120 g
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
- Tuxum - 1 dona.
- Eriydigan qahva - 2 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Irmik - 80 g
- Sut - 400 ml
Manna va un bilan qahva kreplarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xona haroratidagi sutni chuqur idishga quying, shunda qahva yaxshi eriydi.
2. Sutga tez eriydigan qahva tushiring.
3. Granulalar to'liq eriguncha sutni qahva bilan ko'pirtiring.
4. Bir tuxumni suyuq massaga to'kib tashlang va ko'pirtirgich bilan aralashtiring, shunda u butun massaga tarqaladi.
5. irmikni suyuq asosga to'kib tashlang.
6. Keyin unni qo'shing, uni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi va krep yumshoq bo'ladi.
7. Ovqatga shakar qo'shing va silliq bo'lguncha yana aralashtiring.
8. Taomga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va xamirni aralashtiring. Yog 'xamirga qo'shilishi kerak, shunda qovurish paytida krep panning pastki qismiga yopishmaydi. Xamirni yarim soatga qoldiring, shunda un kleykovina chiqaradi va krep yanada kuchliroq bo'ladi, va irmik biroz shishib ketadi, aks holda u tayyor bo'laklarda tishlarini g'ijirlatadi.
9. Panani pechka ustiga qo'ying va yaxshilab qizdiring. Birinchi pancake pishirishdan oldin pastki qismini yupqa yog 'qatlami bilan tozalang. Bu har qanday narsa bo'lishi mumkin: cho'chqa yog'i, cho'chqa yog'i, sariyog 'yoki o'simlik yog'i … Kelajakda panani moylashning hojati yo'q, chunki xamirga sariyog 'qo'shiladi va kreplar pastga yopishmaydi.
Tovoq oldindan qizdirilganda, xamirni sholcha bilan to'kib tashlang va pastki qismiga quying. Xamirni pastdan yupqa qatlamga teng ravishda yoyish uchun panani aylantiring. Qovurilgan idishni o'rta olovga qo'ying.
10. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda ikki tomondan irmik va un bilan tushgan qahva krep. Qovurish vaqti bir tomondan taxminan 1,5 daqiqa davom etadi. Tayyor varaqalarni har qanday qo'shimchalar bilan issiq xizmat qiling: smetana, issiq shokolad, quyultirilgan sut va boshqalar.
Shuningdek, irmikda ingichka krep tayyorlash haqida video retseptga qarang.
