Qovurilgan mushukni uyda skovorodkada qanday tayyorlash mumkin? Oziqlantiruvchi va sog'lom baliq. Ovqat pishirishning nozik jihatlari, kaloriya tarkibi va video retsepti.
Baliq mahsulotlarining foydasi haqida hamma biladi. Baliq va dengiz mahsulotlari sog'liq uchun foydali. Baliqlarning juda ko'p turlari mavjud, shuning uchun bu mahsulot juda mashhur bo'ldi. Ushbu maqolada biz qovurilgan mushukni qanday to'g'ri pishirishni bilib olamiz, uning retsepti har bir uy bekasiga yoqadi. Catfish-bu go'shtli va suyaksiz baliq, shuning uchun uni pishirish va iste'mol qilish yoqimli. Mushuk baliqlarini tayyorlashning ko'plab usullari mavjud bo'lsa -da, u qovurilgan, pishirilgan, qaynatilgan, lekin eng mazali - qovurilgan baliq. Qovurilgan baliqni skovorodkada pishirish boshqa baliqlar kabi oson. Baliq bifteklarini tayyorlash juda oson. Shu bilan birga, ular juda mazali. Suvli va mayin go'shtli baliq, ishtahani ochuvchi qobiq va mukammal ko'rinish.
Pishirish uchun minimal vaqt sarflanadi, asosiysi - tana go'shtini to'g'ri muzdan tushirish. Bu muzlatgichning pastki tokchasida asta -sekin amalga oshiriladi. Ziravorlar sizning xohishingizga ko'ra ishlatilishi mumkin. Menda har bir supermarketda sotiladigan eng oddiy baliq ziravorlar to'plami bor. Agar siz mushukning yanada xushbo'y bo'lishini xohlasangiz, uni limon-soya yoki aroq tuzlamasida oldindan marinadlang. Retseptga har xil ziravorlar, ziravorlar, quritilgan o'tlar va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.
Shuningdek, yapon mushuklarini sousda qanday qovurish kerakligini ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 89 kkal.
- Porsiya - 2 ta biftek
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Catfish - 2 ta biftek
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Baliq uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq
Qovurilgan baliqni skovorodkada bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Mushukbo'yi odatda bizning mamlakatimizda muzlatilgan holda sotilgani uchun uni avval muzdan tushiring. Buning uchun uni kechqurun muzlatgichda qoldiring, shunda u ertalabgacha sekin eriydi. Shundan so'ng, ortiqcha namlikni olib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting. Baliq ziravorlarini har ikki tomonga tarqating. Hali tuz ishlatmang, aks holda qovurish paytida baliq sharbat chiqarib yuboradi, bu esa uni quritadi.
E'tibor bering: agar xohlasangiz, mushuk bifteklarini non bo'lagi yoki un bilan pishirish mumkin, shunda qobiq bo'ladi.
2. Panga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va juda yaxshi qizdiring. Baliq bifteklarini skovorodkaga joylashtiring.
3. Olovni o'rtacha darajadan biroz ko'proq qiling, tk. past olovda pishiriladi. Bifteklarni bir tomondan taxminan 5-7 daqiqa davomida qovuring va boshqa tomonga aylantiring. Baliqni ikkinchi tomondan qovurgandan 5 daqiqa o'tgach, tuz seping. Agar mushuk bifteklarining qalinligi 2 sm dan oshsa, qovurish vaqti har tomondan 7-10 daqiqagacha oshadi. E'tibor bering, siz mushukni qopqoq ostida qovurolmaysiz, aks holda bug'lanadi.
Qovurilgan baliqni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
