Dikarboksilik aminokislotali birikmalar guruhi katta. Eng keng tarqalgan ikkita moddalar aspartik va glutamikdir. Qo'llash usuli va dozasini bilib oling. Ko'p miqdordagi moddalar dikarboksilik aminokislotalar guruhiga kiradi, lekin sportchilar ulardan faqat ikkitasini - aspartik va glutamik kislotalarni faol ishlatishadi. Bu moddalarning metabolitlari aminokislotalar deb ham ataladi - mos ravishda asparagin va glutamin.
Har kuni bu kislotalarning mashhurligi oshib bormoqda va ularni o'z ichiga olgan qo'shimchalar bozorda tobora ko'payib bormoqda. Bilasizmi, aminokislotali birikmalar odatda ahamiyatsiz va almashtirib bo'lmaydiganlarga bo'linadi. Birinchi guruhga, agar kerak bo'lsa, organizm tomonidan boshqalarga aylantirilishi mumkin bo'lgan moddalar kiradi. Muhim aminokislotalar bunday qobiliyatga ega emas.
Bu aspartik va glutamik kislotalarning asosiy xususiyati. Konversiya jarayonida barcha muhim bo'lmagan aminokislotali birikmalar birinchi navbatda shu moddalardan biriga aylanadi. Bu ularning azot balansidagi muhim roli haqida gapirishga asos beradi. Ammo aspartik va glutamik kislotalarning qiymati nafaqat ma'lum bir vaqtda etishmayotgan aminokislotalarni olish imkoniyati bilan tugaydi. Agar kerak bo'lsa, tana azotni qayta tarqatishi mumkin.
Oddiy qilib aytganda, agar bitta organda oqsil birikmalari etishmasa, ular muvozanatni bartaraf etish uchun boshqasidan chiqariladi. Birinchidan, azotni qayta taqsimlashda qonning, keyin boshqa ichki organlarning oqsil birikmalari ishlatiladi. Keling, dikarboksilik aminokislotalarning bodibildingda yana nima foydali ekanligini ko'rib chiqaylik.
Glutamik kislota
Biz tasodifan biz ushbu moddani ko'rib chiqa olmadik. Aminokislotalar birikmalarining to'rtdan bir qismi birinchi bo'lib glutamik kislotaga aylanadi. Bu modda muhim bo'lmagan aminlar guruhiga kiradi, lekin yaqinda o'tkazilgan ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, uni hali ham boshqa aminokislotali tuzilmalar bilan to'ldirib bo'lmaydi. Tanada ma'lum miqdorda glutamin bor, u kerak bo'lganda iste'mol qilinadi.
Shuningdek, so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, glutamik kislota arginin va gistidin kabi ba'zi muhim aminokislotalarga aylanishi mumkin. Bu moddalar, o'z navbatida, mushak to'qimalarining o'sishida muhim rol o'ynaydi. Shuningdek, biz moddaning jigarga, ichak va oshqozon ishiga ijobiy ta'sirini qayd etamiz.
Glutaminga aylantirish uchun ammiak glutamik kislota molekulasiga qo'shiladi. Bu modda juda zaharli va reaksiyalarning 85 foizida azot almashinuvining metabolitidir. Glutamik kislotaga ammiak qo'shilgandan so'ng, organizmda toksik ta'sir ko'rsatmaydigan glutamin olinadi. Bundan tashqari, bu modda tanadagi azotning to'liq almashinuvi uchun zarurdir.
Glutamik kislotani glyukozadan sintez qilish mumkin va bu miyaning ovqatlanishini ta'minlaydigan juda muhim mexanizmdir. Glyukoza miya uchun yagona energiya manbai bo'lgani uchun, glutamik kislotadan foydalanish charchoqni tezda yo'q qiladi. Sportchilar uchun moddaning bir xil muhim xususiyati uning RNK va DNKni tashkil etuvchi nukleotidlar ishlab chiqarishda ishtirok etishidir. Bu tezroq qon ishlab chiqarishga imkon beradi. Glutamik kislotadan maksimal natijaga erishish uchun uni har kuni 30 gramm yoki undan ko'p miqdorda ishlatish kerak.
Aspartik kislota
Aspartik kislotasi, glutamik kislotaga nisbatan, tanadagi o'ziga xos tortishish kuchi ancha past. Biroq, boshqa aminokislotalar birikmalari haqida ham shunday deyish mumkin. Aspartik kislota ammiakni zararsizlantirish xususiyatiga ham ega. Bu reaktsiyalar mexanizmlari o'xshash va natijada, ammiak molekulasi qo'shilgandan so'ng, asparagin va karbamid hosil bo'ladi. Oxirgi modda toksin emas va tanadan erkin chiqarilishi mumkin.
Miyaning oziqlanishi uchun aspartik kislotasidan foydalanish imkoniyatini ham ta'kidlash lozim. Ushbu organ mitoxondriyasida modda oksidlanadi va reaktsiya natijasida ATP molekulalari hosil bo'ladi. Albatta, buning uchun deyarli barcha aminokislotalardan foydalanish mumkin, lekin eng samarali glutamik va aspartik kislotalardir.
Aspartik kislotaning juda muhim qobiliyati bu magniy va kaliy uchun hujayra membranalarining o'tkazuvchanligini oshirish qobiliyatidir. Bu faqat aspartik kislotaga ega bo'lgan noyob qobiliyatdir. Bundan tashqari, u nafaqat kaliy va magniyni to'qima hujayralariga o'tkazadi, balki o'zi hujayra ichidagi metabolizmning tarkibiy qismidir.
Membran potentsiali tananing barcha to'qimalari hujayralari uchun juda muhim ko'rsatkichdir. Bu kontseptsiyani hujayra ichidagi va hujayradan tashqari muhit potentsiallari orasidagi farq sifatida tushunish kerak. Hujayrada ko'p miqdordagi kaliy ionlari va ularning tashqarisida - natriy ionlari bor. Nerv hujayralari qo'zg'alganda, bu ionlar almashinadi, bu hujayralar depolarizatsiyasiga olib keladi. Shunday qilib, asab signallari uzatiladi.
Uyqu holatiga qaytish uchun hujayra hujayra ichidagi muhitdan qo'shimcha kaliy va natriy olishi kerak. Bu mexanizm natriy-kaliyli nasos deb ataldi. Barqaror holat tiklangandan so'ng, hujayralar tashqi omillarga kamroq sezgir bo'lib qolishi mumkin.
Yurakning uyali tuzilishi tashqi stimullarga juda sezgir. Yoshi bilan bu ko'rsatkich faqat ortadi, bu esa yurak ishining buzilishiga olib keladi. Hujayraga kaliy ionlarini etkazib beradigan aspartik kislotani qo'llash tufayli bunga yo'l qo'ymaslik mumkin. Shunday qilib, uni barqaror holatga qaytarish.
Bugungi kunda ko'plab sportchilar aspartik kislotasidan foydalanadilar. Mahalliy farmatsevtika sanoati Asparkam nomli dori ishlab chiqaradi. Uning dozasi ancha yuqori - kun davomida 18-30 gramm preparatni qabul qilish kerak. Ammo tanani aspartik kislotasi bilan to'yingan qilib bo'lmagani uchun, dozani oshirib yuborish mumkin emas. Agar moddaning darajasi yuqori bo'lsa, unda tana ortiqcha miqdorini glyukozaga aylantiradi.
Videoda aminokislotalar, ularning foydalari va xavflari haqida batafsil:
