Yorqin oq qalpoqli va yashil chayqaladigan qor-oq savatlar. To'ldirish suvli va og'izda eriydi. Pishloq va no'xat konservalari bilan to'ldirilgan tuxumlar sizni nafis ko'rinish va har xil ta'm bilan quvontiradi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
To'ldirilgan tuxum - bu nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali taom. Ular o'zlari bilan birga piknikka olib boriladi, ishda ziyofat, dam olish, ziyofat, bufet stoli, korporativ partiyalar va oilaviy bayramlar. Bu mazali, qoniqarli va eng muhimi, juda oddiy va tez. Bu bir necha daqiqada tayyorlanadigan mazali taom. Minimal harakat bilan siz chiroyli va murakkab "qayiqlarni" olasiz. Atıştırmalıklar tayyorlash texnologiyasi deyarli har doim bir xil bo'ladi: tuxum qattiq qaynatiladi, sovuq suvda sovutiladi, qobig'idan tozalanadi, ikkiga bo'linadi yoki bo'ylab kesiladi va sarig'i ehtiyotkorlik bilan chiqariladi. Ko'p retseptlarda undan boshqa mahsulotlar bilan birlashtirib, to'ldirish tayyorlanadi. Qiyma go'sht oqsilli idishlar bilan to'ldirilgan, bezatilgan va xizmat qilingan. Hamma, hatto yangi oshpaz ham, bu taomni tayyorlashga qodir.
Bu ishtahaning katta afzalligi bor - tuxumni deyarli har qanday ingredient bilan to'ldirish mumkin: sabzavotlar, go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, qo'ziqorin, pishloq. Ko'pchilik tanish bo'lgan klassik - ikra bilan ishlangan tuxum. Biroq, mehmonlarni to'ldirish va zavqlantirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan boshqa ko'plab og'iz tomchilari bor. Misol uchun, pishloq va no'xat bilan to'ldirilgan tuxumlar mazali va oddiy atıştırmalık uchun juda mos keladi. Keling, fotosurat bilan asta-sekin retsept bilan tanishamiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 158 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 4 dona.
- Mayonez - 1 osh qoshiq
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Konservalangan yashil no'xat - 1 osh qoshiq
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
Pishloq va no'xat bilan to'ldirilgan tuxumni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumni sovuq suvli idishga botirib, taxminan 8-10 daqiqa davomida qattiq qaynatib oling. Endi uni pishirmang, aks holda sarig'i ko'k rangga ega bo'ladi, bu atıştırmalık ko'rinishiga salbiy ta'sir qiladi. Keyin tuxumni muzli sovuq suvga soling, u bir necha marta o'zgartiriladi. Bu tuxum oqsilga zarar bermasdan oson tozalanishi uchun kerak. Tuxum sovuq bo'lganda, ularni tozalang va uzunasiga ikki qismga bo'ling.
2. Eritilgan pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Agar surtish qiyin bo'lsa, uni muzlatgichda 15 daqiqa ushlab turing.
3. Sariqlarni oqdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ularni qayta ishlangan pishloqga yuboring.
4. Ovqatga mayonez qo'shing va press orqali tozalangan sarimsoq chinnigullarini bosing.
5. To'ldirishni aralashtiring va uni tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, sarimsoq qo'shing va tuz qo'shing.
6. Tuxum oqini to'ldirish bilan to'ldiring, ularni slayd bilan bezang va konservalangan no'xat bilan bezang. Pishloq va konservalangan no'xat bilan to'ldirilgan tuxumni muzlatgichda yarim soat davomida namlang, yopishtiruvchi plyonka bilan o'rab oling, shunda plomba havoga chiqmasligi uchun ularni stolga xizmat qiling.
Pishloq bilan to'ldirilgan tuxumni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring
