Ostonada mehmonlar va hatto bolalar bilanmi? Va siz ularni choy uchun shirinliklar bilan davolaydigan hech narsangiz yo'qmi? Men mazali va eng muhimi sog'lom desert tayyorlashni taklif qilaman, buning uchun siz 15 daqiqadan ko'proq vaqt sarflaysiz - shokoladdagi kivi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Shokoladli kivi - kivi nordonligi va shokoladning olijanob ta'mining yoqimli kombinatsiyasi! Agar kokos bo'laklari tish bilan to'qnashsa, bu shunchaki shirin bayram. Bir so'z bilan aytganda - mazali taom! Tez, ijodiy va juda tetiklantiruvchi. Retseptning o'zi juda oddiy, 2 ta asosiy komponentdan iborat. Kivini shokoladli muz bilan yopish eng qiyin jarayondir, chunki asl ingredientning to'g'ri erishi jarayoniga rioya qilish kerak. Bunday noziklik bolalar bayrami uchun juda mos keladi, shuningdek siz o'z oilangizni har kungi shirinlik sifatida xursand qilishingiz mumkin.
Siz rezavorlarni har qanday muz bilan yopishingiz mumkin: achchiq, sut, oq, yoki siz assortiment qilishingiz mumkin. Va agar shokolad umuman bo'lmasa, kakao kukunidan muzqaymoq tayyorlang. Kukun sifatida siz maydalangan vachli gofret, maydalangan yong'oq, kunjut yoki kungaboqar urug'idan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, shu tarzda, siz nafaqat kivi, balki qulupnay, banan, gilos, kvish va boshqa rezavorlar va mevalar kabi boshqa mevalarni ham tayyorlashingiz mumkin. Asosiysi, mahsulotni juda yumshoq qilib olish emas, aks holda mevani tayoqqa odatdagidek qo'yish mumkin emas. Va agar ular qattiq bo'lsa, unda noziklik juda achchiq bo'ladi! Shuning uchun, pishiq va pishiq bo'lgan mevalarni tanlang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 107 kkal.
- Har bir konteyner uchun porsiya - 8 ta porsiya
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Kivi - 4 dona.
- Shokolad - 100 g
- Hindiston yong'og'i parchalari - changni tozalash uchun
Shokoladda kivi tayyorlash
1. Kivini tozalang, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Uni yarmiga yoki ko'ndalangiga kesib, qattiq doiralarga bo'ling. Qulupnay terisini iloji boricha kamroq kesib olishga harakat qiling. Bu jarayon uchun sabzavotni tozalash vositasidan foydalanish ideal.
2. Har bir kivi bo'lagini shish yoki yog'och tayoqqa soling, masalan muzqaymoqdan.
3. Shokoladni bo'laklarga bo'lib, idishga soling va suv bilan to'ldirilgan idishga soling.
4. Shokoladni suv hammomiga yuboring va erishini kuting. Bu erda eng muhimi, uni qaynatishga yo'l qo'ymaslikdir, aks holda u achchiq bo'ladi. Uni yumshoq bo'lguncha isitish kifoya. Buni mikroto'lqinli pechda ham qilishingiz mumkin. Lekin bu erda ehtiyot bo'ling, shokolad tayyorligini o'tkazib yubormang.
5. Kivini shokoladga botirib, berryani sir bilan to'liq qoplanmaguncha burang.
6. Keyin, darhol, shokolad issiq bo'lsa, kivini kokos bo'laklari bo'lgan idishga o'tkazing. Berryni bir necha marta aylantiring, shunda u talaş bilan bir tekis yopiladi.
7. Rezavorlarni laganda, plastinka yoki taxtaga soling va folga yoki pishirish qog'ozi bilan o'rab oling va sovutishni maksimal sovutish haroratini belgilab 10-15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Ideal holda, agar kamerada tez muzlash bo'lsa, rezavorlar tezroq muzlaydi. Ular muzlatgichda minimal vaqt bo'lishi kerak, shunda issiq shokolad muzlab qoladi va berry yumshoq bo'lib qoladi. Agar siz haddan oshib ketsangiz, kivi muzlab qoladi.
8. Desert salqin va mazali bo'lib chiqadi, deyarli tayoqdagi muzqaymoq kabi. Uni choy, qahva yoki mustaqil taom bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, agar siz shirinlikni mayda bo'laklarga aylantirsangiz, u holda pirojnoe va pishiriqlarni bezash uchun ishlatilishi mumkin.
Shuningdek, kivini shokoladda qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
