Qish uchun shakarsiz olma va nok pyuresi - bu ajoyib tabiiy tayyorgarlik, ayniqsa kichik bolalar uchun. Uni qanday tayyorlash mumkin, quyidagi fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing. Video retsepti.
Qishda tanamiz qo'llab -quvvatlashga muhtoj, shuning uchun biz dietamizga sintetik vitaminlarni kiritamiz, ular tabiiy mahsulotlarni to'liq almashtira olmaydi. Va agar oilada bolalar bo'lsa, unda vitaminli tabletkalarni ishlatmaslik yaxshiroqdir. Ammo chiqish yo'li bor: yozda meva, sabzavot va rezavorlarga qishga tayyorgarlik ko'rish. Men qish uchun shakarsiz olma va nok pyuresini tayyorlashni taklif qilaman. Bu kaliy, magniy, temir, B, C, A vitaminlarining tabiiy manbai, preparatda shakar, bo'yoqlar yoki konservantlar yo'q. Shuning uchun, ayniqsa, bolalar uchun juda foydali. Albatta, bunday kartoshka pyuresini do'konda sotib olish mumkin, lekin sifatli mahsulot ancha qimmatga tushadi. Qish uchun shakarsiz kartoshka pyuresini qishga o'zingiz tayyorlash orqali siz byudjetingizni tejashingiz, meva -chevalardan mo'l hosil olishingiz va kelgusida foydalanish uchun foydali preparat tayyorlashingiz mumkin.
Siz meva pyuresini qish mavsumida nafaqat iliq xushbo'y choy bilan mustaqil ishlatish uchun ishlatishingiz mumkin. Bu don va tvorogga qo'shilishi mumkin, krep bilan to'ldirilgan, krep va pechene bilan xizmat qilinadi, pirog, rulo va bulka pishirish uchun ishlatiladi … Ko'rib turganingizdek, tayyorgarlik juda ko'p qirrali, shuning uchun uni yig'ishdan qo'rqmang. katta miqdorda. Shunga qaramay, siz qishda undan foydalanishni topasiz. Bu shirin va shubhasiz sog'lom meva nozikliklari har qanday shaklda barcha oila a'zolarini xursand qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 190 kkal.
- Porsiya - 500 g bo'lgan 2 ta banka
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Olma - 1 kg
- Limon kislotasi - 0,5 choy qoshiq
- Armut - 1 kg
- Ichimlik suvi - 50 ml
Qish uchun olma va nok pyuresini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yaxshi sifatli nok va olma tanlang, chirigan, buzilmagan yoki buzilmagan. Tanlangan mevalarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni bo'laklarga kesib oling va ularni dipli og'ir idishga joylashtiring.
2. Idishga ichimlik suvi qo'shing. Ixtiyoriy ravishda, siz doljin kukuni, maydalangan kardamon donalari, chinnigullar, qizilmiya qo'shib pyureni xushbo'y qilishingiz mumkin.
3. Mevalarni olovga qo'ying va qaynatib oling. Haroratni eng past darajaga keltiring va mevani 1 soat qaynatib oling. Preparat shakarsiz pishirilganligi uchun mevani chuqur pishirish kerak.
4. Kastryulkani pechkadan chiqarib oling va blender yordamida mevani maydalang, shunda pyuresi bir hil bo'ladi. Qaynatilgan olma va nokni yaxshilab o'ldiring, shunda bo'lak qolmaydi.
5. pyuresi ichiga limon kislotasi qo'shing, aralashtiring va yana 5-7 daqiqa qaynatilgandan keyin past olovda qaynatib oling.
6. Bu vaqtga qadar bankalarni qovoqlari bilan sterilizatsiya qiling. Issiq pyureni toza bankalarga bo'ling. Ularni qopqoq bilan yoping va iliq suvli idishga joylashtiring. 15 daqiqa qaynatilgandan keyin bankalarni sterilizatsiya qiling. Keyin ularni qopqoq bilan yoping. Bankalarni ag'daring va qopqog'iga qo'ying. Qish uchun shakarsiz olma va nok pyuresini issiq adyolga o'rang va to'liq sovushini kuting. Uni xona haroratida kilerda saqlang.
Shakar va konservantlarsiz olma sosini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
