Men sizning oshxona cho'chqachilik bankingizni pechda pishirilgan olma va apelsinli o'rdak uchun yana bir ajoyib retsept bilan to'ldirishni taklif qilaman.
Pishgan o'rdakning fotosurati Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Agar siz yuqori kaloriyali pishirilgan o'rdakka qarshi tura olsangiz, demak siz irodasi katta bo'lgan haqiqiy qahramonsiz. Ammo menimcha, qattiq dietalarga sodiq bo'lganlar deyarli yo'q. Axir, yumshoq yumshoq go'sht va qizg'ish teri - hech kimni befarq qoldirmaydigan haqiqiy zavq. Pishirishning eng qadimiy usuli - pishirish tufayli shunday bo'ldi. O'rdak har tomondan kuchli issiqlikka uchraydi, buning natijasida ajoyib suvli go'sht olinadi.
Biroq, ba'zi sabablarga ko'ra, hamma uy bekalari o'rdak bilan aralashishni yoqtirmaydi. Ular yonib ketishidan qo'rqishadi, keyin pishirilmaydi, keyin quruq va qattiq bo'ladi. Biroq, bu retsept o'rdak tayyorlashning birinchi oshxona tajribasi uchun juda mos keladi. Bu hech qanday mahorat talab qilmaydi, bu juda qiyin emas va natija har doim aql bovar qilmaydi. Bundan tashqari, bu an'anaviy rus taomlari eng tantanali marosimlarga loyiqdir. Axir, o'rdak har doim har qanday stolda hashamatli ko'rinadi.
Ushbu retsept uchun men yengni ishlatishni taklif qilaman, chunki pishirish juda oson. U bilan mahsulotlar yarim pishmagan va quruq bo'lmaydi. U yuqori haroratga chidamli maxsus bardoshli polietilendan qilingan. Qizdirilganda u zararli moddalar chiqarmaydi. Unda pishirilgan mahsulotlar bug 'va issiqlik bilan bir vaqtda qayta ishlanadi. Pishirish oxirida mazali qovurilgan qobiq hosil qilish uchun bu filmni kesish mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 265 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 tana go'shti
- Pishirish vaqti-tuzlash uchun 1-2 soat va pishirish uchun 2, 5-3 soat
Tarkibi:
- O'rdak - 1 tana go'shti
- Apelsin - 2 dona.
- Olma - 2 dona.
- Mayonez - 100 g
- Soya sousi - 4 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Maydalangan qora qalampir - 1/2 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Pechda olma va apelsin bilan o'rdak pishirish
1. Marinadni tayyorlang. Soya sousi, mayonez, qora murch va tuzni birlashtiring.
2. O'rdakni yaxshilab yuvib tashlang, qora tandan tozalang, ichki yog'ni, ayniqsa dumidan ko'pini olib tashlang, agar tuklar bo'lsa, keyin ularni oshxona cımbızla tortib oling. Keyin ehtiyotkorlik bilan ichki va tashqi qismini sos bilan surting.
3. O'rdakni xona haroratida 1-2 soat davomida marinat qilish uchun qoldiring. Agar siz uni uzoq vaqt marinat qilsangiz, uni muzlatgichda saqlang.
4. Bu vaqtdan keyin mevani tayyorlang. Olma va apelsinlarni yuving, quriting va 4-6 bo'lakka bo'ling. Olmalarni oldindan yadro qiling.
5. Keyin o'rdakni tayyorlangan meva bilan mahkam to'ldiring.
6. Tana go'shtini pishirish gilzasi bilan o'rab oling va uni 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda 2-3 soat pishirishga yuboring. Pishirish vaqti qushning hajmiga bog'liq. Asosan uning vazniga e'tibor qarating: 1 kg parranda go'shti 50 daqiqa davomida pishiriladi. Va agar siz uni yanada qizarishini xohlasangiz, qo'shimcha 20-30 daqiqa qo'shing.
7. O'rdakni qovurishdan so'ng darhol stolga xizmat qiling. sovutilgan idish endi bir xil hid va ta'mga ega bo'lmaydi. O'rdak uchun garnitür sifatida pishirilgan kartoshka juda mos keladi, uni o'rdak bilan bir vaqtning o'zida yengda pishirish mumkin. Keyin u uning yog'i, sharbati va tuzlamoq ta'mi bilan to'yingan bo'ladi, shundan u juda mazali bo'lib chiqadi.
Shuningdek, o'rdakni olma va apelsin bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring:
