Oddiy va mazali retsepti har qanday bayramga ham, bayramga ham, tasodifga ham mos keladigan ajoyib ishtaha uchun. Men fotosurat bilan asta-sekin retsept bilan bo'lishaman-pishloq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan tuxum. Video retsepti.
Tuxumli gazaklar tez va oson tayyorlanadi. Shuning uchun ular ko'pincha bayram stollarida topiladi. Agar kutilmaganda davolanadigan narsasi bo'lmagan mehmonlar kelsa, ularni to'ldirilgan tuxum bilan xursand qiling. Darhaqiqat, har bir muzlatgichda tuxum bo'lishi aniq va siz ularni turli xil plomba bilan to'ldirishingiz mumkin. Bugun to'ldirish uchun eritilgan pishloqni qisqichbaqa tayoqchalari va frantsuz donli xantal bilan aralashtiring. Achchiq gazak uchun siz sarimsoqni to'ldirishga qo'shishingiz mumkin, unga yorqinlik qo'shiladi - ozgina lavlagi yoki sabzi, va bezak uchun yangi o'tlarning bir nechta novdasidan foydalaning.
Retsept tez va sodda, hamma buni qila oladi. Bu ovqat tayyorlashga ko'p vaqt va kuch sarflashni istamaydigan, lekin mazali ovqatlanishni yaxshi ko'radigan uy bekalariga yoqadi. Aperitif romantik kechki ovqat, Sevishganlar kuni, 8 mart, Yangi yil, tug'ilgan kun va boshqa har qanday tadbir uchun juda mos keladi. To'ldirilgan tuxumlarni siz bilan birga tabiatga olib borish mumkin, shunda siz barbekyu kutayotganda ularga o'zingizni muomala qilishingiz mumkin. Retsept ko'p pishirilgan tuxum bo'lganida, Pasxa bayramiga yordam beradi. Bu bayramona, mazali va chiroyli taom dasturxonni birinchilardan bo'lib tark etadi. Shuni ham ta'kidlash joizki, bu ishtaha juda qoniqarli.
Pishloq va qizil ikra bilan to'ldirilgan tuxumni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 165 kkal.
- Porsiya - 10 yarmi
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 5 dona.
- Yashil piyoz - 2 ta pat
- Mayonez - 1 osh qoshiq
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 2 dona.
- Frantsuz donli xantal - 1 osh qoshiq
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
Pishloq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan tuxumni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumni sovuq suvli idishga botirib, taxminan 8 daqiqa davomida qattiq qaynatib oling. Ularni muzli suvga o'tkazing va to'liq sovushini kuting. Sovuq suvni bir necha marta o'zgartiring. Keyin oqsilni silliq va bir tekis ushlab turish uchun ularni ehtiyotkorlik bilan tozalang.
2. Tuxumni yarmiga bo'ling va sarig'ini olib tashlang.
3. Sariqlarni chuqur idishga o'tkazing.
4. Sarig'i mayda bo'lguncha vilkalar bilan ezib tashlang.
5. Qisqichbaqa tayoqchalarini o'rta yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.
6. Keyin qayta ishlangan pishloqni bir xil qirg'ichdan o'tkazing.
7. Oziq -ovqatlarni bir chimdik tuz bilan tuzlang.
8. To'ldirishga maydalangan yashil piyoz, xantal va mayonez qo'shing.
9. Ovqatni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
10. Aralashmani quvurli sumka yoki shpritsga soling. Agar yo'q bo'lsa, tuxumni bir choy qoshiq bilan to'ldiring.
11. Tuxum yarmini to'ldirish bilan to'ldiring va yangi o'tlar yoki bodring bo'lagi bilan bezang. Pishloq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan to'ldirilgan tayyor tuxumlarni muzlatgichda qopqog'i ostida 15 daqiqa davomida sovutib, stolga xizmat qiling.
Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq va o'tlar bilan to'ldirilgan tuxumni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
