Bugun biz ozgina tajriba o'tkazishni va pita noni bilan to'ldirilgan o'tli tvorogdan ajoyib ishtaha yasashni taklif qilamiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
"Lavash bo'laklari quyonning qulog'i bilan taqqoslanadi, shunchalik shaffofki, siz quyosh nurini ko'rasiz", - arman shoirlari mashhur nonlari haqida shunday kuylaydilar. Oziqlantiruvchilar, o'z navbatida, pita nonida odamga kerak bo'lgan deyarli barcha elementlar - uglevodlar (murakkab va oddiy), tola, qimmatbaho oqsil (muhim aminokislotalar bilan) va hatto ozgina yog 'borligini tushuntiradi. Bundan tashqari, lavash o'zining ta'm xususiyatlarini uzoq vaqt saqlaydi - uni 6 oygacha quritilgan holda saqlash mumkin. Va yangi gullamasligi uchun uni muzlatgichda saqlang.
Siz pita nonini turli xil mahsulotlar bilan to'ldirishingiz va to'ldirishingiz mumkin: go'sht, sabzavotlar va, albatta, pishloq yoki tvorog. Yupqa lavashning vatani Armanistonda qadim zamonlardan beri tvorogga o'xshash tuzlangan va sharobli pishloqlar tayyorlanadi. Ularga har xil o'tlar, ziravorlar va sarimsoq qo'shilgan. Biroq, bizning mamlakatimizda bunday pishloqlarni olish qiyin, shuning uchun uni tvorog bilan almashtiramiz, uni o'tlar bilan ziravorlaymiz.
Bu ishtaha juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Shunga qaramay, men sizga uni bitta taomga tayyorlashni va pishirgandan so'ng darhol xizmat qilishni maslahat beraman. Muzlatgichda uzoq vaqt saqlamang, chunki o'tlarning xushbo'y hidi darhol yo'qoladi va tvorog suyuq bo'lib, nordon bo'lib ketishi mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 173 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Lavash - 1 dona. tuxumsimon
- Tvorog - 200 g
- Yashil piyoz - bir juft tuklar
- Dereotu - bir nechta novdalar
- Sarimsoq - 1 chinnigullar (ixtiyoriy)
- Tuz - bir chimdim
Pita nonida o'tlar bilan tvorog pishirish
1. Yashillar (arpabodiyon va yashil piyoz), yuving, quriting va mayda choping. Sarimsoqni tozalang, oqayotgan suv ostida yuving va mayda to'g'rab oling. Bundan tashqari, sarimsoq matbuot orqali o'tishi mumkin, yoki umuman yo'q. Bu allaqachon ta'm masalasidir.
2. Tvorogni plastinkaga soling va unga maydalangan ziravorlar (sarimsoq, arpabodiyon va yashil piyoz) qo'shing. Tvorogni o'tlar bilan yaxshilab aralashtiring, barcha bo'laklarini yoğurun, shunda u bir hil mustahkamlikka ega bo'ladi.
3. Oval pita nonini ikkiga bo'ling va har biriga tvorog soling. Siz dumaloq shakldagi pita nonidan foydalanishingiz mumkin, lekin undan keyin sizga 2 bo'lak kerak bo'ladi.
4. Pita nonini konvert bilan o'rab oling. Siz gazakni rulon shaklida ham tashkil qilishingiz mumkin. Keyin tvorogni lavashning butun maydoniga surtish kerak bo'ladi, keyin uni o'rash kerak.
5. Pita nonini pishirish uchun folga bilan o'rab, 200 darajaga qizdirilgan pechda 15 daqiqa davomida isitishga yuboring. Siz ishtahani sovuqqa xizmat qilishingiz mumkin. Bu vaqtdan so'ng, pita nonidan folga olib tashlang, bo'laklarga bo'ling, plastinkaga xizmat qiling va stolga xizmat qiling. Ko'rib turganingizdek, bunday ishtaha tez va oson tayyorlanadi va uning xushbo'y hidi va o'tkir ta'mi barcha mehmonlaringizni va oilangizni xursand qiladi.
Pita nonini panjara ustida tvorog bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
