Asal aromati, zanjabil ta'mi, nozik, nozik va mazali - zanjabil -asalli krep. Biz bu ajoyib taomni pishirishni o'rganamiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yangi yil va Rojdestvo uchun zanjabilli pishiriqlarni pishirish odat tusiga kiradi: gingerbread pechene, pechene, pirog … Zanjabil va asalli krep ham bu bayramlar uchun ajoyib taom bo'ladi. Bundan tashqari, ularga bayramona stolda ham xizmat qilish mumkin, agar ular to'ldirilgan bo'lsa, masalan, qiyma yoki jigar pate. Bundan tashqari, ularni shirin tvorog, xurmo yoki rezavor mevali mevalar bilan to'ldirish mumkin. Ishonchim komilki, hozir bo'lganlarning hammasi mamnun bo'ladi. Shuni aytmaslik kerakki, bunday pishiriqlar shirin tishli va asal mahsulotlarini sevuvchilarga yoqadi.
Ushbu retsept, shuningdek, Maslenitsa deb nomlangan bayram menyusini diversifikatsiya qiladi. Yog 'haftasi uchun har bir pechda turli xil krep bor. Yupqa zanjabil va asal yamoqlari foydali bo'ladi. Ushbu versiyada men asalni to'g'ridan -to'g'ri xamirga qo'shdim, lekin siz uni xizmat qilishda ham ishlatishingiz mumkin. Asal tufayli, krep biroz oltin, o'rtacha shirin va aniq asal-zanjabil aromati bilan. Men ularni sutda pishirdim. Ammo ularni suv bilan pishirib, teng muvaffaqiyat bilan pishirish mumkin. Asal va zanjabil mahsulotlarga ajoyib ta'm va xushbo'y hid beradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 268 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Sut - 500 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Un - 250 g
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Zanjabil kukuni - 1 osh qoshiq
- Asal - 2 osh qoshiq
Zanjabil va asalli kreplarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Aralashtiriladigan idishga sut quying va hidsiz o'simlik yog'ini qo'shing.
2. Keyin, tuxumni urib, shakar qo'shing. Suyuq ingredientlarni silliq va silliq bo'lguncha uring.
3. Idishga unni to'kib tashlang va uni elakdan o'tkazing, uni kislorod bilan boyitib, kreplarni yumshoqroq qilib qo'ying. Keyin zanjabil kukuni qo'shing. Zanjabil kukuni o'rniga yangi ildizdan foydalanishingiz mumkin. Keyin uni tozalang va eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing.
4. Xamirni silliq va silliq bo'lguncha ko'pirtirib, ko'pirtiring. Keyin asal qo'shing va xamirni ham aralashtiring. Agar asal juda qalin bo'lsa. Keyin uni suv hammomida oldindan eritib oling.
5. Panani pechka ustiga qo'ying va qizdiring. Uni yupqa sariyog 'yoki cho'chqa yog'i bilan yog'lang va xamirni qaymoq bilan to'kib tashlang. Kastryulchani aylanaga tarqating.
6. Krepni taxminan 2 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va boshqa tomonga aylantiring, u erda bir xil vaqt qizarib pishadi. Kelajakda siz idishni yog 'bilan yog'lay olmaysiz. Bu qadoq birinchi bo'lakni pishirishdan oldin bo'lak bo'lib qolmasligi uchun kerak edi, ovqatni har qanday sous, murabbo, murabbo yoki smetana bilan pishirgandan so'ng darhol stolga bering.
Asaldan krep tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
