Mazali mazali tvorog va bug'li hammomda zanjabil qo'shilgan asalli sufle! Ajoyib havodor, tabiiy tvorog ta'mi va nozik tuzilishga ega. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept juda ixcham va sodda. Video retsepti.
Barcha suflelarni tayyorlash oson, mazali va sog'lom. Frantsuz tilidan tarjima qilingan "sufle" - "havodor" degan ma'noni anglatadi. Odatda tuxumli sut mahsulotlaridan tayyorlanadi. Ba'zida tvorog, meva va berry pyuresi va boshqa mahsulotlar qo'shiladi. Men bu oddiy oshpazlik retsepti bo'yicha bug'li hammomda zanjabil bilan tvorog-asalli sufle pishirishni taklif qilaman. Tvorogli taomlarni sevuvchilar, albatta, bu noziklikka befarq qolmaydi. Asosiysi, tvorogni blender bilan yaxshilab bir hil turg'unlikka qadar urish, so'ngra sufle havodor, engil va bo'laksiz bo'lib chiqadi.
Bunday havodor bo'lakli tvorogli sufle bilan siz bayramda, ayniqsa, bolalar bayramida tortni almashtirishingiz mumkin. Bu eng nozik tvorogga o'xshaydi. Ammo güveçlardan farqli o'laroq, sufle bug'li hammomda pishiriladi, bu uni ta'mi va ko'rinishini yanada nozik qiladi. Bu bolalar ovqatlari va parhez menyulariga mos keladi, ayniqsa, yangi tvorog kam yog'li bo'lsa. Shirin tabiiy ta'mi va tvorogning foydali fazilatlariga ega.
Shuningdek, sutli olma bilan tvorogli sufle qanday tayyorlanishini ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 289 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 25 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 200 g
- Maydalangan zanjabil - 0,5 osh qoshiq
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Asal - 1 osh qoshiq
Bug'li hammomda zanjabil bilan asalli sufle tayyorlash bosqichma-bosqich, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumlarni chuqur idishga soling.
2. Tuxumni mikser bilan urib, ular hajmi 2, 5 barobar ko'payguncha, limon rangining havodor massasi hosil bo'ladi.
3. Tuxum aralashmasiga bir chimdik tuz qo'shing va asal qo'shing. Agar asal zich bo'lsa. Suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda oldindan eritib oling.
4. Keyin zanjabil kukunini qo'shing va yana tuxum massasini urting. Kukunli zanjabil o'rniga yangi ildizdan foydalanishingiz mumkin. Buning uchun uni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Mahsulotlarga alohida zanjabil gruel yoki sharbat qo'shing.
5. Tvorogni blender bilan silliq bo'lguncha uring. Garchi siz buni xohlaganingizcha qilishingiz mumkin. Agar siz idishda bo'lak bo'laklarini his qilishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, tvorogni vilka bilan maydalang.
6. Tuxum massasiga tvorog qo'shing.
7. Ingredientlarni silliq bo'lguncha blender bilan urting. Agar siz shirinlikka quyuq rang bermoqchi bo'lsangiz, 1 osh qoshiq qo'shing. kakao kukuni.
8. Tvorog massasini bo'laklangan qalaylarga bo'ling. Sufle uchun silikon kek qoliplarini ishlatish juda qulay.
9. Bug'li hammomga shirinlik yuboring. Buning uchun bug'dan foydalaning yoki doğaçlama qurilma yarating. Kastryulkaga suv quying va qaynatib oling. Pastki qismi qaynoq suv bilan aloqa qilmasligi uchun, unga süzgeci joylashtiring. Sufle qutilarini filtrga joylashtiring.
10. Asalli tvorogli sufleni zanjabil bilan yoping va bug 'hammomida 10 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida qopqog'ini ochmang. Tayyor noziklikni issiq xizmat qiling, chunki u eng yumshoq bo'ladi. Sovutgandan so'ng, shirin mazali bo'lib qoladi.
Shuningdek, tvorogli sufleni bug'da tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
