Qanotlar - barcha holatlar uchun qutqaruvchi. Bu sho'rva va panjara ustida pishirilgan qanotlar, ko'mir, skovorodkada qovurilgan yoki pechda pishirilgan. Ular har doim mazali. Men pomidor-soya sousida marinadlangan pishirilgan qanotlarning retseptini taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tandirda pishirilgan tovuq qanotlari-oilangiz bilan qulay tushlik yoki do'stona jamoada kechki ovqat uchun taom. Bu yonma -yon ovqat uchun mustaqil ishtaha yoki ko'pikli pivo bilan ishtaha. Ular ko'p qirrali! Va tayyorgarlik umuman qiyin emas. Asosiysi, mazali tuzlamoq uchun mahsulot tanlash. Yaxshiyamki, qayerga burilish kerak, chunki marinadlar ko'p. Bu taom mazali, xushbo'y va xushbo'y bo'lib chiqadi. Siz plastinka qanday bo'sh qolganini sezmaysiz va sizning oilangiz ko'proq narsani so'raydi.
Go'shtni marinadlash uchun asosiy ingredientlar - soya sousi, ketchup, muskat yong'og'i va za'faron. Bu ziravorlar guldastasi qanotlarga nozik xushbo'y hid va ajoyib ta'm beradi, ular har doim tanlangan tuzlamaga qarab o'zgaradi. Shuning uchun, asosiysi, yana takrorlayman, to'g'ri ingredientlarni tanlashdir. Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday issiqlik bilan ishlov berish usulini tanlashingiz mumkin. Ularni panjara ustidan panjara ustiga pishirish yoki skovorodkada qovurish mumkin, lekin men ularni o'choqda pishirishni ma'qul ko'rardim. Bu uyda ovqat tayyorlashning eng yaxshi usuli, chunki pishirilganda vitaminlarning maksimal miqdori mahsulotlarda saqlanib qoladi. Shu bilan birga, skovorodkada qovurishdan ko'ra ortiqcha yog'lar yo'q.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 176 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - marinadlash uchun 1 soat, pishirish uchun 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq qanotlari - 10 dona.
- Ketchup - 2 osh qoshiq
- Soya sousi - 3 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Safran gullari - 0,5 choy qoshiq
- Yong'oq yong'og'i - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Pomidor soya sousida qanot yasashning bosqichma-bosqich retsepti:
1. Qanotlarni oqayotgan suv ostida yuving. Agar tuklar qolsa, ularni cımbızla olib tashlang. Qanotlarni qog'oz sochiq bilan quriting va tuzlangan idishga soling.
2. Qanotlarga za'faron, maydalangan muskat yong'og'i, ketchup, maydalangan qalampir qo'shing va soya sousi bilan sug'orib oling.
3. Yaxshilab aralashtiring, har tomondan hamma qanotlarga teng marinadlang. Ularni yopishqoq plyonka bilan yoping va bir soat davomida marinat qilish uchun qoldiring. Ammo ular tuzlamada qancha vaqt o'tkazsa, taom shunchalik mazali bo'ladi. Siz hatto ularni bir kechada qoldirishingiz mumkin. Ammo keyin ularni muzlatgichda saqlang.
4. Shundan so'ng, qanotlarni pishirish varag'iga qo'ying va 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda yarim soat davomida pishirishga yuboring. Oltin jigarrang qobiq paydo bo'lganda, ularni mangaldan olib tashlang, ozgina muzlatib qo'ying, shunda ular kuyib ketmaydi va xizmat qilmaydi. Ularni kartoshka pyuresi va uyda saqlash bilan ishlatish juda mazali.
Qanotlarni pechda asal va soya sousida qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
