Pomidor-soya sousidagi eng nozik go'shtni bu retsept bilan tez va oson tayyorlash mumkin! Uni tayyorlashning barcha nozikliklari va nuanslarini bilib oling.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bugun bizda garnitür uchun ikkinchi taom bor - pomidor -soya sousidagi go'sht. Bu klassik taom, ta'mi ko'pchilikka tanish. Ammo retseptga noodatiy ingredientlar yoki ziravorlar qo'shishga arziydi va idish butunlay boshqacha ta'm bilan "porlaydi". Tavsiya etilgan retseptda "yangi" kombinatsiya - tomat pastasi soya sousi. Sos nordon va sho'r bo'lib chiqadi va sabzavot qo'shilishi taomga to'liqlik beradi. Taomni mazali va g'ayrioddiy qilish uchun piyoz va sabzi qo'shdim. Ammo siz boshqa sabzavotlarni ham qo'yishingiz mumkin: to'yinganlik uchun sarimsoq, zanjabil, pomidor, olma, qalampir yoki kartoshka. Keyin siz darhol garnitür bilan go'sht olasiz.
Pomidor-soya sousidagi go'sht juda mazali, suvli, mayin bo'lib chiqdi. Men yumshoq go'shtni tatib ko'rmadim, u faqat og'zimda erib ketdi. Asosiy ingredient sifatida har qanday go'sht turidan foydalanish mumkin: cho'chqa, mol go'shti, dana, tovuq. Aytgancha, bu taomni tuzsiz pishirish mumkin, bu ko'pchilik uchun juda muhim bo'ladi. Chunki soya sousi allaqachon tuzlangan. Agar siz quyuqroq sosni yoqtirsangiz, uni soya sousini kraxmal bilan aralashtirib, qalinlashtirasiz. Siz bu taomni deyarli har qanday yon piyola bilan xizmat qilishingiz mumkin: kartoshka yoki grechka, guruch yoki sabzavot.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 149 kkal.
- Porsiya - 3-4
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Go'sht - 700 g
- Sabzi - 1 dona.
- Pomidor sousi - 30 ml
- Soya sousi - 30 ml
- Maydalangan qora qalampir - 0,5 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Piyoz - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Pomidor-soya sousida go'shtni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Go'shtni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Filmni va agar xohlasangiz, ortiqcha yog'ni kesib oling. Siz yog'ni tark etishingiz mumkin bo'lsa -da, agar taomning kaloriya tarkibi sizni qo'rqitmasa yoki siz yog'li taomlarni yoqtirsangiz. Keyin go'shtni o'rta bo'laklarga bo'ling: kublar yoki chiziqlar.
2. Sabzi tozalang, yuving va panjaralarga bo'ling.
3. Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling.
4. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Go'sht bo'laklarini qo'shing va yuqori olovda yoqing, shunda u tezda oltin jigarrang bo'ladi, bu ichidagi barcha sharbatni yopib qo'yadi.
5. Go'sht qizarib pishganda, piyoz va sabzi panga soling.
6. Ovqat, tuz va murchni aralashtiring.
7. O'rta olovni yoqing va go'shtni pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, yog 'qo'shing, shunda go'sht kuymaydi. sabzi yog'ni yaxshi ko'radi va uni o'zlashtira oladi.
8. Keyin pomidor sosini panga soling va soya sousini qo'shing. Ushbu retseptda uyda tayyorlangan pomidor sosu ishlatiladi. Ammo, agar sizda yo'q bo'lsa, siz savdo tomat pastasini ishlatishingiz mumkin.
9. Ovqatni aralashtiring va qaynatib oling. Panani qopqoq bilan yoping va go'shtni yarim soat qaynatib oling. Ammo u qancha uzoq pishirilsa, shunchalik yumshoq va yumshoq bo'ladi. Agar xohlasangiz, ta'mga qarab idishga har qanday ziravorlar va ziravorlar qo'yishingiz mumkin.
Pomidor sousida cho'chqa go'shtini bulgur bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
