Qanotlar juda mashhur tovuq mahsuloti, chunki ular tez pishiradilar, lekin mazali bo'lib chiqadi. Va bu retseptga ko'ra, ular asal va tomat pastasiga asoslangan ishlatilgan tuzlamoq tufayli engil shirin-nordon ta'm bilan chiqadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ko'p odamlar qanotlarning tidbitini unutib, suvli qovurilgan tovuq oyog'ini afzal ko'rishadi. Ba'zi uy bekalari ularni ikkinchi darajali go'sht bilan bog'lashadi va kamdan-kam hollarda mustaqil taom sifatida tayyorlanadi. Juda behuda bo'lsa ham! Evropa mamlakatlarida tovuq qanotlari uzoq vaqtdan beri qimmat restoranlarda taqdim etilgan haqiqiy noziklik hisoblangan. Hozirgi vaqtda bu mahsulotni styuardessalarimiz asta -sekin qadrlashmoqda. Ushbu sharhda men sizga mazali va mazali taom tayyorlashning oddiy retseptini aytmoqchiman-asal-pomidor sosli pechda pishirilgan tovuq qanotlari.
Ushbu retseptning qo'shimcha ortiqcha tomoni shundaki, qanotlar skovorodkada qovurilmaydi, balki pechda pishiriladi, bu ularni yanada foydali qiladi. Axir, pechda pishirilgan idishlar deyarli barcha foydali moddalarni saqlaydi. Bundan tashqari, bu pishirish usuli sizga ko'p vaqtni tejaydi. Siz pechka yonida turishingiz, qanotlarni burishingiz va yonmasligiga ishonch hosil qilishingiz shart emas. Xo'sh, agar sizda pech bo'lmasa, unda siz bu retseptni skovorodkada muvaffaqiyatsiz pishirishingiz mumkin. Keyin qanotlar teng darajada achchiq shirin va nordon ta'mga va qovurilgan qobiqqa ega bo'ladi, uni ko'pchilik juda yaxshi ko'radi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 204, 9 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - marinadlash uchun 1 soat, pishirish uchun 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq qanotlari - 15 dona.
- Tomat pastasi - 2 osh qoshiq
- Asal - 1 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Har qanday ziravorlar va ziravorlar - ta'mga
Pomidor-asal sosida qanotlarni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Barcha qanotlarni ushlab turadigan katta piyola oling. Unga tomat pastasi, asal, tuz, maydalangan qalampir va har qanday ziravorlarni soling. Men suneli hops va zanjabil kukunini qo'ydim.
2. Marinadni yaxshilab aralashtiring.
3. Qanotlarni yuving, agar tuklar bo'lsa, ularni yirtib tashlang, shuningdek ortiqcha yog'larni olib tashlang. Qanotlarni qog'oz sochiq bilan artib oling va tuzlangan idishga soling.
4. Qanotlarni yaxshilab aralashtiring, shunda ular sous bilan bir tekis yopiladi. Mahsulotning har bir qismini surtish uchun buni qo'llaringiz bilan qilishingiz mumkin. Ularni yopishqoq plyonka bilan yoping va xona haroratida 1-2 soat davomida marinat qilish uchun qoldiring. Lekin siz ularni uzoqroq saqlashingiz mumkin, taxminan bir kun, lekin keyin muzlatgichda saqlang.
5. Keyin qanotlarni pishirish varag'iga qo'ying va 180 gradusgacha qizdirilgan pechga yuboring, u erda oltin jigarrang bo'lgunga qadar yarim soat pishiring.
6. Ularni har qanday yon piyola yoki sabzavotli salat bilan stolga xizmat qiling. Bundan tashqari, ular bir stakan ko'pikli pivo bilan iste'mol qilish juda mazali. Do'stlar bilan uchrashuv uchun bu eng yaxshi taom bo'ladi.
Pomidor tuzlamasida tovuq qanotlarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
