Mazali, mazali va sog'lom taom. Oddiy va hatto xalq retsepti. Men qovurilgan karamning variantlaridan birini sabzi va kolbasa bilan pishirishni taklif qilaman. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Ishni, uyni va oilani muvaffaqiyatli birlashtirgan zamonaviy uy bekalari har doim nozik va mazali taomlar tayyorlashga ulgurmaydi. Ba'zan siz ko'p harakat talab qilmaydigan oddiy ishni qilishni xohlaysiz. Kundalik va kundalik menyu uchun siz sabzi va kolbasa bilan qovurilgan karam kabi oddiy taom tayyorlashingiz mumkin va fotosurat bilan retsept sizga yordam beradi. Bu butun oila uchun ajoyib taom. Retsept hamma uchun yaxshi: mahsulotlar arzon, eng kam qiyinchilik bor, suvli va mazali taom esa qisqa vaqt ichida tayyor bo'ladi. Siz qovurilgan karamni mustaqil ravishda xizmat qilishingiz yoki go'sht uchun garnitür sifatida kartoshka pyuresiga qo'shishingiz mumkin.
Pishirish uchun suvli, go'shtli va engil oq karamni tanlang. Bu tez pishiriladi va ayniqsa mazali bo'lib chiqadi. Sosisni sabzavotli idishga xohlagancha qo'shing. Ularni kolbasa, kolbasa yoki har qanday dudlangan go'sht bilan almashtirish mumkin. Qaysi kolbasa yoki boshqa go'sht mahsulotlarini sizga ko'proq yoqsa, shuni oling. Taomning ta'mi kolbasa turiga bog'liq bo'ladi, shuning uchun tasdiqlangan va tanlangan navli mahsulotlardan foydalaning. Agar so'ralsa, tomat pastasini qo'shing, uni tomat sosu yoki ketchup bilan almashtirish mumkin. Yoki o'z sharbatingizda ovqat pishiring. Siz bunday taomni nafaqat pechda, balki ko'p pishirgichda ham tayyorlashingiz mumkin.
Pomidor sosida sabzi bilan qovurilgan karamni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 216 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 0,5 boshli karam
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Kolbasa - 5-6 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sabzi - 1 dona. (katta)
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Sabzi va kolbasa bilan qovurilgan karamni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hammayoqdan yuqori inflorescences olib tashlang. ular odatda iflos. Hammayoqni boshini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Panani pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Unga karam yuboring va engil qizg'ish rang hosil bo'lguncha o'rta olovda qovuring.
2. Sabzi tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Kolbasalarni qadoqlangan plyonkadan tozalang va qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan halqalarga yoki boshqa shaklga bo'ling. Hammayoqni bilan skovorodkada kolbasa bilan sabzi qo'shing.
3. Taomni tuz va qora murch bilan ziravorlang. Aralashtiring va 10 daqiqa davomida pishiring. Panani qopqoq bilan yoping va karamni sabzi va kolbasa bilan past olovda 1 soat qaynatib oling.
4. Agar siz karamning qattiq va tiniq bo'lishini istasangiz, uni yopiq holda 20-30 daqiqa pishiring. Issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling.
Qovurilgan karamni kolbasa bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
