Hamma to'ygan va qoniqarli bo'lishi uchun samimiy kechki ovqat tayyorlash oson ish emas, lekin bajarilishi mumkin. Go'sht va sous bilan to'ldirilgan makaron har qanday ovqatlanuvchini xursand qiladi va barchani xursand qiladi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
To'ldirilgan makaron-tez va oson tayyorlanadigan mazali, byudjetli taom. Ammo uni pishirish uchun, birinchi navbatda, to'lg'azish uchun maxsus makaron sotib olish kerak. Bu cannelloni, conciglioni, lumaconi bo'lishi mumkin. To'ldirishni tanlash ham bir xil darajada muhim va u har xil bo'lishi mumkin. Qiyma go'shtli eng keng tarqalgan makaron, shuning uchun bugun men u bilan taom tayyorlayman. Biroq, tovuq, qo'ziqorin, tvorog, sabzavotlar va hatto meva va rezavorlar bilan shirin desertlar bilan retseptlar mavjud.
To'ldirilgan makaron tayyorlash jarayoni lazanya tayyorlashga o'xshaydi, chunki ular oq qaymoqli sous bilan quyiladi. Sosning qalinligi sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin. U ingichka, ingichka yoki qalin bo'lishi mumkin. Buning uchun ozmi -ko'pmi sut qo'shiladi yoki zichligi un miqdori bilan tartibga solinadi.
Adolat uchun shuni ta'kidlaymanki, siz makaronni nafaqat o'ziga xos, italyancha, balki har qanday mahsulotni to'ldirishingiz mumkin. Asosiysi, ular ichidagi to'ldirishga mos keladigan darajada katta. Shuningdek, sizga paketdagi ko'rsatmalarni o'qishni maslahat beraman. Ba'zi navlarni to'ldirishni to'ldirishdan oldin qaynatish kerak, lekin buni talab qilmaydiganlar ham bor.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 226 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Katta kanelloni naychali makaron - 4 dona.
- Go'sht - 400 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Un - 1 osh qoshiq
- Sut - 300 ml
- Soya sousi - 1 osh qoshiq
- Pishloq - 100 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Go'sht va sous bilan to'ldirilgan makaronni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Go'shtni yuving, plyonka va ortiqcha tomirlarni kesib oling. Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan idishga joylashtiring va silliq bo'lguncha maydalang yoki go'sht maydalagich orqali o'rta simli tokchali aylantiring.
2. Panani pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing, qizdiring va go'shtni joylashtiring.
3. O'rta olovda taxminan 5 daqiqa qovuring. Tuz va murch seping, sousga quying va aralashtiring.
4. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
5. Sutni boshqa toza, quruq skovorodkaga to'kib tashlang va pechka ustiga qo'ying.
6. Sutni qaynatib oling, tuz va un qo'shing.
7. Sutni kuchli aralashtiring, shunda un to'liq eriydi va bo'laklar bo'lmaydi. Sut biroz qalinroq bo'ladi. Agar siz sousning qalinroq bo'lishini xohlasangiz, yana 1-2 osh qoshiq qo'shing. un. Keyin har qanday ziravorlar va o'tlar bilan mavsumni o'tkazing, masalan, yong'oq.
8. Makaron naychalarini qiyma bilan to'ldiring. Men xom makaronni to'ldiraman. Agar sizning retsepti oldindan pishirishni talab qilsa, avval ularni qaynatib oling va keyin boshlang.
9. To'ldirilgan makaronni pishiriladigan idishga bir -biridan teng masofada joylashtiring. Ularni bir -biriga yaqin qo'ymang, chunki pishirish paytida ular hajmi oshadi.
10. Makaron orasidagi bo'sh joyni qolgan qiyma go'sht bilan to'ldiring.
11. Oq sousni to'liq yopilguncha makaron ustiga to'kib tashlang.
12. Yuqoriga pishloqli bo'laklarni sepib, idishni qopqoq yoki yopishqoq plyonka bilan yoping. Taomni yarim soat davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboring. Ovqat pishganidan keyin darhol xizmat qiling.
To'ldirilgan makaronni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
