Pizza-pirog-italyan oshxonasining universal taomidir. Uyda tayyorlangan pizza tayyorlashning o'ziga xos usuli ko'plab gurmelerning qalbini zabt etadi. Uni tayyorlash qiyin emas va butun jarayon atigi bir soat davom etadi.
Suratda chekkasida kolbasa solingan pirog shaklidagi tayyor pizza bor. Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pitssa - tortilla shaklida tayyorlangan, to'ldirilgan va erigan pishloq bilan to'ldirilgan ochiq pirojnoe. Bu dunyodagi eng mashhur italyan milliy taomlaridan biri. Uni tayyorlashning yuzlab variantlari bor: har xil xamir, har xil plomba, bezatish usullari … Bu pizza retsepti unchalik standart emas. Tashqi tomondan, u haqiqiy tortga o'xshaydi. Kolbasadan yasalgan yuqori qirralar tufayli, unga juda ko'p miqdordagi plomba qo'yiladi, undan mahsulotning balandligi taxminan 4 sm balandlikda chiqadi.
Siz o'zingiz pishirish xamirini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz bizning veb -saytimizda e'lon qilingan har qanday retseptdan foydalanish imkoniyatiga egasiz. Muzlatilgan puff pastry yoki puff pastry yordamida pizza tayyorlashingiz mumkin. Siz ularni har qanday supermarketda sotib olishingiz mumkin. Puff pastry -da pizza tashqi ko'rinishi va ta'mi bo'yicha g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Mahsulotni to'ldirish - muzlatgichdagi hamma narsani birlashtirishda to'liq tanlov erkinligi. Qolgan kolbasa, go'sht, sabzavotlar, pishloqlar shunday bo'ladi. Bundan tashqari, zaytun yoki maydanozdan ham foydalanishingiz mumkin. Shirin pizza uchun variantlar ham bor. Umuman olganda, to'liq tanlov erkinligi mavjud.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 321 kkal.
- Porsiya - 8
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa (xamirni tayyorlash vaqtidan tashqari)
Tarkibi:
- Muzlatilgan xamir - 500 g
- Kolbasa - 7-8 dona.
- Pomidor - 2 dona.
- Jambon - 300 g
- Pishloq - 250 g
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Piyoz - 2 dona.
- Mayonez - 50 mg
- Ketchup - 50 mg
Kolbasa bilan pizza pirogini tayyorlash
1. Jambonni taxminan 1 sm uzunlikdagi kub shaklida kesib oling, uning o'rniga boshqa go'shtli ingredientlardan foydalanishingiz mumkin.
2. Pomidorlarni yuving va o'tkir pichoq yordamida qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan bo'laklarga bo'ling.
3. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Sarimsoq va piyozni tozalang, yuving va mayda choping.
5. Xamirni o'zingiz yoqtirgan retsept bo'yicha tayyorlang yoki do'konda muzlatilganidan foydalaning. Taxminan 3-5 mm qalinlikda yoyib, yumaloq shaklga qo'ying. Kolbasalarni dumaloq chetiga teng ravishda tarqating. Agar siz muzlatilgan xamirdan foydalansangiz, avval uni muzdan tushiring. Buni tabiiy ravishda mikroto'lqinli pechdan foydalanmasdan qiling.
6. Xamirning bo'sh chetini tiqing va kolbasalarni yoping.
7. Xamirni 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda 5-7 daqiqa davomida ozgina pishirishga yuboring va darhol olib tashlang. U ozgina qizarishi kerak.
8. Pitsani ketchup bilan erkin surting, maydalangan piyoz va sarimsoq seping. Agar xohlasangiz, piyozni sirka ichida oldindan tuzlashingiz mumkin.
9. Pitsa bo'shlig'ini jambon bilan to'ldiring, tepasida pomidor bo'laklari va tepasida mayonez.
10. Hamma narsani maydalangan pishloq bilan seping va 10 daqiqa davomida 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboring.
11. Tayyor pizza tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qiling. Uni qismlarga bo'ling va oilangizni ovqatlanishga taklif qiling.
Pitsani qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang. Ilya Lazersondan pizza tayyorlash tamoyillari.
