Tuxum va ko'katlar salatasi vitamin etishmasligiga qarshi kurashda o'zgarmas yordamchidir. Bundan tashqari, u mavjud mahsulotlardan etarlicha tez tayyorlanadi va uni bir necha daqiqada eyish mumkin. Va siz uni nafaqat o'zingiz ishlatishingiz, balki uni sendvich shaklida nonga yoyishingiz mumkin.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Oziq -ovqat mahsulotlarining keng assortimenti orasida tuxum bizning menyuda alohida o'rin tutadi. Bu yuqori ta'mli to'liq parhez mahsuloti bo'lgani uchun. Tarkibi bo'yicha tuxum oxirgi emas. U deyarli barcha biologik faol va ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun u sog'ligimiz uchun juda muhim. U juda ko'p yog'lar va oqsillarni, vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Yashil piyoz ham juda sog'lom, ayniqsa yangi yosh. U tarkibida vitaminlar, xususan, S vitamini bor. Bundan tashqari, u nom tizimini mustahkamlaydi, o'tkir respirator virusli infektsiyalar va shamollashdan tuzalishga yordam beradi.
Oddiy, arzon va murakkab bo'lmagan ingredientlarga qaramay, salat juda ishtahali va juda mazali bo'lib chiqadi. Va shunchalikki, u mehmonlar uchun stolda osonlikcha xizmat qilishi mumkin, bu oilaviy menyuni mukammal darajada diversifikatsiya qilgani haqida emas. Va u shunchalik sodda va tez tayyorlanadiki, hatto bola ham, tajribasiz uy bekasi ham retseptni takrorlashi mumkin. Shuni ta'kidlaymanki, o'zgarish uchun siz idishga bodring, pomidor, qaynatilgan kartoshka va boshqa mahsulotlarni qo'shishingiz mumkin. Albatta, bu boshqa salat bo'ladi, lekin baribir mazali bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 198 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - ovqatni kesish uchun 10 daqiqa, tuxumni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Tuxum - 4 dona.
- Yashil piyoz - katta shamlardan
- Dereotu - kichik shamlardan
- Qalin smetana - kiyinish uchun
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Tuxum va ko'katlar salatini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Yashil piyozni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda to'g'rab oling. Salat uchun katta idishga soling.
2. Dereotni yuving, quriting va mayda choping. Piyozli idishga yuboring.
3. Tuxumni pishiriladigan idishga joylashtiring, shunda ular mahkam yotadi va idishda osilib qolmaydi, aks holda pishirish paytida urishadi, bu yorilib ketishi mumkin. Ularning ustiga sovuq suv quying va qaynatilgandan keyin 8 daqiqa pishiring. Keyin ularni sovutish uchun sovuq suvga o'tkazing. Keyin tozalang, taxminan 5-7 mm uzunlikdagi kubiklarga bo'ling va ovqat bilan salat idishiga soling.
4. Ingredientlarni tuz va smetana bilan seping.
5. Ingredientlarni aralashtiring, yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichga qo'ying. Siz tuxumni bunday salat bilan to'ldirishingiz, pita rulosini tayyorlashingiz, kartoshkasini formasida yoki faqat bir bo'lak non bilan berishingiz mumkin.
Tuxum va o'tlardan salat tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
