Filadelfiya pishloq - har kim ham sotib ololmaydigan qimmat tvorog. Biroq, uning hamkasbi sanoat sharoitlariga yaqin uyda tayyorlanishi mumkin. Kel urinib ko'ramiz?
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Filadelfiya pishloqi tvorog asosida tayyorlanadigan qaymoqli pishloq toifasiga kiradi. Sut, smetana, kefir va boshqalardan retseptlar mavjud bo'lsa -da. Sanoat ishlab chiqarishda haqiqiy Filadelfiya pishloqi yog'siz sut, zardob, zardob oqsili, pishloq madaniyati, tuz, stabilizatorlar, palmitat (A vitamini) va sorbin kislotasidan tayyorlanadi. Uyda mahsulot ancha oson va juda arzon mahsulotlardan tayyorlanadi. Sizda faqat tvorog, tuxum, limon, tuz va shakar bo'lishi kerak. Ushbu mahsulotlardan siz sanoat muhitida tayyorlangan asl pishloqga yaqin bo'lgan qimmatbaho pishloqning ajoyib analogini olishingiz mumkin.
Natijada - bu retsept bo'yicha uy qurilishi pishloq, juda nozik, achchiq nordon va shirin ta'mga ega. Uy qurilishi pishloqining bu versiyasi do'konda sotib olingan mahsulotga ajoyib alternativ va ko'plab taomlar va shirinliklar uchun ajoyib asosdir. Pishloq keki uning asosida pishiriladi, rulon va sushi buriladi, salatlarga qo'shiladi yoki o'z -o'zidan iste'mol qilinadi, baget yoki kukilarga yoyiladi. Xo'sh, endi to'g'ridan -to'g'ri retseptning o'ziga o'tamiz va mazali pishloq tayyorlaymiz. Harakatlar ketma -ketligini kuzatib, siz 10 daqiqada uy qurilishi nozik mahsulotidan bahramand bo'lishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 67 kkal.
- Porsiya - 300-350 g
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 300 g
- Limon - 0,5 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Shakar - 0,5 choy qoshiq
Tvorogdan Filadelfiya pishloqini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Tuxumni chuqur idishga yoki har qanday qulay idishga soling, mikserni olib, ko'pirtiring.
2. Yumshoq, katta hajmli va limon rangiga qadar tuxumni yuqori tezlikda ko'pirtiring.
3. Tuxum massasiga tuz va shakar qo'shing va yana uring.
4. Limonni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Yarim bo'laklarga bo'ling va yarmidan sharbatni tuxum aralashmasiga siqib oling. Suyaklar tushmasligi uchun buni nozik temir süzgeci yoki doka orqali qilish yaxshidir.
5. Tuxum massasini katta chuqur idishga quying.
6. Unga tvorog qo'shing.
7. Ovqatni blender bilan aralashtiring, shunda tvorog bir hil tuzilishga ega bo'ladi. Pishloq yumshoq tuzilishga ega bo'lishi kerak. Agar sizda blender bo'lmasa, tvorogni bir necha marta mayda elakdan o'tkazing yoki go'sht maydalagich orqali aylantiring. Keyin uni tuxum massasiga qo'shing va mikser bilan aralashtiring.
Tayyor pishloqni sovutish uchun muzlatgichga yuboring, shundan so'ng siz ovqatlanishni boshlashingiz mumkin. Agar siz uni ovqat tayyorlash uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, uni muzlatgichga qo'yishingiz shart emas.
Filadelfiya pishloqini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
