Boshqa sanoat pishloqlarini iste'mol qilishni xohlamaysizmi? Keyin uni o'zingiz pishirishni taklif qilaman. Buning uchun sizga sut va qaymoqli mahsulot kerak bo'ladi. Xo'sh, hamma narsani tartibda gaplashaylik.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pishloqsiz hech qanday bayram tugallanmaydi. U o'z -o'zidan bir stakan sharob, dumaloq pivo, bir chashka qahva, asal bilan luqma, shokolad, salatlarda, atıştırmalıklarda va hokazolarda iste'mol qilinadi. Sotib olingan pishloqlar, albatta, mazali, lekin ishonchingiz komil emas. mahsulotning tabiiyligi va sifati. Shuning uchun, ko'plab uy bekalari, ularni mustaqil ravishda pishirishni o'rganish uchun qaror qabul qilishadi. Bu uy qurilishi pishloqini tayyorlash texnologiyasi arzonroq degani emas, lekin u ancha mazali va tabiiy yuqori sifatli mahsulotlardan tayyorlangan. U juda ko'p protein, sut kislotalari, foydali vitaminlar va boshqalarni o'z ichiga oladi.
Sayt sahifalarida klassik pishloq retseptlarini topishingiz mumkin. Va bu sharhda men sizga urug'lar bilan pishloqni qanday tayyorlashni aytmoqchiman. Siz ularni kunjut urug'lari, har qanday o'tlar, ziravorlar va ziravorlar bilan almashtirishingiz mumkin. Kvartirada tayyorlangan uy pishloqi ajoyib ta'mga ega, foydali va o'ziga xos ozuqaviy xususiyatlarga ega, eng muhimi, unda konservantlar, kimyoviy va xushbo'y qo'shimchalar yo'q. Siz pishloqning kaloriya miqdorini o'zingiz o'zgartirishingiz mumkin. Agar yog'li ovqatlar qo'rqitmasa, yog'ning ko'p foizli uy sigir sutini oling. Agar siz o'zingizni qo'shimcha kaloriya bilan cheklayotgan bo'lsangiz, supermarketdan pasterizatsiya qilingan sutni sotib oling.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 113 kkal.
- Porsiya - 150-200 g
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa, ortiqcha bosish vaqti
Tarkibi:
- Sut - 1 l
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Limon - 0,5 dona.
- Tozalangan kungaboqar urug'lari - zhmenya
Urug'lardan uy qurilishi pishloqini tayyorlash:
1. Kastryulkaga sut quying, tuz qo'shing va o'rta olovda pechka ustiga qo'ying.
2. Limonni yuving, yarmini kesib oling va sharbatini siqib oling. Urug'larni ushlamaslik uchun buni nozik temir elakdan o'tkazing.
3. Sutga limon sharbati tushiring va uni isitishda davom eting. Issiq bo'lgach, sut qatiqlana boshlaydi va zardob ajrala boshlaydi. Sutni qaynatib oling va idishni pechdan chiqarib oling. Bunga aralashishni davom ettiring, chunki u hali ham kıvrılmayı davom ettiradi.
4. Elakni doka bilan yoping, uni chuqur idishga joylashtiring va yivli qoshiq yordamida panadan barcha jingalak massani olib tashlang.
5. Urug'larni toza, quruq qovurilgan idishga soling. Ularni uzoq vaqt qovurmang, ularni bir necha marta aralashtirib, tom ma'noda 2 daqiqa teshib qo'yish kifoya.
6. Qovurilgan urug'larni tvorog massasiga qo'shing.
7. Ovqatni bir osh qoshiq bilan aralashtiring va aralashmani tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing va siz xohlagan ta'mni qo'shishingiz mumkin.
8. Tülbentni to'rtburchaklar shaklida aylantiring, pishloqga toza shakl bering.
9. Zulmni pishloq ustiga qo'ying, masalan, suv idishi va uni bir soatga qoldiring. Shu bilan birga, esda tutingki, massa matbuot ostida qancha uzoq bo'lsa, pishloq shunchalik zich bo'ladi.
10. Muayyan vaqtdan so'ng, pishloqni pishloqdan oching, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda yarim soat ushlab turishingiz mumkin.
Shuningdek, 9,5 daqiqada uy qurilishi pishloqini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
