Asal va zanjabil pishirilgan mahsulotlar Yangi yil va Rojdestvo yaqinlashayotganini anglatadi. Biroq, bunday mahsulotlar nafaqat boy, balki ozg'in ham bo'lishi mumkin. Bu, ayniqsa, dietada bo'lgan yoki o'z vaznini kuzatayotganlarga yoqadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Ro'za, parhez, yaxshi raqam, ideal vazn - bularning barchasi pishiriqlarni iste'mol qilmaslik kerak bo'lgan cheklovchi omillar bo'lib, ular ko'pincha shirinliklarni sevuvchilar uchun haqiqiy qiyinchilikka aylanadi. Bu toifadagi odamlar yog'li ovqatlar va hayvonot mahsulotlaridan voz kechishga majbur. Va shirinliklar, ayniqsa non mahsulotlari va un mahsulotlari deyarli har doim tuxum, sariyog 'yoki margarindan iborat. Biroq, yaxshi retseptni bilib, siz o'zingizni tuxumsiz va sut mahsulotisiz tayyorlanadigan har xil oriq mazali taomlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bunday mahsulotlar engil, ammo mazali emas.
Yog'siz jigarga har xil meva, rezavor va sabzavot qo'shishingiz mumkin. Va Yangi yil bayramlarida zanjabil-asal pishiriqlarini tayyorlash odat tusiga kiradi. Xo'sh, nega bunday mahsulotni ozg'in qilmang. Va siz bu raqamni buzmaysiz va siz an'anani qo'llab -quvvatlaysiz. Bunday mahsulotlar tufayli yog'siz pishiriqlar nafaqat ajoyib mazali, balki sog'lom bo'ladi.
Yog'siz pishirish uchun men sizga hidsiz o'simlik moyidan foydalanishni maslahat beraman, sovuq presslangan zaytun moyi mos keladi. Agar siz tuxumsiz mahsulot pishirishdan qo'rqsangiz, unda bir osh qoshiq kartoshka yoki makkajo'xori kraxmalini qo'ying. Bu ajoyib bog'lovchi bo'lib xizmat qiladi.
- 100 g ga kaloriya tarkibi - 338 kkal.
- Porsiya - 500 g
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 300 g
- O'simlik yog'i - 80 ml
- Pomidor tuzlangan - 100 ml
- Zanjabil kukuni - 1 choy qoshiq
- Asal - 3 osh qoshiq
- Olxo'ri - 50 g
- Yong'oq - 50 g
Sho'r suvda asal gingerbread pechene tayyorlash
1. Xamir yoğurish uchun idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang.
2. Sariyog'ga sho'r suv quying, zanjabil kukuni va asal qo'shing. Yog'siz pechene uchun har qanday asal mos keladi: gul, grechka, ohak va boshqalar. Sho'r suvni nafaqat pomidor uchun, balki bodring, qovoq va boshqalar uchun ham ishlatish mumkin.
3. Suyuq komponentlarni bir tekis taqsimlanishi va bir hil massa olinishi uchun aralashtiring.
4. Bir piyola ichiga elakdan o'tkazish yaxshiroq bo'lgan unni to'kib tashlang. Bu uni kislorod bilan boyitadi, bu xamirni havodor va yumshoq qiladi. Aytgancha, yog'siz pishiriqlar shokoladdan tayyorlanishi mumkin, agar unning bir qismi kakao kukuni bilan almashtirilsa.
5. Xamirni yoğurun. U idishlarning qo'llari va devorlaridan orqada qolishi kerak. Bir vaqtning o'zida yumshoq va elastik bo'ling.
6. Yong'oqni maydalab, toza va quruq qovurilgan idishda oldindan maydalang. Olmani yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va 1 sm bo'laklarga bo'ling.
7. Yoğurulmuş xamirga yong'oq bilan o'rik qo'shing.
8. Qo'shilgan ovqatni aralashma bo'ylab tarqatish uchun yana xamir yoğurun.
9. Keyin, xamirni tekis yuzaga qo'ying va rulon bilan o'rab oling. Cookie fayllarining qalinligini o'zingiz sozlashingiz mumkin. Agar siz pecheneingiz qipiq bo'lishini xohlasangiz, ularni ingichka qilib, yumshoqroq qilib qalin qilib qo'ying. Keyin yangi yil kukilarini (Rojdestvo daraxtlari, yulduzlar) oling va ular bilan xamirni kesib oling.
10. Cookie fayllarini pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing. Cookie -fayllarni qog'ozsiz qo'yish mumkin bo'lsa -da. Xamirda etarlicha yog 'bor va mahsulot yopishmaydi.
11. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va pishiriqlarni pishirishga yuboring. Pishirish vaqti mahsulotning qalinligi va kerakli mustahkamlikka bog'liq bo'ladi. Xamir ingichka qilib qo'yiladi va 15 daqiqada tayyor bo'ladi. Biroq, har qanday holatda, kukilar yarim soatdan oshmaydi.
Gingerbread pechene tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
