Issiq italyan sendvichlarini pishirish - pishloq va ketchupli brusketli kolbasa. Bu atıştırmalık yoki samimiy kechki ovqat uchun ajoyib variant. Pishirganingizga ishonch hosil qiling va sendvichning o'ziga xos ta'mini qadrlang! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Bruschetta - "past" kelib chiqishi bo'lgan milliy italyan taomidir, chunki birinchi navbatda, dala ishchilari uchun gazak tayyorlandi. Odatda bruschetta uchun kechagi ozgina quritilgan non - ciabatta, zaytun moyi va sarimsoq chinnigullari ishlatiladi. Qolgan mahsulotlar turlicha bo'lishi mumkin: go'sht, kolbasa, pishloq, qisqichbaqalar, pomidor, o'tlar, mevalar va boshqalar. Sandviçlardan brusketaning o'ziga xos xususiyati shundaki, non bo'laklari yog'siz bo'lguncha oldindan quritiladi (panjara ustida)., panjara, pechda, skovorodkada).
Taqdim etilgan brushettaning diqqatga sazovor joyi - yangi o'tlar va pomidorlarning xushbo'y hidi bilan neapollik ketchup. Sendvichni mazali qilish uchun sifatli ingredientlarni tejamang, chunki hatto bitta ingredient ham taomni buzishi mumkin. Ayniqsa, yaxshi kolbasa va pishloq sotib oling. Keyin bunday sendvichlar har kimga, ham bolalarga, ham kattalarga yoqadi. Ularga pivo, nonushta, engil kechki ovqat yoki engil atıştırmalık sifatida xizmat qilish mumkin. Pishloq va ketchupli samimiy va mazali kolbasa brusketi menyuni diversifikatsiya qiladi va zerikarli sendvichlarni almashtiradi.
Tuxum, bodring va spratlar bilan brushetta yoki kruton tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 204 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Non - 1 tilim
- Bolalar kolbasasi - 4-5 doira
- Ketchup - 1 choy qoshiq
- Pishloq - 3-4 bo'lak
Pishloq va ketchupli kolbasa brusketasini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Nonni taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Har qanday non turidan foydalanish mumkin: non, oq, qora, baget, javdar va boshqalar. Quruq qovurilgan idishni yog'siz qizdiring va uni o'rtacha olovga qo'ying. Nonni skovorodkaga soling va oltin jigarrang bo'lguncha uni ikki tomondan quriting.
2. Qovurilgan nonni ketchup bilan surting. Biz uni an'anaviy zaytun moyi o'rniga ishlatamiz. Agar xohlasangiz, avval nonni sarimsoq bilan maydalashingiz mumkin.
3. Kolbasani ingichka halqalarga kesib oling va nonga soling.
4. Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va kolbasa ustiga qo'ying.
5. Bruschetta tatib ko'rishga tayyor. Ammo, agar xohlasangiz, mikroto'lqinli pechda pishloqni eritib, kolbasani ham pishirish mumkin.
6. Sosisli brusketani pishloq va ketchup bilan mikroto'lqinli pechga yuboring va 1 daqiqa davomida 850 kVt quvvat bilan pishiring. Agar sizning qurilmangiz boshqa kuchga ega bo'lsa, pishirish vaqtini o'zingiz sozlang. Pishloq erishi bilan gazak tayyor bo'ladi. Pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling.
Brusketani pishloq va kolbasa bilan qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
