Mandarinning vitaminlari va foydali xususiyatlari, shuningdek, zarar va ishlatishga qarshi ko'rsatmalar haqida. Bu apelsin mevasida koka-kaloriya miqdori. Mandarin - balandligi 4 metrdan oshmaydigan, Rutovlar oilasining doimiy tarvaqaylab ketgan kichik daraxti. Uning barglari oval yoki ellips shaklida. Mevalarning diametri 4-6 sm, kengligi balandlikdan katta. Mandarin po'stlog'i ingichka, pulpaga mahkam yopishtirilgan, pulpa esa sariq-to'q sariq rangga ega. Kuchli xushbo'yligi tufayli bu meva boshqa sitrus mevalaridan farq qiladi, ular apelsindan shirinroq.
Vatan - Xitoy va Cochin. U 19 -asrning boshlarida Evropaga kiritilgan. Ular Rossiyada Argentinadan etkazib berish tufayli paydo bo'lgan.
Eng yaxshi mandarin-bu juda og'ir ko'rinadigan, bir oz yassilangan o'rta mevalar eng nordon. Bu mevaning navlari bor: klementin va mandarin.
- Mandarin Xitoyda asosiy tsitrus ekinlari hisoblanadi. Apelsin-qizil mevalarda, ta'mi shirin, oz miqdordagi urug 'bilan farq qiladi. Uning yupqa po'stlog'i osongina chiqariladi.
- Klementin boshqa sitrus mevali mandarin gibrididir. Urug'siz shirin pulpa bilan farq qiladi. Qobiq osonlikcha chiqib ketmaydi. O'rta er dengizi mamlakatlarida etishtiriladi. Bu eng uzoq saqlanishi mumkin bo'lgan klementinlar - taxminan 1 oy.
Mandarinlarning tarkibi: vitaminlar va kaloriyalar
Pishgan mandarin mevalarining pulpasida shakar (10,5%gacha), organik kislotalar, B1, C, A vitaminlari (100 gramm uchun 600 mg dan ortiq) (apelsinnikidan uch barobar, limonga qaraganda 20 baravar ko'p) bor., P, pektinli moddalar, mineral tuzlar, tola, glikozidlar, fitonsidlar va boshqalar. Meva pulpa tarkibidagi efir moyi tarkibida efir moyiga o'ziga xos ta'm va hid beradigan aldegidlar, alfa-limonen, sitral, antranil kislotasi metil ester mavjud.
Bu apelsin mevasi juda parhezli mahsulotdir. mandarin kaloriya tarkibi 100 g uchun 38 kkal, shuningdek:
- Proteinlar - 0,8 g
- Yog ' - 0,2 g
- Uglevodlar - 7,5 g
Mandarinlarning foydali xususiyatlari
- Mandarin sharbati - juda sog'lom parhez va dorivor ichimlik. Yuqori haroratlarda u chanqovni engillashtiradi.
- Mandarinlarning foydali xususiyatlari bronxit va astmani davolashda ishlatiladi, chunki ular tarkibida sinefrin (Sinefrin) bor - u yog'larni yoqishga ham qodir. Mandarin-taniqli dekonjestant va dekonjestant. O'pkadan balg'amni tozalash uchun har kuni ertalab bir stakan mandarin sharbatini ichish kifoya qiladi.
- Ular yo'talni yumshatishga va traxeit va bronxit bilan balg'am chiqarishga yordam beradi, suvga quruq teri infuziyalari va damlamalari yordamida yordam beradi (1:10).
- Diareya uchun sharbat va yangi mevalar juda foydali bo'ladi.
- Mandarin sharbatidan mo'l -ko'l foydalanish qurtlarni engillashtiradi.
- Ular yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, ishtahani oshiradi.
- Efir moyi tufayli ular kayfiyatni ko'taradilar.
- Meva va sharbat dizenteriyaga ta'sir qiladi.
- Kuchli menopauzali qon ketishida ular gemostatik vosita sifatida ishlatiladi.
- Teri kasalliklarida fitontsidlar shunchalik kuchli harakat qiladiki, yangi sharbat ba'zi zamburug'larni (mikrosporiya, trichofitoz) o'ldirishi mumkin. Qo'ziqorin terisini va tirnoqlarini tozalash uchun sharbatini qobig'i yoki mandarin tilimidan bir necha marta surtish tavsiya etiladi.
Mandarinning foydalari, qanday tanlash va qanday ovqatlanish haqida video:
Mandarinlarning zarari va kontrendikatsiyasi
Mandarinlarni iste'mol qilish buyrakni, shuningdek oshqozon va ichak shilliq qavatini bezovta qiladi. Ularni yuqori kislotalilik, oshqozon yarasi va 12 barmoqli ichak yarasi, kolit, enterit, xoletsistit va o'tkir nefrit, gepatit bilan gastrit bilan ishlatish tavsiya etilmaydi.
Ko'pchilik uchun bu allergiya provokatori, umuman yuz va terida toshmalar bo'lishi mumkin. Shunday qilib, agar siz tsitrus mevalarini iste'mol qila olmasangiz, mandarinlarni ratsiondan chiqarib tashlashingiz kerak.
