Ko'p pishirgichni tanlash bo'yicha maslahatlar sotib olayotganda e'tibor berish kerak bo'lgan asosiy parametrlardir. Qurilmaga qanday g'amxo'rlik qilish kerak. Videoni tomosha qiling.
To'g'ri ko'p pishirgichni qanday tanlash mumkin: asosiy parametrlar
1. Multikooker keng assortimentda ishlab chiqariladi va turli modellarda ko'p. Eng mashhur ishlab chiqaruvchilar - Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Qaysi brendni aytib bo'lmaydi, afzalroqdir.
2. Agar siz o'rtacha ko'p pishirgichni olsangiz, uning vazni 3 kg ga yaqin bo'ladi. Ko'rib turganingizdek, qurilma yuqori funksionalligiga qaramay ixchamdir.
3. Eng keng tarqalgan-ichki korpusning yopishqoq bo'lmagan qoplamasi. Ba'zi modellar bir necha qatlamlarda marmar changlanishi bilan ajralib turadi. Ikkalasi ham bardoshli va qulay, tozalash oson.
4. Tashqi korpus odatda metall yoki plastmassadan tayyorlanadi. Ikkinchisi kamroq qiziydi, lekin metall (va, odatda, zanglamaydigan po'latdan) mustahkamlik va sifat xususiyatlariga ega. Shuning uchun qurilmani tanlashda afzalroqdir. 5. Ko'p pishirgichning funksionalligi tanlashda juda muhim rol o'ynaydi. Uning katta funksionalligi styuardessa uchun vaqtni tejash va oshxona ishlarini soddalashtirish imkonini beradi:
- oldindan namlash. Taom tayyorlashdan oldin, ho'llashni talab qiladigan ingredientlarni ko'p pishirgichda qoldirish mumkin;
- kechiktirilgan boshlanish. Bu funksiya ko'p pishirgich ovqat pishirishni boshlash vaqtini belgilashga imkon beradi. Shunday qilib, aqlli mashina nonushta tayyorlashni o'z -o'zidan hal qiladi, siz faqat ovqatni qo'yishingiz va taymerni o'rnatishingiz kerak;
- bug 'chiqarish. Ko'p pishirgichning xavfsizligini ta'minlash uchun qurilma ichidagi bosim barqaror bo'lishi kerak. Bug 'chiqarish funktsiyasi aynan shu maqsadda;
- avtomatik isitish. Agar ko'p pishirgich ishlayotgan bo'lsa, tayyor idish avtomatik ravishda issiqda saqlanadi.
6. Odatda ko'p pishirgichda 6 ta ish rejimi mavjud:
- palov. Guruchli idishlarni (palov) tayyorlashda, shuningdek makaron tayyorlashda ishlatiladi;
- grechka. U har qanday don va yonma -yon ovqatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, chunki mavjud bo'lgan barcha suyuqlik bug'lanadi;
- o'chirish. Mahsulotlar o'z sharbatida tayyorlanadi. Go'sht va baliq taomlari o'ziga xos xushbo'y hidi va nozik ta'mi bilan ajralib turadi. Boshqa idishlarni shu tarzda tayyorlash mumkin;
- sut pyuresi. Bu rejimda suyuq sutli sho'rvalar yoki don mahsulotlari suvda tayyorlanadi;
- novvoyxona. Ko'p pishirgich ham qovurishi va pishirishi mumkin. Yuqori harorat tufayli qarsillab pishgan qobiq olinadi;
- bug'lash. Bug'da pishirilgan idishlarni tayyorlash mahsulotdagi ko'plab foydali moddalarni saqlashga imkon beradi. Natijada, bizda vazn yo'qotishga yordam beradigan sog'lom va foydali taom bor.
7. Barcha mahsulotlar elektron boshqaruv turiga ega, faqat ba'zilari jismoniy tugmalar bilan jihozlangan, boshqalari esa sensorli. Tanlov sizniki, lekin sezgilarini tanlash yaxshidir, chunki jismoniylari tiqilib qolishi mumkin va ularni yuvish qiyin bo'ladi (tugma bilan korpus o'rtasida yog 'va boshqa oziq -ovqat bo'ladi).
8. Ko'p pishirgichning quvvati o'rtacha 600-800 Vt, kuchliroqlari 900-1200 Vt. Agar qurilmaning kuchi yuqori bo'lsa, ovqat pishirish uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi, lekin elektr energiyasi iste'moli ham oshadi. Optimal quvvat - 670 vatt.
9. Qurilmani tanlashda kosaning sig'imi ham bir xil darajada muhim rol o'ynaydi. Idish 2,5 litrdan 6 yoki undan ko'p sig‘imga ega. Eng keng tarqalgan-idish hajmi 3-4, 5 litr bo'lgan ko'p pishirgich. Tanlov tayyorlanadigan taom miqdoriga bog'liq. Agar oila kichik bo'lsa - 2 kishi bo'lsa, siz 2, 5–3 litr hajmga ega bo'lishingiz mumkin. Agar ko'p oila a'zolari bo'lsa va sizning uyingizda tez-tez mehmonlar bo'lsa, sizga idish hajmi 4-5 litr bo'lgan ko'p pishirgich kerak bo'ladi (oilada 3-4 kishiga etarli bo'ladi).).
Va shunga qaramay, afzallik katta idish hajmiga ega ko'p pishirgichli tomonda. Axir, unda siz bir kishiga ovqat pishirasiz va oilaviy bayram dasturxoni uchun katta kechki ovqat tayyorlaysiz. Va kamroq bo'lsa, qo'shimcha idishlardan foydalanish bilan bog'liq muammolar bo'ladi.
Idishning qoplamasi ikki xil: teflon va keramika, ikkinchisi qimmatroq, lekin u ham sifatli, u ancha uzoq davom etadi.
10. Narx - "Multikookerni qanday tanlash kerak" degan savolga ta'sir qiluvchi eng muhim komponentlardan biri. Axir, qoida tariqasida, oilaviy byudjet qurilmani sotib olish hajmini belgilaydi. Tabiiyki, qimmatroq bo'lgan narsa har doim ham yaxshi emas, lekin shunga qaramay, u arzon analoglardan ko'ra sifatli va funksionalroq bo'lishi kerak.
Multicooker narxi o'rtacha 2000 dan 6000 rublgacha, 7000 va 12000 rubl uchun qimmatroq modellar mavjud
Qurilmani tanlashdan oldin, birinchi navbatda, tanlov parametrlarini kamayish tartibida aniqlang: piyola hajmi, kerakli funksionallik va ish rejimlari, ko'p pishirgichning kuchi, asbobning o'zi va idishning materiali. Ushbu mezonlarga asoslanib, bir nechta ishlab chiqaruvchilarni tanlang va keyin pishirish moslamasining narxiga qarab o'z xohishingizni shakllantiring.
Video: multikookerni qanday tanlash kerak
Multikookerga qanday g'amxo'rlik qilish kerak
Ko'p pishirgich alohida g'amxo'rlikka muhtoj emas. Ammo ba'zi tavsiyalarga amal qilish tavsiya etiladi:
- qurilmani idish yuvish mashinasida yoki suv ostida yuvmang. Qurilma elektr bo'lgani uchun shikastlangan bo'lishi mumkin. Eng yaxshi usul - ko'p pishiriladigan idishni nam mikrofiber mato bilan tozalash;
- sizning aqlli oshxona yordamchingiz namlikni to'plash uchun mo'ljallangan kondensat tuzoq bilan jihozlangan. Agar kerak bo'lsa, kollektorni suvdan bo'shatish kerak, bug 'valfini ham vaqti -vaqti bilan tozalash kerak.
Ovqat pishirish, ayniqsa, katta oila uchun, ko'p vaqt va kuch talab etadi, chunki bugungi kunda ayollarning ko'pchiligi nafaqat oshxonada, balki ofislarda va ishlab chiqarishda ham ishlaydilar. Shuning uchun, agar uyda ishonchli va to'g'ri uslub paydo bo'lsa, unda bunday tanlov bolalar bilan muloqot qilish, dam olish va boshqa yoqimli va foydali narsalar uchun vaqtni tejaydi va bo'shatadi.
Qizig'i shundaki, zamonaviy multikooker tamoyili 17 -asrda paydo bo'lgan. Frantsuz matematik, fizik va ixtirochi Denis Papin issiqlik bilan ishlov berish orqali shakarni qayta ishlaydigan bosimli pishirgichni yaratdi. Va zamonaviy elektr pishirgich bizga Sharqdan keldi, uning prototipi - guruch uchun bosimli pishirgich.
