Siz hali ham o'rdak ko'kragini qattiq va ta'msiz bo'lishidan qo'rqib pishirmadingizmi? Keyin men so'ya sosida olma bilan o'rdak ko'kragining fotosurati bilan asta-sekin retseptni taklif qilaman. Barcha nozikliklarni kuzatib, sizning taomingiz mazali va suvli bo'lib chiqadi. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Soya sousida olma bilan o'rdak ko'kragini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
O'rdakni tayyorlash tovuqdan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi. Shuning uchun, ko'p odamlar, faqat tajribali uy bekalari, o'rdak ko'kragini olma bilan soya sousida pishirishi mumkin deb o'ylashadi. Ammo, aslida, bunday emas, ishtaha juda oddiy va, eng muhimi, tez tayyorlanadi. Retseptni odatda juda dangasa deb tasniflash mumkin, tk. hech qanday kuch talab qilmaydi. Shu bilan birga, xushbo'y, mazali, olma sharbatiga namlangan va eng nozik pishirilgan olma bo'lib chiqadi. Haqiqiy zavq! Ovqatni shunchaki kechki ovqatga yoki bayramona ziyofatga tayyorlash mumkin.
Pishirish paytida ko'kragini suvli qilish uchun uni folga yoki qopqoq bilan yoping. Agar siz taom ta'mini diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, retsept bo'yicha o'rik, pishloq, sitrus mevalari va boshqa mahsulotlardan foydalaning. Go'shtning natijasi ziravorlar va o'tlarga ham bog'liq bo'ladi va taomni yanada qoniqarli qilish uchun siz bir nechta kartoshka qo'yishingiz mumkin. Keyin siz darhol yon piyola bilan taomga ega bo'lasiz. Va agar siz pishirish jarayonini tezlashtirishni va tezlashtirishni xohlasangiz, unda siz avval o'rdak ko'kragini marinadlab, keyin tezda skovorodkada qovurib, pechda tayyor holatga keltirishingiz mumkin. Pishirilgan o'rdak ko'kragiga ta'mga ko'ra har qanday yon piyola bilan xizmat qiling. Bu guruch bilan xizmat qilganda ayniqsa mazali bo'ladi, chunki guruch shirin olma va tuzli o'rdak bilan yaxshi ketadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 159 kkal.
- Porsiya - 2 ta ko'krak
- Pishirish vaqti - 1 soat 10 daqiqa
Tarkibi:
- O'rdak ko'kraklari - 2 dona.
- Soya sousi - 3-4 osh qoshiq
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Har qanday ziravorlar va ziravorlar - ta'mga
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Olma - 2-3 dona.
Soya sousida olma bilan o'rdak ko'kragini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. O'rdak ko'kragini oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Siz ularni teridan yoki terisiz pishirishingiz mumkin. Birinchi holda, idish yanada suvli va yog'li bo'ladi. Ammo agar siz ko'proq parhezli taomni xohlasangiz, terini olib tashlang. O'rdak ko'kragining har ikki tomoniga bir -biridan qisqa masofada parallel kesiklar qiling va go'shtni pishiriladigan idishga soling.
2. Olmani yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, yadroni maxsus pichoq bilan olib tashlang. Ularni 6-8 tilimga kesib oling va o'rdakni tepaga joylashtiring.
3. Go'sht, tuz va murch ustiga soya sousini quying. Qopqoq bilan yoping yoki folga bilan o'rab oling va 180 darajaga qizdirilgan pechda 45 daqiqa davomida pishirib yuboring. Pishgan o'rdak ko'kragini olma bilan soya sousida har qanday yon piyola bilan issiq xizmat qiling. Va agar go'sht sovib qolsa, siz ajoyib sovuqni olasiz. Keyin ko'kragini ingichka bo'laklarga bo'lib, plastinka ustiga qo'ying.
Tandirda olma bilan o'rdak ko'kragini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
