Italiyaning sevimli taomlari - bu pizza. Bosqichma-bosqich retsepti, uni tayyorlashning ko'p usullaridan biri fotosurati bilan-qovoqli sotib olingan puff pastasida pizza. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qovoqli sotib olingan puff pastry-da pizza-ni bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Puff pastry - barcha holatlar uchun "sehrli tayoq". Bir to'plamini muzlatgichda saqlash juda qulay. Keyin, bir necha daqiqada, siz tezda mazali taom tayyorlashingiz mumkin va nafaqat sho'r taom, balki shirin mahsulotlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Bugun biz qovoqchali pizza qanday tayyorlanishi haqida gaplashamiz. Bu juda oddiy retsept, har qanday boshqa pizza retsepti kabi tez va mazali. U "bir-ikki" uchun tayyorlangan va xavfsiz tarzda nonushta yoki kechki ovqatga aylanishi mumkin. Pishgan xamirning qipiq po'stlog'i suvli sabzavotli to'ldirish bilan yaxshi ketadi. Pitssa italyan taomlari bo'lishiga qaramay, qovoqcha bilan ishtahaning amerikalik ildizlari ko'proq. Lekin bu mahsulotni kamroq mazali qilmaydi. Garchi Italiyada ular ham bu sabzavot bilan pizza tayyorlaydilar. Odatda, qovoq pomidor, pishloq, kolbasa, qalampir va boshqa ingredientlar bilan to'ldirishning bir qismidir. Pitsa ko'p miqdordagi taomlar, ayniqsa sabzavotlar bilan ajralib turadi. Shuning uchun, odatdagi sabzavotlardan tashqari, siz har xil boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Siz retseptni to'liq nusxa ko'chira olmaysiz, lekin unga ozgina tasavvur qo'shing. Misol uchun, qovoq o'rniga baqlajon ajoyib, qattiq pishloq - sho'r pishloq (suluguni, adyghe yoki echki) va pomidor - shirin go'shtli bolgar qalampiri. Natija albatta sizni xursand qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 225 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 1 soat 10 daqiqa
Tarkibi:
- Muzlatilgan tijorat pishirig'i - 3 varaq (har biri 250 g)
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qovoq - 2 dona.
- Ketchup - 5-6 osh qoshiq
- Kolbasa - 400 g
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Pishloq - 150 g
- Pomidor - 5 dona.
Qovoqli sotib olingan puff pastry-da pizza-ni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ularni o'zingiz uchun qulay shaklga kesib oling: chiziqlar, panjaralar, kublar, halqalar. O'simlik yog'ini skovorodkada qizdiring va qovurish uchun qovoq qo'shing. Oltin jigarrang bo'lguncha ularni o'rta olovda qovuring. Qovoqni pizza uchun xom ishlatish mumkin. Ammo pishirish paytida ular sharbatga ruxsat berishadi va xamir ho'l bo'lib chiqishi mumkin.
2. Pomidorlarni yuving, quriting va halqalarga bo'ling. Kolbasani chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Xamir varaqlarini pishirish tepsisi ustiga qo'ying va ketchup bilan tarang. Xamirni xona haroratida oldindan muzdan tushiring. Mikroto'lqinli pechni ishlatmang, aks holda u juda yumshoq bo'ladi va uning to'kilishi yomonlashadi.
4. Xamirning har bir qatlamiga tug'ralgan sarimsoq va qovurilgan qovoq qo'ying.
5. Dilimlenmiş kolbasani tepaga tarqating.
6. Uning ustiga pomidor halqalarini joylashtiring.
7. Ovqat ustiga maydalangan pishloq seping.
8. Pechni 180 darajaga qizdiring va pitssani qovoqli yarim soat davomida qovurilgan pishirilgan pishiriqqa yuborishga yuboring. Agar siz pishloq erigan va yopishqoq bo'lib chiqishini xohlasangiz, uni 20 daqiqa pishirgandan keyin pizza ustiga seping. Tavsiya etilgan retseptda pishloq qipiq.
Tayyor puff pastry-dan pizza tayyorlashning video retseptini ham ko'ring.
