Agar siz fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptni bilsangiz, baqlajonli sho'rvani sekin pishirgichda pishirish oson. Keyin sabzavotlar barcha vitaminlarni saqlaydi va idish suvli, mazali, sog'lom va yaxshi so'riladi. Video retsepti.
Yoz mavsumi ajoyib, chunki siz sabzavotli taomlarning keng tanlovini tayyorlashingiz mumkin. To'shak va supermarket javonlari yozgi sabzavotlar va mevalarning katta tanlovi bilan to'ldirilgan. Ko'p sonli tanlovlardan ko'pchiligi baqlajonni afzal ko'radi. Pishgan mavsumda ular mazali taomlarni sevuvchilar dasturxonidagi asosiy sabzavotga aylanadi. Sabzavotlarning mashhurligi ajablanarli emas, chunki baqlajon o'ziga xos hid va ta'mga ega. Bundan tashqari, u juda qoniqarli va to'yimli, shu bilan birga u organizm tomonidan oson so'riladi va hazm qilinadi, bu ayniqsa issiq mavsumda yaxshi bo'ladi. Bugun men sekin pishirgichda baqlajonli sho'rva tayyorlash retsepti bilan bo'lishaman.
Stew, mavsumiy pishirish vaqtiga ega bo'lmasa -da, lekin ko'pincha yozda, tabiat har xil sabzavotlarga mo'l -ko'l berganda tayyorlanadi. Ular plastinkada qancha ko'p bo'lsa, tanamiz shuncha ko'p foyda oladi. Baqlajonli sabzavotli bug'doy-bu sabzavotlarga boy taom, uni har qanday taom egasi qadrlaydi. U har qanday taom bilan xizmat qilishi mumkin: go'sht, bo'tqa, kartoshka … Garchi u non bilan yaxshi ketsa ham. Ko'p pishirgich pishirishni ancha osonlashtiradi. Qurilmani "qovurish" yoki "pishirish" rejimida yoqish mumkin, natija hali ham a'lo bo'ladi. Mo''jizaviy texnologiyaning yangi imkoniyatlarini o'rganing va mazali taomlar natijasidan rohatlaning. Garchi, agar bu qurilma bo'lmasa, xuddi shu retsept bo'yicha siz pechda pishiriq tayyorlashingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 65 kkal.
- Porsiya - 3
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 1-2 ildiz
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Pomidor - 2 dona.
- Har qanday ziravorlar va ziravorlar - ta'mga
- Baqlajon - 1 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Go'sht - 500 g (har xil)
- Bir chimdik qora qalampir
Sekin pishirgichda baqlajon ragutini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Go'shtni suv ostida yuving, plyonkalarni tomirlar bilan kesib oling va o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Kartoshkani tozalang, yuving va kub shaklida kesing.
3. Baqlajonlarni yuving, dumini kesib oling va kublarga bo'ling. Agar siz pishgan mevalardan foydalansangiz, ulardan achchiqlikni olib tashlang. Buning uchun tug'ralgan sabzavotni tuz seping va yarim soatdan keyin oqayotgan suv ostida yuving. Agar sabzavot yosh bo'lsa, unda deyarli achchiqlanish yo'q.
4. Pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling.
5. Ko'p pishiriladigan idishga bir oz yog 'quying va "qovurish" rejimini yoqing. Go'sht qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha 5-7 daqiqa davomida pishiring.
6. Go'shtni olib tashlang va kartoshkani joylashtiring, ular 7 daqiqa davomida qizarguncha qovuriladi.
7. Kartoshkaning ortidan baqlajonlarni qovuring. Agar kerak bo'lsa, yog 'qo'shing. baqlajon uni yaxshi ko'radi va uni faol ravishda o'zlashtiradi.
8. Idishga barcha qovurilgan taomlarni qo'shing.
9. Pomidor, tuz, qalampir qo'shing va har qanday ziravorlar va o'tlar bilan mavsumni qo'shing.
10. Aralashtiring, "söndürme" rejimini yoqing va taymerni yarim soat yoqing. Tayyor baqlajonli sho'rvani sekin pishirgichda issiq xizmat qiling.
Sabzavotli sho'rvani sekin pishirgichda qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
