Siz baliq pishirasizmi, lekin qaysi birini bilmayapsizmi? Pollok filetosini oling, u mazali, arzon va byudjetli. Pechda qalampir va pomidorli pollok filetosining fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Baliq o'z -o'zidan mazali va tandirda pishirilgan - bu beqiyos noziklik, agar u sabzavot bilan bo'lsa, demak bu haqiqiy bayramona taom. Sabzavotli pishirilgan baliq - bu inson salomatligi uchun katta foyda keltiradigan mazali va chiroyli taom. Bundan tashqari, bunday taomlar hatto oshpazlik havaskorlari uchun ham juda qulay va arzon! Bundan tashqari, ular byudjetdir va qiyin moliyaviy vaziyatda ko'plarga yordam beradi. Men kundalik va bayram menyusini diversifikatsiya qilishni, qalampir va pomidorli pechda pollok filetosini pishirishni taklif qilaman. Bu ajoyib taom. Birinchidan, unga garnitür tayyorlashning hojati yo'q, ikkinchidan, baliqni tovuq filetosiga almashtirish mumkin. Bu taom raqamga amal qiladigan, ortiqcha funtdan qutulmoqchi bo'lgan va sog'lom ovqatlanishga yopishib oladigan har bir kishiga yoqadi!
Retsept uchun pollok filesi ishlatiladi, ammo suyaksiz tana go'shtining boshqa navlarini olish mumkin. Pollok, hake, cod, pike perch, pilla, levrek, makkel ham bir xil darajada mos keladi. Shu bilan birga, fileto olishning hojati yo'q, muzlatilgan baliq tana go'shti mos keladi, uni bir necha daqiqada uyda filetoga aylantirish mumkin. Yupqa fileto olish maqsadga muvofiq, chunki qalin bo'laklarni pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Pishirilgan dengiz baliqlarini sabzavot bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 149 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Pollok - 1 dona.
- Pomidor - 3 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Soya sousi - 2 osh qoshiq
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Xantal - 1 choy qoshiq
- Cilantro - 2-3 filial
- Fesleğen - 1-2 filial
- Qattiq pishloq - 150 g
Pechda qalampir va pomidorli pollok filetosini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Asosan, sotiladigan dengiz baliqlari muzlatilgan holda keladi. Shuning uchun, pollockni mikroto'lqinli pech va issiq suv ishlatmasdan tabiiy ravishda eritib oling. Keyin terini tozalang, u osonlikcha qirib tashlanadi. Tog'ni filetadan ajratib olib tashlang. Baliq go'shtini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, bo'laklarga bo'ling va pishirish varag'iga qo'ying.
2. Polya filetosini soya sousi va xantal bilan surting. Tuz va qora murch seping.
3. Pishloqni maydalab, filetoga soling.
4. Bolgar qalampirini urug 'qutisidan tozalang, bo'laklarni kesib oling va dastani olib tashlang. Qalampirni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, bo'laklarga bo'ling va baliq go'shtining bo'laklariga qo'ying.
5. Qalampir ustiga pishloqli bo'laklarni qo'ying.
6. Ko'katlarni yuving, quriting, choping va bolgar qalampiriga seping.
7. Pomidorlarni yuving, sochiq bilan quriting, 5 mm halqalarga kesib oling va bolgar qalampirining ustiga qo'ying.
8. Pomidorlarni maydalangan pishloq bilan maydalang.
9. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va yarim soat pishirish uchun qalampir va pomidorli pollok filetosini yuboring. Tayyor taomni o'zi yoki har qanday yon piyola bilan xizmat qiling.
Bolgar qalampir va pomidor bilan pishirilgan pollokni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
