Pomidorda tovuq bilan qovurilgan karam - mazali, qoniqarli va xushbo'y taom. Keling, tovuq go'shti bilan klassik güveç tayyorlaylik. Bu chiroyli bo'lib chiqadi va eng muhimi tezda! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qanday ajoyib sabzavot - oddiy oq karam! Undan qancha sog'lom va mazali taomlar tayyorlash mumkin: vitaminli salatlar, qizil shnitsellar, borscht, sabzavotli sho'rvalar, tuzlangan karam va albatta mazali qovurilgan karam. Bugun men mazali va sog'lom taom - qovurilgan karam uchun eng oddiy retseptni taklif qilaman. Hammayoqni har qanday usulda emas, balki mazali pishirish uchun siz ba'zi oshxona nou-xauini bilishingiz kerak! Bugungi fotosurat bilan asta-sekin retsepti sizga qovurilgan karamni tayyorlashning barcha nuanslari haqida aytib beradi.
Uni pishirish juda oddiy va tez, ayniqsa siz yosh sabzavotli taom tayyorlasangiz. Hammayoqni o'z shaklida pishiriladi, lekin agar xohlasangiz, turli xil mahsulotlar bilan to'ldiriladi. Masalan, go'sht, qo'ziqorin, o'rik, sabzavot va boshqalar. Bugun pomidorda tovuq bilan qovurilgan karam retsepti. Pomidor sifatida siz tomat pastasi, sharbat, sous, tilimga kesilgan yoki kartoshka pyuresida go'sht maydalagichda o'ralgan yangi pomidorlardan foydalanishingiz mumkin. Tovuqning qismi ham har qanday bo'lishi mumkin: baraban tayoqlari, qanotlar, sonlar, ko'kraklar yoki bo'laklarga bo'lingan butun tana go'shti. Ovqatga ziravorlar qo'shiladi. Odatda bu tuz, qora murch, bir chimdik shakar, dafna yaprog'i va qalampir no'xati. Biroq, bu ziravorlar to'plamini ziravorlar, limon kislotasi, sirka (yaxshisi uzum) qo'shib ko'paytirish mumkin … Umuman olganda, styuardessaning xohishiga ko'ra siz har qanday ziravorlar va ziravorlarni qo'shishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 185 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 1 o'rta boshli karam
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tovuq no'xati - 3-4 dona.
- Sarimsoq no'xat - 4 dona.
- Pomidor sousi - 100 ml
- Sabzi - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuz - 1,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Shakar - 0,5 choy qoshiq
- Dafna yaprog'i - 3-4 dona.
Pomidor sosida tovuq bilan qovurilgan karamni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sabzi tozalang, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring.
2. Tovuq go'shti tayoqchalarini qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Boshqa skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring va barabanlarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Agar siz taomning kaloriya miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, qobig'ini suyaklardan olib tashlang. u eng ko'p kaloriyani o'z ichiga oladi.
3. Hammayoqni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Katta skovorodkada yog'ni qizdiring va karam qo'shing. Taxminan 10 daqiqa qovurib, och oltin jigarrang bo'lguncha.
4. Hammayoq bilan skovorodkada tovuq barabanlari, qovurilgan sabzi va tomat pastasini qo'shing. Taomni tuz, qora murch va bir chimdik shakar bilan tuzlang. Dafna yaprog'i va qalampir no'xatini joylashtiring.
5. Ovqatni aralashtiring, qaynatib oling, haroratni minimal darajaga tushiring va yarim soat davomida qopqog'i ostidagi pomidorda tovuq bilan karamni qaynatib oling. Shu bilan birga, karamning yoshini hisobga oling: yosh karam 20 daqiqada, qishki karamda - 1,5 soat pishadi. Ovqatni ham issiq, ham sovutilgan holda berish mumkin.
Yangi karamni go'shtli pomidor sosida sekin pishirgichda qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
