Eng oddiy va mazali kechki ovqat - kartoshka bilan pishirilgan tovuq sonlari. Oshpazning 10 daqiqalik faol ishtiroki, qolganini o'choq qiladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Statistik ma'lumotlarga ko'ra, tovuq go'shti bizning mamlakatimizda juda mashhur. Uy bekalari uni nozik ta'mi va tayyorlash qulayligi uchun tanlaydilar. Tovuqli taomlarni tayyorlash boshqa go'sht turlariga qaraganda ancha kam vaqtni oladi. Bundan tashqari, yumshoq tovuq go'shtini har qanday yonma -yon taomlar bilan birlashtirish mumkin. Bu don va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Lekin mening sevimli kombinatsiyalarimdan biri - tovuq va kartoshka. Uy bekalari bunday tandemdan nafaqat ish kunlarida, balki bayramlarda ham foydalanadilar. Bugun men universal retseptni taklif qilaman - kartoshka bilan pishirilgan tovuq sonlari. Pechda pishirilgan taom nafis, nozik va o'ziga xos xushbo'y hid beradi. Pishirish tufayli go'sht suvli va mayin bo'lib qoladi va kartoshka barcha qimmatli moddalarni saqlaydi.
Ovqat pishirish uchun siz minimal miqdordagi arzon ingredientlarni sotib olishingiz kerak. Taom har kungi oddiy oilaviy kechki ovqatga ham, bayramona dasturxonga munosib xizmat qilish uchun ham ketadi. Retsept qulay, chunki go'sht ham, garnitür ham bir vaqtda pishiriladi. Natijada to'liq taom bo'ladi, unga eng yaxshi qo'shilgan tuzlangan karam yoki yupqa piyoz halqali tuzlangan karam yoki tuzlangan karam bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 358 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Tovuq sonlari - 2 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sarimsoq - 1 bosh
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qizil achchiq qalampir - bir chimdim
- Malt - 0,5 choy qoshiq
- Kartoshka - 3-4 dona.
- Zira - 0,5 choy qoshiq
Pishgan tovuq sonlarini kartoshka bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuq sonlarini oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Yog'ni olib tashlang va pishirish tepsiga qo'ying. Agar taomni kamroq kaloriyali qilishni xohlasangiz, terini olib tashlashingiz mumkin, chunki u eng ko'p kaloriyani o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, shuni esda tutingki, bu terini pishirganda eng mazali bo'ladi.
2. Kartoshkani tozalang, oqayotgan suv ostida yuving, kattaligiga qarab 4-6 bo'lakka bo'ling va parranda go'shti yonidagi pishirish varag'iga joylashtiring.
3. Sarimsoqni tozalang, yuving va butun chinnigullarni pishirish varag'iga yuboring. Taomni tuz, qora murch va barcha o'tlar va ziravorlar bilan ziravorlang.
4. Pechni 180 darajaga qizdiring va mahsulotlarni 40-45 daqiqa davomida pishirishga yuboring. Birinchi yarim soat davomida ovqatni bir xilda pishirilishi uchun yopiq folga ostida pishiring. Keyin olib tashlang, shunda ular qizarib ketadi. Tayyorlangan pishirilgan tovuq sonlariga kartoshka bilan issiq pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling.
Tovuq sonlarini kartoshka bilan "uyda" qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
