Choy va mazali taom. Uyda tayyorlangan tvorogli pechene fotosurati bilan asta-sekin retseptni o'qing. Qanday mahsulotlar kerak?
Fotosurat bilan retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Tvorogli pechenelarni bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retseptlar
Tvorogli pechene - bu uy qurilishi pishiriqlari, ular ta'midan tashqari, foydali tarkibi bilan butun oilani xursand qiladi. Xamir asosidagi achitilgan sut mahsuloti tanani oqsil bilan to'yingan qiladi. Bundan tashqari, u A, B2, B6, B12, E, P vitaminlari, foliy kislotasi, temir, magniy, kaltsiy, natriy, rux, ftor va fosfor tuzlariga boy, shuning uchun u oson so'riladi va deyarli to'liq hazm qilinadi..
Bolalar uchun tvorog 5-7 oydan boshlab tavsiya etiladi, kattalar va qariyalar uchun bu shunchaki zarur. Uy qurilishi yoki uni sutdan o'zingiz tayyorlash yaxshidir. Bu mahsulotning sifati va foydaliligiga ishonch hosil qilishning yagona yo'li. Bundan tashqari, u yangi bo'lishi kerak. Ma'lumki, uy qurilishi tvorogi 2 kundan ortiq saqlanmaydi.
Tvorogli pechene tayyorlash - ko'plab onalar uchun ajoyib usul, chunki bolalar sof tvorogni unchalik yoqtirmaydi. Va uni chiroyli kukilarga yashirib, ular ko'proq narsani so'rashlariga amin bo'lishingiz mumkin. Va ota -onalar bolaning ovqatlanishi haqida xotirjam bo'lishadi va bolalar baxtli bo'lishadi.
Cookie xamiri yumshatilgan sariyog ', yangi tvorog, shakar, bug'doy uni va pishirish kukuni bilan tayyorlanadi. Bu juda elastik bo'lib chiqadi va qo'llaringizga yopishmaydi. Keyin uni ozgina sovitib, dumalab, qoliplarni orqaga surib, pishirish kerak.
Cookie -fayllar juda tez tayyorlanadi, lekin undan ham tezroq yeyiladi. Bu nozik ta'm va yoqimli hid sizni befarq qoldirmaydi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 356 kkal.
- Porsiya - 45
- Pishirish vaqti - 1 soat 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 350 g
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Eng yuqori navli bug'doy uni - 300 g
- Sariyog ' - 150 g
- Shakar - 125 g
- Vanil shakar - 0,5 osh qoshiq
- Pishirish xamiri - 1 choy qoshiq
Uy qurilishi tvorogli kukilarni bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Tvorogni maydalaguncha blender bilan urting. Bu xamirni donsiz silliq bo'lishiga imkon beradi. Agar fermada qo'l blender kabi birlik bo'lmasa, buning ahamiyati yo'q, elakdan foydalaning. Tvorogni surting, u ham havo bilan to'yingan va qaymoqli tuzilishga ega bo'ladi.
2. Tuxumni sarig'iga va oqiga bo'ling. Tvorogga sarig'ini qo'shing va bizga birozdan keyin oqsil kerak bo'ladi. Shakarning yarmini, vanilni va yumshatilgan yog'ni qo'shing (uni muzlatgichdan xamirni tayyorlashdan kamida 2 soat oldin olib tashlash va xona haroratida saqlash kerak). Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3. Unni pishirish kukuni bilan birlashtiring va bir necha marta elakdan o'tkazing. Bu pishirilgan jigarning yumshoqroq va yumshoq bo'lishiga imkon beradi. Keyin uni tvorog massasiga qo'shing. Un miqdorini o'zingiz nazorat qiling, bu to'g'ridan -to'g'ri tvorogning namligi va yog'liligiga bog'liq.
4. Qattiq xamir yoğurun. U etarlicha moslashuvchan bo'lishi kerak. Uni yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichga kamida 30 daqiqa qo'ying. Sovutilgan xamir bilan ishlash har doim ham oson va oson.
5. Keyin xamirni sovuqdan olib chiqib, rulonli pin bilan, un qo'shib, qalinligi taxminan 0,5 santimetrga aylantiring. Shakllarni oldindan tayyorlangan pechene bilan kesib oling. Bu vaqtda siz pechni yoqib, 180 daraja qizdirishingiz mumkin.
6. Qolgan tuxum oqini vilka bilan suyuq bo'lguncha aralashtiring va u bilan har bir pecheneni surting, so'ngra qolgan shakarni ustiga seping. Bunday xamir ovqatlar darhol shirin tishli odamlarning e'tiborini tortadi.
7. Keyin barcha haykalchalarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va pishganicha pishiring. Bu pechga qarab taxminan 20 daqiqa davom etadi.
Bu miqdordagi ingredientlardan men har xil shakllardagi 3 ta pishirish varag'ini oldim. Men birma -bir, birma -bir pishirdim. Agar siz hamma narsani birga pishiradigan bo'lsangiz, unda siz haroratni qo'shishingiz kerak, va bu ko'proq vaqt talab etadi, chunki issiq havoning aylanishi bir emas, uchta pishirish varag'iga tarqatiladi. Tayyor pishiriqlarni sovutib, xizmat qiling. Choyingizdan rohatlaning!
Tvorogli pechene uchun video retseptlar
1. Tvorogdan kukilarni qanday tayyorlash mumkin:
2. Tvorogli pechene retsepti:
Bunday pishiriqlarni tayyorlab, siz choyga nozik, xushbo'y va eng muhimi sog'lom qo'shimchani olasiz.
