Qovurilgan tuxum va konservalangan sabzavotli sabzavotli salat tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Oziqlantiruvchi, past kaloriyali salat. Video retsepti.
Albatta, hamma konservalangan salatlar bilan salatlarni eshitgan va tatib ko'rgan. Ammo ko'pincha bu Mimoza tipidagi mayonezli salatlar. Men menyuni diversifikatsiya qilishni va bu konserva bilan qovurilgan tuxumli sabzavotli salat tayyorlashni taklif qilaman. Salat to'yinganlik, energiya qiymati va ozuqaviy qiymati bilan ajralib turadi. Bunday taom oilaviy kechki ovqat menyusiga juda mos keladi. Tayyorlash oson, lekin asosiysi tez!
Konservalangan saury salatlar uchun eng keng tarqalgan, chunki go'sht semiz, mayda suyaksiz va zich. Bundan tashqari, u engil va to'yimli, xushbo'y va nozik ta'mga ega va baliqning narxi unchalik yuqori emas. Tovuq tuxumlari inson tanasi uchun oqsil va kaltsiy manbai hisoblanadi. Va salatning asosiy diqqatga sazovor joyi - qovurilgan tuxum. Bu qaynatilgan tuxumning frantsuz versiyasidir, u erda qobiqsiz qaynatiladi. Albatta, qovurilgan tuxumning eng mashhur ishlatilishi - tuz sepilgan yangi non qobig'i. Ammo bundan ham qiziqroq bo'lsak, siz turli xil salatlarga ega bo'lasiz. Bu taomni bezash uchun zaytun moyi ishlatiladi. Ammo faqat limon sharbati mos keladi va agar baliq yog'dan to'liq siqilmagan bo'lsa, unda bu etarli bo'ladi.
Baliq ikra va qovurilgan tuxum bilan sabzavotli salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 125 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 250 g
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Yashil piyoz - to'da
- Bodring - 1 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Yog 'yoki o'z sharbatida konservalangan saur - 1 banka (240 g)
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Sarimsoq - 2 bo'lak
- Petrushka - bir guruh
Konservalangan qovurilgan va qovurilgan tuxumli sabzavotli salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Oq karamni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Pomidorlarni yuving, quriting, sopini kesib oling va pomidorni istalgan o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
3. Bodringni yuving, quriting, uchlarini ikki tomondan kesib oling va ingichka chorak halqalarga bo'ling.
4. Yashil piyozni yuving, quriting va mayda choping.
5. Maydanozni yuving, quriting va maydalang.
6. Sarimsoqni tozalang va choping.
7. Konservalangan saurini o'rta bo'laklarga bo'ling.
8. Barcha ovqatlarni chuqur idishga soling.
9. Salatani zaytun moyi va tuz bilan to'kib tashlang va aralashtiring.
Qovurilgan tuxumni sizga qulay bo'lgan tarzda qaynatib oling. Buni kek, silikon kek qoliplari, plastik to'rva, bug'langan, mikroto'lqinli pechda qilish mumkin … Bularning barchasini sayt sahifalarida topish mumkin. Buning uchun qidiruv satridan foydalaning.
Eslatma: Qovurilgan tuxum tayyorlash usulidan qat'i nazar, retsept bo'yicha tuxum yangi bo'lishi kerak. Proteinni yaxshiroq "ushlab olish" va sarig'ini to'g'ri o'rash uchun har doim tuz va sirka qo'shing.
10. Sabzavotli konservalangan salatani yassi, keng qismlarga qo'ying va qovurilgan tuxum qo'shing. Agar so'ralsa, salat ustiga kunjut seping.
Sauri bilan sabzavotli salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
