Uyg'onib, ko'nglingizni ko'tarolmaysizmi? Sut va shokoladli mazali va yoqimli chashka mochacino qahvasidan rohatlaning. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Mokachino - shokoladli xushbo'y ta'mga ega mashhur va mazali qahva ichimligi, aslida Amerikadan, uni ko'pincha "mocha" deb atashadi. Ichimlik nomi ma'lum bir arabcha qahva turidan kelib chiqqan - mocha, u ilgari u faqat tayyorlangan edi. Bugungi kunda mochacino har qanday turdagi maydalangan yoki donli qahvadan tayyorlanadi. Mochacino tarkibida tabiiy espresso qahva, sut, issiq shokolad yoki kakao mavjud. Ko'pincha kokteylga dolchin, qaymoq va tug'ralgan shokolad qo'shiladi. Mochachino tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud va ularning har biri to'g'ri deb hisoblanadi. Shuning uchun har kim o'zi uchun mos retseptni tanlashi mumkin.
Mochachino tayyorlash jarayoni murakkab emas. U shaffof oynada xizmat qiladi, u erda avval eritilgan shokolad quyiladi. Sut yarim stakan bo'lishi kerak. Qahva oxirgi qo'shiladi. Oziq -ovqat aralashtirilishi yoki qatlamlarga qoldirilishi mumkin. Tayyor ichimlikni qaymoq yoki maydalangan shokolad bilan bezashingiz mumkin. Ko'p odamlar bu ichimlikni qahva deb atashlariga qaramay, bu qahva tarkibiga kiritilgan bo'lsa -da, unday emas. Bu qahva ichimligi hisoblanadi.
Viski yordamida mochacino tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 175 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 7 daqiqa
Tarkibi:
- Qaynatilgan qahva - 1 choy qoshiq
- Ichimlik suvi - 50 ml
- Qora shokolad - 30 g
- Sut - 50 ml
Sut va shokoladli mochacino qahvasini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Turkga maydalangan qahva donalarini to'kib tashlang. Ichimlik eng yaxshi hidga ega bo'lishi uchun uni tayyorlashdan oldin donni maydalash odat tusiga kiradi.
2. Ichimlik suvi bilan qahva tushiring va turkni pechka ustiga qo'ying. O'rtacha olovda qaynatib oling va kurkani pechdan chiqarib oling. Qahvani 1 daqiqa turib olish uchun qoldiring va jarayonni yana takrorlang: qaynatib oling. Qahva tugamasligi uchun ehtiyot bo'ling qaynab ketganda tez ko'tariladi.
3. Shokoladni bo'laklarga bo'ling va ichimlikka xizmat qiladigan stakanga qo'ying.
4. Stakanni mikroto'lqinli pechga qo'ying va shokoladni eritib oling. U qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda undan qutulish mumkin bo'lmagan achchiq ta'mga ega bo'ladi. Agar sizda mikroto'lqinli pech bo'lmasa, shokoladni bug 'hammomida eritib yuboring.
5. Sutni iliq haroratgacha qizdiring va eritilgan shokoladli stakanga quying.
6. Keyin, qaynatilgan qahvani filtrdan ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang, shunda loviya kirmaydi. Qatlamlar aralashmasligiga ishonch hosil qiling, garchi xohlasangiz, barcha mahsulotlarni aralashtira olasiz. Mochacino tayyorlangandan so'ng darhol sut va shokolad bilan xizmat qiling.
Shuningdek, Mokachino qahvasini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
